双语教学的利弊【普通高校双语教学的目标及达标建议】

　　摘　要：双语教学是我国高校教改的必然趋势，但也是我国高校教改的瓶颈。针对普通高校如何实施真正双语教学并达到预期效果，作者从高校双语教学的目标着手，从测试学生实际目标语听说水平、增加专业师资建设投入、创建多元化目标语环境三方面提出了建议。
　　关键词：普通高校；双语教学；目标；建议
　　高校双语教学研究实属老生常谈，教育部也早在2004年8月份颁布的文件中就提及了本科教学要达标必须实施双语教学的规定，但是一直以来实践效果并没有明显改善。高校人才培养目标是为社会各界输送专业人才，从我国经济的发展趋势及特点来看，所需人才除了具备专业知识技能外，更需具备较强的外语应用能力，也就是听、说、读、写的全面发展，流利的外语表达最是重点。本文就此提出一些建议和意见。
　　一．双语教学的目标
　　双语教学通常指教师在教学中采用“母语”及“目标语”两种语言并行的方式授课，使学生在掌握专业知识的基础上提高外语（目标语）的应用能力。但就我国目前的状况来看，普通高校除了个别专业渗入双语教学之外，多数还是母语教学为主。原因看似简单，即能够从事双语教学的师资力量匮乏，这也是业内一直以来公认的主要原因，但笔者认为不尽然，因为没有从根本上搞清楚双语教学的真正目标，总是在原地打转，如果目的不明确或有偏差，就不可能真正把双语教学提上日程，所需要的条件也就很难得到满足。长此以往，问题非但不能解决，更似乎成了阻碍发展的借口。
　　双语教学的目标就是培养出能够在未来工作中熟练流利运用外语的专业人才，而我国学生尽管外语学龄较长，但实际应用能力很弱，这并不是可以通过高校简单地双语教学能够解决的。比如香港的一些学校实行的并非双语教育，而是完全的英语教育，学生沉浸在英语氛围之中耳濡目染，这样才能达到熟练运用的目标。当然，我国高校目前根本无法也不可能完全英语教学，但是我们可以借鉴其精髓，尽可能地在这方面增加投入，比如师资的培训等等。关键的问题是企业对外语人才的需求越来越清晰，学生对这方面的需求已是不言而喻，双方对接的时候矛盾便会凸显。高校其实同企业一样，要想有前途，必须生产出市场需要的高质量“产品”，否则就会停滞不前甚至有被淘汰出局的可能。
　　二．双语教学达标建议
　　还没有实施双语教学的高校应该有所行动，已经实施双语教学但收效不大的高校应该查找原因并做出改善和调整，具体建议如下：
　　（一）测试学生目标语的实际水平
　　我国学生在中小学时段的外语学习多注重读写而轻听说，这样直接导致进入高校的学生外语实际应用能力较差，所以在这一环节对学生的了解要重在听说能力测试，特别是生活常态下的应对灵活度的测试。
　　参加测试的老师最好是以目标语为母语的外教或以目标语为专业的外语教师，题目的设定要灵活多样，以口试为主，主要考查学生的基本功和实际应用能力，之后定出等级。
　　专业教师需要根据毕业生目标语的终极目标为不同等级的学生制定出相应的升级规划，比如终极目标设定为10级，而所测试学生的级别如果是4级，这就意味着该学生需要在整个高校学习期间提升6个级别，每个级别需要多长时间完成以及如何完成。
　　（二）增加双语教学师资建设投入
　　双语教学专业教师队伍建设具体指两方面，一是培养投入，二是鼓励投入。
　　所谓培养投入是指对在职任课教师目标语的定向培养投资，这个可以有两种培养办法，或者学校出资聘请专业教师（外教为好）培训，或者学校为教师自行学习提供资金支持，无论哪种方式最终都要经过考核上岗。
　　所谓鼓励投入是指学校要为进行双语教学的教师提供额外的薪金及职称晋升支持，这样才能吸引更多的任课教师加入到专业双语教学工作中，才能体现学校对双语教学真正的重视，这样的高校才能逐步提升其所拥有的人力资本价值，同时能够增加与社会互动的机会，有助于高校总体实力的提升。
　　（三）创建多元化目标语应用环境
　　这一点尤为重要，因为双语教学的目标是培养真正能够熟练运用目标语的专业人才，学生不仅要在课上学，更要在课后用，否则很难取得事半功倍的效果。创建多元化应用环境可以通过组建外语沙龙、外语特殊地带、外语特别时间等能提起学生兴趣的方式进行。
　　外语沙龙可以由任课教师倡议，在课后某个时间，选择一个较为放松的环境，比如学生寝室或校园一角，每次活动时间不宜过久。每次互动都要提前选定主题，以便组员提前准备，当然是以听说为主。学生可以根据自己的外语水平参加不同级别的沙龙。
　　外语特殊地带及外语特别时间就如同节假日的设定，一经确定所有人必须遵守。特殊地带，比如食堂、某座公共教学楼、某个特别意义的教室，特别时间，比如学校的某些特别纪念日，或者某个特殊节日，或者每周末等等。在特别的地点和时间里要求所有人都必须用规定的外语交流，违者处罚（扣学分等能对学生起到督促和强制作用的方式）。由小范围、短时间慢慢拓展，逐步加大力度，以获得实际收效为先决条件。
　　三．双语教学目标修订
　　学校培养目标的设定要与时俱进，即要满足社会实时需求，这就需要目标的不断调整和完善。
　　每一年毕业生实习期间，学校都要做好跟踪调查，了解学生目标语的实际应用情况以及用人单位的反馈信息。用以调整和完善培养目标，同时相应地修整师资及学生的培养规划和培养方案，以期获得更好效果。
　　参考文献：
　　[1] 王洪海 王志英 方静 李春利：对高校“双语教学”的理解与建议[J]． 北京大学学报，2007（5）
　　[2] 项萌 伍进：高校旅游管理本科专业双语教学探索[J]． 高教论坛，2010（9）
　　[3] 李睿：普通高校旅游管理专业双语教学的探究与实践[J]． 牡丹江教育学院学报，2011（6）
　　作者简介：颜萍（1973-），女，辽宁沈阳人，沈阳师范大学旅游管理学院讲师，硕士。主要从事酒店管理和高校教育研究。