莲藕玉米排骨汤的做法 “玉米―马铃薯―油菜”一膜三盖节本高效栽培技术

　　“玉米―马铃薯―油菜”一膜三盖节本、高效栽培技术,是对传统的玉米地膜全覆盖栽培技术的革新与发展。该技术改传统的玉米膜内播种(或移栽)为膜侧播种(或移栽),在玉米收获前后直接在玉米行间的旧膜上打洞施肥,播种马铃薯,低山秋季再在旧膜侧移栽油菜,使过去的“一膜一用”变为“一膜多用”,不仅技术简单、省膜省工,而且可以有效克服传统的玉米地膜全覆盖栽培存在的种种缺陷,使玉米实现高产、稳产,马铃薯与油菜产量也明显提高,增收效果十分显著。
　　根据笔者近年来的研究,要实现“玉米―马铃薯―油菜”一膜多用,比较理想的种植模式有:
　　一、高山模式
　　采取1.5米一带对半开“预留行”栽培。冬季提前将预备种植玉米的行内土壤深翻炕垡,开春后再次翻挖,再敲碎土垡,同时沿中线开沟深施底肥,667平方米(1亩)施腐熟农家肥3000～4000公斤、复合肥40～50公斤、碳酸氢氨40～50公斤,然后从施肥沟两侧取土盖肥起垄,将垄面刮成龟背形,垄面宽40厘米、垄高20厘米,随后用60厘米宽的强力超微膜紧贴垄面覆盖,膜边用土封严扎实。每垄挨膜侧错窝移栽两行玉米,行距40厘米、株距20厘米。为确保一栽全苗、正常成熟,玉米最好采用100孔的塑料软盘育苗,并适当提早播种,双层薄膜覆盖育苗。栽苗时如果墒情不足,应浇定根水,确保棵棵成活。玉米移栽后,要防止畜禽进地践踏弄破地膜。玉米苗移栽返青后,由于其根系距离地膜内肥料较远,应早追提苗肥,确保棵棵壮苗。其他管理措施同一般地膜玉米生产。
　　玉米收获后,当年秋末用尖木棒直接在旧膜上按行距30厘米、株距30厘米错窝打孔,在孔内丢入长效复合肥后播种马铃薯,播后用土将膜口封严。需要注意的是,马铃薯播种深度应控制在6～8厘米,播种过浅,冬季会将马铃薯种冻伤;播种过深,马铃薯出苗晚,苗不壮。采用此法播种,马铃薯出苗时不必破膜接苗。如果种植玉米时底肥较足,玉米收获后地膜仍保持完整,则马铃薯一般不必再追肥、除草,种植非常简单、省工。由于膜内土壤疏松,马铃薯收获也比较容易。马铃薯收获后,还可再种一季白玉春萝卜等反季节蔬菜。
　　二、中、低山模式
　　采取“一块板”栽培。春季将地翻耕整平后,按1米远放线开沟,深施底肥,667平方米施腐熟农家肥3000～4000公斤、复合肥40～50公斤、碳酸氢氨40～50公斤,然后再从施肥沟两侧取土盖肥起垄,将垄面刮成龟背形,垄面宽40厘米、垄高20厘米,随后用60厘米宽的强力超微膜覆盖垄面,在起沟的同时将膜边用土封严扎实。每条垄侧错窝播种或移栽两行玉米,行距40厘米、株距30厘米。玉米两叶一心(或返青)时追肥提苗,齐苗后管理措施同一般地膜玉米生产。
　　玉米收获前10～15天,用尖木棒直接在玉米行间旧膜上按行距30厘米、株距30厘米错窝打孔,在孔内丢入复合肥后,播种已催芽(芽长1厘米左右)的马铃薯,播后用肥土盖种,并将膜口封严。玉米收获后及时砍秆,腾出空间供马铃薯生长。若马铃薯苗弱,可酌施稀薄粪水提苗。马铃薯齐苗后,基本上不再需要管理,秋末至越冬前收获即可。
　　秋季马铃薯收获前(10月上旬),紧贴残膜两侧再移栽两行油菜,行距40厘米、株距30厘米,注意早施苗肥。马铃薯收获后,留下油菜单独生长。若是双低优质油菜,冬季或早春可采收菜薹上市,次年再收获油菜籽。
　　采用此法,一次盖膜,玉米、马铃薯、油菜三种作物同时受益。在玉米采收前,直接在旧膜上打孔播种马铃薯,免去了盖膜与整地用工,不仅方法简单,而且玉米植株还可为马铃薯遮阳降温,正好解决了早秋播种马铃薯温度较高、光照过强、不易齐苗等问题。马铃薯齐苗后,玉米及时砍秆收获,不会影响马铃薯生长。由于种植玉米时底施肥料充足,盖膜后地膜内土壤疏松,对马铃薯高产十分有利,马铃薯收获也十分容易,直接将地膜与表土扒开即可。每垄种植两行马铃薯,秋马铃薯地上部分生长量小、开挖早,不会影响油菜生长。油菜虽然移栽于地膜两侧,但地下根系很快伸入地膜下土层,生长明显旺于未覆盖地膜的油菜,如果采用双低优质油菜良种,完全可以抢在春节前后蔬菜价格较高时采收一季油菜菜薹(双低油菜菜薹味甘不涩、营养丰富,口感优于普通菜薹)。只要采前酌施追肥,采后加强管理,油菜籽产量基本不受影响。
　　注意事项:
　　1.玉米最好选用双穗率高的中、早熟品种,种植密度不能太大,要有利于马铃薯的出苗与生长。
　　2.马铃薯应选用休眠期短的早熟良种,确保秋季能适时开挖收获。
　　3.油菜应选用菜薹食味好、分枝能力强的低芥酸、低硫甙(双低)优质油菜,适当早播早栽,早追苗肥,加强管理,力争年前早发。
　　4.玉米在3月下旬播种,8月上中旬采收后砍秆;马铃薯在7月下旬播种,10月下旬开挖;油菜在9月上旬播种,10月上旬移栽,春节前后采薹,次年5月上旬收获菜籽。(湖北省竹山县农业局 熊飞 邮编:442200)