【新次郎甜柿的引种表现及丰产栽培技术】次郎甜柿
摘要：在青石山地引种试栽新次郎甜柿，栽后第3年结果，第4－7年每666.7m2产量分别达1481、2207、3009和3706kg；果实9月下旬成熟，品质极上。主要栽培措施：深挖定植沟，掺肥改土；壮苗精栽；增施有机肥，适时追肥；加强花果管理；采用主干疏层形整枝，合理修剪；及时防治病虫害等。
关键词：甜柿；新次郎；青石山地；引种表现；栽培技术
中图分类号：S665.2 文献标识码：A 文章编号：1002－2910(2008)01－0038－02
1 引种园基本情况
东平县位于鲁西地区，境内平原、山地和涝洼地各占三分之一，山地多为青石山地。引种园设在东平镇李泉子村，面积10hm2，属青石山地，砂壤土，有少量石砾，土层厚度大于80cm，有机质含量0.7％。该地年平均气温13.4℃，年日照时数2474.2小时，年降水量640mm，无霜期201天。主栽品种新次郎，授粉品种禅寺丸，比例为10：1，株行距3m×5m，南北行向，2000年4月初定植。
2 引种表现
2.1 生长结果习性
新次郎生长势强，树冠较开张。一年生枝褐色，较粗壮，节间短，分枝多而密。叶片中大，叶色淡黄绿，椭圆形或长纺锤形，先端渐尖，表面叶脉凹隐，叶背面疏被黄毛。嫩叶呈淡黄绿色，持续时间长。萌芽力、成枝力较强。以中、长果枝结果为主。结果母枝短截后，近基部芽仍能形成花芽。抗旱力明显强于其他品种。
2.2 果实经济性状
果形扁圆，果顶略凹陷，平均单果重220g。果皮具光泽，橙红色，外观极美，汁多，风味浓甜，可溶性固形物含量17％，品质极上。
2.3 物候期
在东平青石山区，4月上旬萌芽，4月中旬展叶，4月下旬为新梢迅速生长期，5月上旬进入初花期，5月中旬为盛花期，6月上旬为生理落果期，6月中旬后进入花芽分化期，果实9月下旬成熟，11月中下旬落叶。
2.4 早果性和丰产性
新次郎结果早，丰产性强。定植后3年结果，4年丰产。为促进生长，迅速扩冠，确保第4年后优质丰产，要重视疏花疏果，减少结果量。第3－7年每666.7m2产量分别为402kg、1481kg、2207kg、3009kg和3706kg。为生产优质果，在鲁西青石山地，每666.7m2产量应控制在2500－3000kg，若过高，会导致果实个小，品质不良。
3 栽培技术
3.1 深挖定植沟，掺肥改土
2000年春(定植前1个月)挖定植沟。沟宽1m、深80cm、沟距5m，捡净石砾，表土与心土分放，每666.7m2施圈肥、厩肥、人粪尿沤肥及腐熟的鸡粪等有机肥4000－5000kg，并掺施铡碎的麦秸、玉米秸等1000－2000kg，与表土混匀后回填，表层回填心土，灌透水沉实。
3.2 选用壮苗，精细栽植
选根系发达，接口部位粗1cm以上，高80cm左右，定干带内有4－5个饱满芽的壮苗定植。定植前按株距3m在定植沟内挖定植穴，穴深、宽各40cm，每穴施磷、钾肥或果树专用肥1kg，将苗木放人穴中央，舒展根系，踩实土壤，栽植深度高于根颈2－3cm。沿树行两侧培土垄，筑成1.2m宽的营养带，灌透水。土壤表面晾干后，覆1m2的地膜保墒。
3.3 增施基肥，适时追肥
3.3.1 基肥 新次郎甜柿9月下旬成熟，果实生长期长，采后树势恢复和积累贮藏养分时间较短，因此果实采收后，于9月下旬至10月上旬，每666.7m2施腐熟的圈肥、厩肥、人粪尿沤肥、鸡粪等有机肥4000－5000kg，并混施50kg复合肥或果树专用肥。条沟施入，沟深40cm、长1.2－1.5m，每年轮换开沟位置。
3.3.2 追肥 定植1－3年的幼树以追施氮肥为主，配施磷、钾肥，要少量多次。4月、5月和6月下旬各追1次尿素，每次每株250－300g，与土混匀后穴施；7月和8月下旬各追1次磷、钾肥，3年生树每次每株1kg。第4年后，每年追肥3次，3月上中旬萌芽前，每666.7m2施尿素25－30kg，人畜粪水等1500kg；6月下旬施尿素40－50kg，硫酸钾30kg，过磷酸钙15kg；8月初施复合肥或果树专用肥40－50kg。
3.3.3 叶面喷肥 生长季结合喷药叶面喷肥(可单独喷施)。一般萌芽前喷0.3％－0.5％硫酸亚铁；花期喷0.2％－0.3％硼砂；花后每隔15－20天喷1次0.3％尿素；7月下旬后每隔15天喷1次0.3％磷酸二氢钾，连喷3次。生长后期也可喷4％－7％草木灰浸出液。
3.4 加强花果管理
3.4.1 促花保果 促花必须在树势较旺，肥水充足的条件下进行。一般于6月中旬花芽生理分化期喷施1－2次200倍PBO，或喷1次1000倍15％的多效唑，并结合喷施2－3次0.2％的磷酸二氢钾加0.3％的尿素，以利花芽分化。幼果期喷施0.1％－0，2％的微量元素和500mg／L赤霉素保果效果很好。
3.4.2 疏花疏果 盛果期进行疏花疏果，提高果实品质。一般在花期疏弱花、过密花、晚开花。幼果期疏过多小果、畸形果、朝天果，7月份疏病虫果。20－30片叶留1果。
3.4.3 果实套袋 疏果后喷1遍70％甲基托布津800倍液加20％的灭扫利3000倍液，待药液晾干后套袋。选正规厂家生产的双层透气纸袋，规格为125－150mm×150－160mm。采果前20天摘袋。
3.5 合理整形修剪
树形以小冠疏层形为主。干高80cm，上部30－40cm为整形带。5－6月份选留分布均匀的4个主枝为第1层主枝，剪口下直立枝为中心干，其余枝梢在25－30cm处摘心。第2年早春对中心干在距第1层主枝50－60cm处短截，对第1层主枝留30－40cm短截，促发分枝。第2年选留3个分枝为第2层主枝，另选2－3枝在25－30cm处摘心培养结果枝组。第3年选1－2个做第3层主枝，3年基本成形，树高控制在2.5m以内。5－8月份，及时抹芽、扭梢、摘心，选留培养合适的骨干枝和结果枝，疏除过密枝和徒长枝，调整枝梢分布。休眠期修剪主要是调整树体结构，控制树高和冠径，短截结果枝，回缩部分结果枝组，疏除过密枝、重叠枝、细弱枝、徒长枝，确保内膛通风透光。
3.6 及时防治病虫害
主要病虫害有炭疽病、角斑病、黑星病、圆斑病、柿蒂虫、柿绵蚧、柿梢夜蛾、柿小叶蝉和刺蛾等。冬季刮除枝干上的翘皮、老粗皮，摘除残留柿蒂，剪除病虫枝、病果，清扫落叶，集中烧毁；生长季及时摘除病虫果；生长后期树干绑草把，诱杀越冬虫害，入冬后解下烧掉。萌芽前喷3－5°Be石硫合剂，防治角斑病、柿绵蚧等。4月中旬至5月中旬，喷施1.8％阿维菌素30013－4000倍液或10％吡虫啉可湿性粉剂4000倍液，防治介壳虫、柿小叶蝉和柿梢夜蛾等。6月上旬至8月下旬每隔15天喷1次1：2：2413倍波尔多液、80％大生M－45或70％甲基托布津800倍液，几种药剂交替使用，防治角斑病圆斑病、炭疽病；每隔15天与杀菌剂交替喷施1.8％阿维菌素3000－4000倍液或10％吡虫啉可湿件粉剂4000倍液，或40％速扑杀乳油1500倍液，连喷2－3次，防治柿蒂虫、柿绵蚧、小叶蝉、柿梢夜蛾等。