【高职旅游英语专业教学中的盲点――途中讲解】 旅游英语口语300句

　　摘要 当前高职旅游英语专业对于学生导游讲解能力的培养,大多以教材内容为主,即以景区讲解训练为主,途中讲解的训练普遍被忽视,使其成为教学中的盲点。从工作实际出发,分析途中讲解的重要性、类别和工作特点,并阐述途中讲解能力培养的教学要点。
　　关键词 高职院校;旅游英语;途中讲解;能力培养
　　中图分类号:G712 文献标识码:B 文章编号:1671-489X(2010)18-0047-02
　　On Blank in Teaching of Tourism English in Vocational Colleges: Explanation During Trip//Yu Yan, Liu Xiaobing
　　Abstract At present the training of students’ guide abilities of tourism English in vocational colleges is mainly based on the contents of teaching materials, which is mainly about the explanation of scenery areas. The explanation during the trip is generally neglected, which becomes a blank in the teaching. Based on the actual situation of the work, this paper analyzes the importance, sorts and features of the explanation thereof, and illustrates the main points in the teaching.
　　Key words vocational college; tourism English; explanation during trip; training of ability
　　Author’s address
　　1 Administration Department of Handan Polytechnic College, Handan, Hebei, China 056005
　　2 Foreign Languages Department of Handan Polytechnic College, Handan, Hebei, China 056005
　　
　　一名合格的涉外英语导游,应具备良好的口语表达能力,以便把我国大好河山介绍给境外游客,增加世界人民对中国历史文化、名胜古迹的了解。因此,传统高职旅游英语教学普遍重视景点的介绍,就是主要针对某一景区的景物、建筑、典故等进行讲解,内容固定,比较机械化、公式化。
　　然而,除了景区讲解以外,途中讲解在导游实际工作中也是非常重要的。通常的导游工作流程是:接站――去风景区途中――风景区――去酒店途中――酒店就餐――去风景区途中――风景区――去购物途中――购物――送站途中――送站。可以看出,除了景区讲解外,途中讲解占有重要位置。遗憾的是,途中讲解的训练普遍被忽视,成为教学中的盲点,使得学生上岗后,除了可以面对景点背诵导游词之外,在途中面对客人时,即使是两三个客人,也不敢开口说话,很长时间不能真正适岗。
　　从实际工作流程来看,途中讲解环节众多,占据整个行程一半的时间;讲解内容广泛,灵活机动,这就需要导游随机应变,做大量准备工作,才能发挥出自己的讲解能力,其重要性是不言而喻的。那么既然途中讲解内容涉及广泛,在实际教学中该从哪里入手来训练学生呢?按导游实际工作流程分析,途中讲解大致可分为:1)接团去景点途中;2)去酒店途中;3)去购物途中;4)送站的途中。要按照不同讲解的特点和注意事项,对学生进行针对性训练。
　　
　　1 去景点途中的讲解
　　
　　去景点途中,导游应先做欢迎词,包括真诚的欢迎、自我介绍、旅行社、本车司机、车牌号码、本团名称、行程的大致安排、目前的目的地、财物安全等。有的教材上也会涉及一些这样的途中讲解,但内容只有两三分钟就蜻蜓点水般掠过了。实际上,从机场接站到景区,一般需要2个小时左右,导游是不可能长时间不说话,让游客睡觉休息或者放光盘看。所以这些大致讲解过后,实际工作中,导游还应该对沿途的城市风光、建筑、植被、城市历史、风俗民情等属于本城市特色的东西开始有条不紊的介绍。有经验的导游会在讲解的同时注意车程,这样可以做到随时指点游客看窗外的风光。
　　需要注意的是,既然是去景点,景点的铺垫介绍就是必不可少的,其相关历史、传说、演绎都可以发挥在途中讲解里面。一名导游好不好,关键就在于他的铺垫能否恰如其分。比如现在带团去雍和宫,对于里面的建筑、佛像等固定的东西,在现场实事求是地讲解就可以了。但是这个建筑当初的主人雍正是个什么样的人物?他在清朝所起的作用如何?佛像是怎么来的?佛教在中国的地位?中国有哪些信仰?东方人祈求上天保佑时是什么样的手势?……这些都不是景点介绍中能完全涵盖的,而且游客下车就忙着拍照,所以导游应在途中做铺垫讲解,引发游客对景点的兴趣和爱好。
　　
　　2 去酒店途中的讲解
　　
　　去酒店途中,首先回顾一下刚才所去的景点,解答游客疑问,话题自然转入今天要前往的酒店。在这个途中,导游应注意两大方面的问题。首先,这是介绍中国饮食文化的好时机,中国四大菜系、茶,桌上餐具等细节也要交代好。第二点是关键的、常见的,却是教学中忽视的,即在此途中,一名有经验的导游要想到住宿、饮食等方面的文化差异。比如,如果车上有信仰伊斯兰教的游客,那么就要交代旅行社已经注意到相关事项,大家尽可放心就餐。东西方对于三星、四星酒店的标准也有不同理解。比如在美国,三星级酒店早餐中是有咖啡供应的;而在国内,咖啡只有四星级酒店才提供。另外,在国外是司机替游客从车里拿行李,而国内大多是bellboys来做,而且是收小费的。为了避免这些差异带来的投诉,最好在去酒店的途中,就把一些差别、不同服务标准交代清楚,告诉游客:“This is in China. China is a tea country. Why not try some tea during your stay in China?”等等。要先铺垫好,让游客预先知道在这里是什么样的规则,避免一些不愉快的发生。
　　
　　3 去购物途中的讲解
　　
　　旅游购物是旅游活动中的一个重要组成部分。据相关统计,旅游者在整个旅游行程中购物消费占旅游总消费的1/3～1/2。初出茅庐的导游,可能会直接对游客推销旅游品,从而引起反感。一名出色的导游应该是在前两段的车程途中,通过拉家常般的介绍、交谈,与游客建立起良好的关系,使游客对导游产生信任感,从而愿意接受导游的建议去购买旅游品。这样,导游就可以在去商店的途中含而不露、恰到好处地推销旅游产品。如这样的话语:“Teapots(chopsticks) are typically Chinese. Many foreign friends bring them home. Either send them to their friends as a good gift, or place them at home to tell people that you’ve been in China.”这是利用游客的从众和虚荣心理。又如:“Such goods are all made by hands. They are the main income source of local people. You know, the local people’s living standard is very low. They mainly depend on selling the goods during hot seasons in a year.”这是利用游客的同情心理。再如:“This goods is worthy of considering. It’s the symbol of China.”这是利用风景点引出产品。还有:“You see, China is a tea country, and the most famous tea farm is just what we’re going to visit.”这是利用历史文化引出产品。总之,要分析游客身份,把握游客心理,恰当巧妙地做好推销的铺垫。
　　
　　4 送站途中的讲解
　　
　　再美好的相聚也要有分手的时候。在送站的途中,导游要回顾几天来的行程、美好的时光和发生过的有趣事件。但是别忘了职责:谢谢大家对导游的支持;谢谢大家对中国的兴趣;让大家对司机师傅表示感谢;送别行程的安排;等等。当然,导游也可以唱首歌,也可以点一下游客的名字,加深彼此的印象。同时,重新提到公司的名称,希望游客下次再次光临,加深游客对公司的印象。导游这时尽可以真情流露,让游客对此次游览留下无限回忆。
　　总之,途中讲解就是在旅游转移的途中,导游在旅游车上对相关目的地的铺垫讲解。在途中讲解中,导游不仅要做到与游客像朋友拉家常一样沟通交流,而且能够顺畅地应答游客的各种问题;既要能与客人海阔天空地谈,又要能有的放矢地谈,从而为酒店入住、景区游览和旅游购物等方方面面做好铺垫。
　　导游是一位“杂家”,讲解可能涉及文学、地理、历史、社会、体育、政治、时事、宗教、科技、建筑、衣食、医药、风景等多方面知识。这个“杂”其实是体现在车程途中的。在途中讲解中,要情感多一些,导游词自我创作多一些,主题要能伸能收。这些是书本上没有的,也是景点机械讲解不能比拟的。途中讲解是真正考验一名涉外导游英语口语能力、语言组织能力、应变能力和综合知识的工作环节,因此途中讲解应是培养学生英语讲解能力的重中之重。只有强化这一环节的训练,才有可能缩短学生能力与实际工作岗位需求的差距,使其尽快适应岗位需求,成为一名合格的英语导游。
　　
　　参考文献
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　　[3]李晓梅.浅议导游英语口语课程的教学改革[J].职业技术,2008(10)
　　[4]沈行华.导游英语口语化的探索[J].职教论坛,2002(20)