【优质青稞新品种――甘青5号】青稞面怎么吃

　　一、特征特性 　　“甘青5号”青稞属春性,生育期103~128天,中熟类型。幼苗直立,苗期生长旺盛,叶绿色;株型紧凑,叶耳紫色;株高99.75厘米,全抽穗习性,穗脖半弯,植株生长整齐;穗长方形、四棱,小穗密度稀;长齿芒,窄护颖,穗长5.98~7.38厘米,穗粒数41.82~46.28粒,籽粒黄色、椭圆形,角质,饱满,千粒重42.75~46.74克。籽粒粗蛋白含量12.37%,粗淀粉63.19%,粗脂肪1.73%,赖氨酸0.428%,灰分1.87%,可溶性糖2.06%。一般667平方米(1亩)产量为237~352公斤。
　　甘青5号茎秆坚韧、粗细中等,次生根多,抗倒性强,成熟后期口紧,落黄好,耐寒、耐旱,较抗条纹病。适宜在海拔2400~3200米的青稞种植区推广种植,特别适宜在甘肃省的甘南州合作市、卓尼县、临潭县等地种植。
　　二、栽培要点
　　1.选茬:种植青稞最忌小麦茬和青稞重茬,最适宜的前茬应为洋芋、油菜、豆类茬和轮歇地。
　　2.科学施肥、施足底肥:每667平方米用有机肥2000~3000公斤、磷酸二铵7.5公斤、尿素5公斤作底肥一次性施入。缺少有机肥的地方,每667平方米施磷酸二铵12.5~15公斤、尿素10公斤,氮磷比以1∶0.9~1.1为宜。
　　3.适期播种:在海拔2400~3200米的青稞种植区,适宜播期为3月下旬至4月中旬。
　　4.合理密植:每667平方米播种量为15.6~18公斤。(甘肃省甘南州农业科学研究所 杨栋 刘梅金 邮编:747000)