柑橘冻害 [柑橘冻害的规避措施]
摘要分析了柑橘易遭受冻害的原因,论述了柑橘冻害的规避措施,为做好冬季防寒抗冻工作提供技术支持,对指导果农合理种植柑橘,增加收益奠定了理论基础。 关键词柑橘;冻害;原因;规避措施
中图分类号S666.1文献标识码B文章编号 1007-5739(2009)11-0095-01
柑橘为热带、亚热带果树,喜温暖湿润气候,不耐寒,当气温降到一定的程度时会对其产生冻害。许多桔农对1991年冬、1999年冬2次冻害及2008年1月罕见的雨雪冰冻天气所造成的巨大损失仍记忆犹新。当前低温灾害天气时有发生,且发生规律性难以预见,对广大果农种植柑橘产生很大影响,但也并非无以应对。根据笔者多年对农业气象工作的观察,现将柑橘冻害的规避措施总结如下。
1柑橘易遭受冻害的原因
1.1不按生态区划盲目种植抗寒性差的品种
柑橘果树品种繁多,有橙、柚、柑、桔、金柑、柠檬几大类及其所属的诸多品种。不同的柑橘类果树其抗寒性差异较大,考虑到冻害的存在以及温度对柑橘生长的其他影响,我国对柑橘的生态区域进行了区划。由于生产上如温州蜜柑一类的宽皮柑橘抗寒性较强,适应范围广,因此种植面积大,产量高,造成价低难卖;而橙、柚类柑橘果树因风味优异,种植规模小,卖价高,许多地方不顾橙、柚果树抗寒性差的特点,带着侥幸心理在非适宜区大面积种植,结果频遭冻害,不能正常投产,遇大冻年份则全部被毁,造成严重损失。
1.2建园地点选择不当
实际生产中在适宜区栽种的柑橘果树有时也遭遇严重冻害,这与建园地点选择不当有关。如在高山脚或低洼地冷空气沉积的地方,遇强烈辐射降温往往使柑橘受冻较重;在风口处的柑橘果园,也因水分、热量散失更快,也会加重冻害;此外,远离水源、灌溉困难的地点,在干旱年份遇低温也易造成冻害。
1.3管理粗放
不按要求进行施肥、灌溉、防病灭虫,使树体饥渴交迫,病虫缠身,且树势差,弱不经冻,遇一定强度的降温就产生冻害。
1.4忽视冻前预防工作
寒潮来临前,不进行涂白、培土雍蔸,不准备覆盖及薰烟材料,这种情况一旦遭遇大冻年份常造成整株树冻死。
2柑橘冻害的规避措施
2.1按栽培生态区规划,合理选址建园
柑橘生态区划以气温作为分区的主要指标,将我国柑橘的生态区域划分为最适、适宜、次宜和不适宜区,其中极端低温的温度界限与出现频率是生态区域划分的主要依据,如甜橙最适宜区要求极端低温大于-3℃;适宜区要求最低温度大于-5℃,且低于-3℃最低温出现频率小于20%;-7℃是甜橙、甜柚栽培的安全界限,发展柑橘类果树时应按照这种生态区划合理选择品种。选择次适宜区时要注意选择在小气候条件好的地方建园,如避风向阳处、逆温层、有水库等大水体的地方,即使是适宜区也要避免选择在形如盆地的低洼处、高山脚下等冷空气沉积的地方种植柑橘。
2.2搞好果园规划,建好防护林带
在进行果园小区规划时,除搞好道路、排灌水沟、房屋等设施的同时,还要特别注意防护林带的设置。要求建防护林是因为风可带走水分和热量,加重冻害,而防护林可大幅度降低风速,寒冷季节可提高果园温度0.7~3.5℃,夏季可降低气温0.7~2.0℃,还可提高果园土壤湿度,对柑橘果园抗旱防寒有非常重要的作用。防护林的防护范围为树高的15~20倍,根据南方常用防护林树种高度,可按100~200m的距离配置。林带应有一定的厚度,每带要栽3~5行。在确定栽植密度时,应适度密植,这样不仅可早结果,早受益,还会因为树冠紧密而减缓园内风速,减少热量和水分的散失,从而减轻冻害。
2.3加强栽培管理,提高树体抗寒力
通过科学管理,使柑橘根深叶茂,树势强健,以显著提高树体抗寒力。深翻扩穴改土,增施有机肥,改善深层土壤,引根下扎,培育强大的根系是培养健壮树势的基础;同时,深厚的土壤和强大的根系具有更好的抗旱能力,也能更好地发挥冻前灌水防冻的作用。合理施肥,不可偏施氮肥,氮、磷、钾要搭配施入,提高钾肥的施入量,国外报道氮、钾比达1∶1时可提高树体抗冻能力。多施有机肥、农家肥,适时施入壮果促梢肥,保秋梢老熟,防止晚秋梢抽发。同时,要及时施入采果肥,恢复树势,提高树体抗逆力。适度坐果,结果过多过少均不利于树体抗寒,应从施肥、灌溉、花果调节等方面防止大小年,促进适量结果,丰产稳产。做好病虫害防治,认真防治危害树体叶片、枝干的病虫害,如炭疽病、疮痂病、树脂病、好恶性叶甲、钻蛀性害虫、螨类等,以确保枝叶健壮,营养积累,提高抗寒性。
2.4搞好冬季防寒抗冻工作
(1)树干高培土。因冷空气有向下沉积的特点,辐射降温时,近地表温度最低,而近地面的根茎是柑橘树体对温度最敏感的部位,抗寒能力最弱,因而冬季高培土可有效保护根茎,减少冻害损失。培土高度以40cm为宜,翌年2月下旬至3月上旬气温回升时及时扒开露蔸,培蔸土壤要细碎,避免大块土壤降低保温效果。在小气候条件好的地方及冻害风险小的年份,进行树干涂白可省工省力,定植1~2年的树应采用稻草、薄膜覆盖树冠以抗寒防冻。
(2)喷抑蒸保温剂。抑蒸剂可在叶面形成一层分子膜,抑制叶片水分的蒸发,减少热量的散失,有利于维持叶细胞的正常生理机能,有一定的防冻效果。
(3)熏烟防霜冻。熏烟可产生热量,烟雾能阻止地面辐射放热,同时烟雾微粒从空气中吸收水气变成液体时会放出热量,从而减轻霜冻危害。于霜冻发生的凌晨,用杂草、谷壳等为材料堆熏,60~90堆/hm2即可。
(4)冻前灌水。冻前7~10d全面灌水,利用水分释放的潜热来提高橘园的温度,减轻冻害。但需注意寒潮期间不宜灌水,否则土壤失热降温,反而会加剧冻害。