【独活\天南星\皂荚中微量元素含量的测定】生天南星的功效与作用
摘要：采用火焰原子吸收光谱法测定独活、天南星、皂荚３种药材及其煎煮液中所含的Ｍｇ、Ｆｅ、Ｚｎ、Ｃｕ、Ｍｎ、Ｃｒ、Cd、Ｐｂ微量元素的含量。结果表明，3种药材中，Pb和Cd等有害微量元素的含量较低，而有益微量元素Zn、Cu、Mn、Fe的含量较高，且药材中含量高于单煎液，单煎液明显高于合煎液。中药材中微量元素丰富，煎煮对微量元素的影响较大，合理的工艺可以增加人体必需微量元素的溶出，减少有害微量元素溶出，起到增强疗效、降低毒性的作用。
关键词：药材；微量元素；含量测定；火焰原子吸收光谱法
中图分类号：Ｏ６５７．３１ 文献标识码：Ａ文章编号：0439－８114（２０11）11－2337-03
Ｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ ｏｆ ｔｈｅ Mｉｃｒｏｅｌｅｍｅｎｔｓ ｉｎ Rａｄｉｘ Aｎｇｅｌｉｃａｅ， Rｈｉｚｏｍａ Aｒｉｓａｅｍａｔｉｓ， Hｏｎｅｙｌｕｃｕｓｔ ａｎｄ ｔｈｅｉｒ Dｅｃｏｃｔｉｏｎｓ
ＫＡＮＧ Ｙａｎ－ｐｉｎｇ
（Ｄｅｐａｒｔｍｅｎｔ ｏｆ Ｃｈｅｍｉｓｔｒｙ ａｎｄ Ｂｉｏｌｏｇｙ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ， Ｊｉａｎｇｘｉ Ｙｉｃｈｕｎ Ｃｏｌｌｅｇｅ，Ｙｉｃｈｕｎ ３３６０００， Ｊｉａｎｇｘｉ， Ｃｈｉｎａ）
Ａｂｓｔｒａｃｔ： Ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔｓ ｏｆ microｅｌｅｍｅｎｔｓ ｓｕｃｈ ａｓ Ｍｇ， Ｆｅ， Ｚｎ， Ｃｕ， Ｍｎ， Ｃｒ， Cd ａｎｄ Ｐｂ ｉｎ Ｒａｄｉｘ Ａｎｇｅｌｉｃａｅ Ｐｕｂｅｓｃｅｎｔｉｓ， Ａｒｉｓａｅｍａ ｅｒｕｂｅｓｃｅｎｓ ａｎｄ Ｇｌｅｄｉｔｓｉａ ｓｉｎｅｎｓｉｓ ａｎｄ ｔｈｅｉｒ ｄｅｃｏｃｔｉｏｎｓ ｗｅｒｅ ｄｅｔｅｒｍｉｎｅｄ ａｎｄ ｃｏｍｐａｒｅｄ ｂｙ ｕｓｉｎｇ ｆｌａｍｅ ａｔｏｍｉｃ ａｂｓｏｒｐｔｉｏｎ ｓｐｅｃｔｒｏｍｅｔｒｙ （ＦＡＡＳ）． Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔ ｉｎｄｉｃａｔｅｄ ｔｈａｔ in the 3 medicinal materials，ｔｈｅ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎs ｏｆ ｌｅａｄ， ｃａｄｍｉｕｍ ａｎｄ ｏｔｈｅｒ ｈａｒｍｆｕｌ ｅｌｅｍｅｎｔｓ were ｌｏｗｅｒ． Ｈｏｗｅｖｅｒ ｔｈｅ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎs ｏｆ ｂｅｎｅｆｉｃｉａｌ ｅｌｅｍｅｎｔｓ ｓｕｃｈ ａｓ ｚｉｎｃ， ｃｏｐｐｅｒ， ｍａｎｇａｎｅｓｅ ａｎｄ ｉｒｏｎ ｗｅｒｅ ｈｉｇｈｅｒ ｉｎ ａｌｌ ｔｈｒｅｅ Ｃｈｉｎｅｓｅ ｍｅｄｉｃｉｎａｌ ｈｅｒｂｓ ａｎｄ ｔｈｅｉｒ ｄｅｃｏｃｔｉｏｎｓ． Ａｎｄ ｔｈｅ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ ｉｎ ｄｒｙ ｍｅｄｉｃｉｎａｌ ｈｅｒｂｓ ｗｅｒｅ ｈｉｇｈｅｒ ｔｈａｎ ｔｈａｔ ｏｆ ｉｎ single ｄｅｃｏｃｔｉｏｎ， ｔｈｅ ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ ｏｆ ｂｅｎｅｆｉｃｉａｌ ｅｌｅｍｅｎｔｓ ｉｎ ｓｉｎｇｌｅ ｄｅｃｏｃｔｉｏｎ ｔｈａｎ ｔｈａｔ ｏｆ ｉｎ ｍｉｘｅｄ ｄｅｃｏｃｔｉｏｎ． Traditional Chinese medicinal herbs were rich of microelements， while decoction influenced microelements badly， proper technology increased the exsolution of necessary microelements，decreased the exsolution of harmful microelements， and exerted the function of ehancing therapeutic effect and reducing toxicity.
Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ： ｃｒｕｄｅ ｄｒｕｇ； micro ｅｌｅｍｅｎｔｓ； ｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ； ＦＡＡＳ
中药是我国宝贵的医学财富，研究和开发中药，并阐明其药理、药效、毒理等作用是中药现代化的重要课题。近年来，随着人们对微量元素在生命活动、疾病的发生发展中的作用和认识不断提高，从微量元素方面来研究中药材中有效成分可能具有重要意义。独活、天南星、皂荚是常用的中药材，具有活血、止痛、抗炎的功效，本文对这几种药材进行了微量元素的测定，并通过不同的工艺处理，观察其在微量元素方面的变化，现将研究结果报告如下。
１材料与方法
１．１仪器与试剂
ＴＡＳ－９９０原子吸收分光光度计（北京普析通用公司），附各元素空心阴极灯（镁、铁、铜、锌、铬、镉、锰、铅）；２０２－１烘干箱（天津泰斯特仪器有限公司）；箱式电阻炉（天津华北实验仪器有限公司）。
盐酸和硝酸（国产，ＡＲ级）；Ｍｇ、Ｆｅ、Ｚｎ、Ｃｕ、Ｍｎ、Ｃｒ、Ｃｄ、Ｐｂ系列标准溶液，均由１．０００ ０ ｇ／Ｌ标准储备液分别稀释配制而成；独活、天南星、皂荚均购于宜春市开心大药房。
１．２试验方法
１．２．１药材预处理将独活、天南星、皂荚药材用自来水冲洗后，再用去离子水反复洗净，放入烘箱内于６０℃下烘干。取部分烘干药材粉碎，过４０～６０目筛，装入广口瓶内，备用。
１．２．２药材样品制备准确称取独活、天南星、皂荚各４ ｇ，在电炉上加热炭化至不冒烟，移入到５５０ ℃的马弗炉里加热灰化６ ｈ，待样品全部灰化后，冷却至室温，加１∶１ ＨＮＯ３溶液湿润，蒸发至干，再移入马弗炉中继续灰化完全，用２ ｍｏｌ／Ｌ盐酸溶解灰分，定容至５０ ｍＬ容量瓶中待用。
１．２．３单煎液样品制备将称好的独活、天南星、皂荚分别加入６倍生药量的去离子水浸泡１２ ｈ，加热煎煮２ ｈ，过滤，药渣以４倍生药量的去离子水煎煮１ ｈ，趁热过滤，合并各自煎液，浓缩至生药量的２倍。将上述各煎液置于电炉上烧干、炭化；再将各样品分别置于瓷坩埚中，其余步骤按１．２．２操作。
１．２．４合煎液样品制备将称好的独活、天南星、皂荚一同置于５００ ｍＬ烧杯中，按１．２．３方法操作，得到合煎液样品。
１．２．５仪器工作条件原子吸收分光光度计工作条件见表１。
２结果与分析
２．１标准曲线的绘制
分别取各元素标准储备液稀释成系列标准工作液，按表１中工作条件进行测定，绘制标准曲线。结果在分析浓度系列范围内，各元素分析信号值与浓度均呈良好线性关系，相关系数在０．９９６ ０~１．０００ ０之间，各元素回归方程和相关系数见表２。
２．２精密度试验
取同一供试品，连续测定５次，结果Mg、Fe、Cu、Zn、Cr、Cd、Mn、Pb的变异系数分别为１．３３％、１．９７％、１．５１％、１．３９％、１．１８％、１．６９％、１．７４％、１．４４％。表明仪器精密度良好。
２．３回收率试验
按试验方法对独活样品进行各元素加样回收试验，试验结果表明，加样回收率在９1％~１10％，说明方法具有较好的准确性，符合分析要求，结果见表３。
２．４样品测定结果
将各样品按表１中的仪器工作条件进行测定，计算单味药材、单煎和合煎液中各元素的含量，结果见表４。
从表4测定结果可知，独活、天南星、皂荚中均含有丰富的Zn、Cu、Fe、Mn等元素，而Zn和Cu都有收敛、止痛、消炎、加速细胞生长和创面修复的作用［１，２］；Fe是体内需要量最大、最易发生代谢紊乱的元素，与多种酶的活性有关，缺Fe时机体对感染的抵抗力下降［３］；Mg和Mn作为必需生命元素，在细胞代谢中起着稳定细胞结构及重要的催化作用。有害元素Pb和Cd含量甚微。
３小结
从试验分析可知，不同处理的药材中均含有Zn、Cu、Mn、Fe、Mg、Cr及微量Pb、Cd，其中Fe、Mn、Zn、Cu含量较高，且药材中含量高于单煎液，而单煎液中又明显高于合煎液中的微量元素含量。因此，这几种药材可以作为活血化瘀、消炎止痛的制剂原料，具有良好的止痛、消炎和促进创面愈合作用。药材水煎液中各元素的浸出情况较为复杂，中药的药理作用是其有机成分和微量元素的协同效应，大量的研究结果表明［４－６］，中药中微量元素的作用与其含量和存在状态有关，其溶出机理还有待进一步研究，以便更好地指导实际应用。
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