校长陪餐制度【合肥部分学校已实现校长陪餐制度家长任监督员】
午饭后,学生们纷纷端着盘子走出教室,将剩余的菜汤残渣倒入泔水桶,并将餐具盘子有序地放在餐车上.记者发现,在餐车的泔水桶里,除了一些菜汤,几乎没有学生吃剩的残渣.“学校现在很多班几乎都是光盘,浪费现象越来越少了.”学校餐厅的工作人员告诉记者,学校为了倡导“光盘行动”,教育学生切勿浪费,每日都会对各个班级泔水桶进行称重,对表现好的班级进行奖励.据校长许文进介绍,最近一周已经有三个班级午餐实现了零残余.
中午吃的是“妈妈做的放心菜”
学校食堂开饭前,记者在未提前通知该校食堂的情况下,突击参观了朝霞小学食堂后厨.在进入食堂之前,工作人员为记者准备了口罩、鞋套、头套、白大褂,并监督记者用洗手液和专门的设备进行杀菌消毒.据介绍,这是食堂工作人员每日进入后厨必须的程序.走进后厨,记者发现该校食堂后厨分为“清洗区”、“蒸制区”、“菜品加工区”等区域,在后厨调料库里,记者发现食堂在制作菜品时,仅使用糖、酱油、酱、醋、生粉五种调味料.
“我们大部分都是学校孩子的家长,做菜都是做给自家孩子吃.”朝霞小学食堂负责人乔莹莹介绍,该校食堂共有21名工作人员,其中19名是学校学生的家长,他们做的都是“妈妈的放心菜”.佘燕燕是学校食堂的一名工作人员,她告诉记者,她来工作之前一直没让自家孩子在学校食堂吃饭,等工作一段时间熟悉后发现,食堂甚至比家里做饭还要干净卫生,现在自家孩子天天在学校吃饭.
华府骏苑小学
“我们校长在陪我们吃饭”
3月20日中午11:30,随着放学铃声的响起,合肥市华府骏苑小学内,回家的孩子们纷纷背起书包走出校门,而“留守”的孩子们则在老师的引导下统一会集到一个教室.该教室门口,食堂的工作人员已将盛放午餐的保温箱码放好.随着学生陆续就坐,华府骏苑小学校长徐敏和平常一样走进教室,她带着老师将饭盒分发给孩子们.
班里坐着40名孩子,徐敏坐在后排座位,她也领了一份和孩子们一样的饭盒坐下吃饭.“看,我们校长在陪我们吃饭！”还没等记者开口,坐在前排的一个小男孩脱口而出.由于每天都能看到校长过来陪大家吃饭,这些孩子们反倒见怪不怪了.今天,食堂的师傅为大家做了四菜一汤,里面有豆芽、炒藕、红烧排骨还有小鸡炖蘑菇,孩子们吃得津津有味.十余分钟后,安静的教室内开始有了欢声笑语.