黄瓜-茄子-青菜高效栽培技术|青菜黄瓜茄子西红柿总的名称是什么
摘要介绍黄瓜―茄子―青菜高效栽培模式,并从茬口安排、肥水管理、设施管理、病虫害防治等方面介绍该模式的高效栽培技术,以供广大菜农借鉴。 关键词黄瓜;茄子;青菜;栽培技术
中图分类号S642.2;S641.1文献标识码B文章编号 1007-5739(2009)11-0087-01
江宁区地处南京近郊,常年种植蔬菜1.07万公顷以上,是南京地区产蔬菜的主要供应区域。近年来,菜农在生产过程中摸索出一套黄瓜―茄子―青菜高产高效种植模式,年产值可达15万元/hm2以上,现将该模式的栽培技术总结如下。
1茬口安排
第1茬:黄瓜喜温,不耐霜冻,生长温度为20~25℃,黄瓜品种选择津春、津杂系列或长春密刺等品种,播种期在1月中下旬,育苗方式为“大棚+小棚+草包”,用种量为1.50~2.25kg/hm2,播种后浇足水,盖好地膜,保持棚内25~30℃,如果超过32℃则要遮光,60%种子出苗后,揭去地膜。2月下旬至3月上旬定植,3月下旬至4月采收,6月下旬拉秧。
第2茬:春茄子选用苏畸茄、南京紫长茄等品种。于每年10月上旬播种,用种量450g/hm2,育苗方式为“大棚+小棚+草帘”(营养钵育苗)。11月上旬移入营养钵,12月上旬定植大棚,行距为大小行,大行70cm,小行50cm,株距30cm,将苗根连土栽入,栽后浇足定根水,并用碎土封好地膜定植孔,除去地膜表面积水。第2年4月上旬至6月下旬采收,产量可达45~60t/hm2,产值可达12万元/hm2。
第3茬:青菜选用品种要求抗寒且抽薹迟。9月下旬播种,10~11月定植,翌年2月采收。
2肥水管理
(1)黄瓜。黄瓜根系弱,吸收力差,养分需求量较大。初期应施入大量有机肥料,特别是厩肥,后期应补充施用矿质肥料。但施肥浓度不宜过大,基肥施腐熟有机肥45~60t/hm2,定植至采收开始这段时期应控制水肥,一般浇稀肥2~3次,每次浇水施肥应在晴天上午,在搭架前开沟重施肥。植株进入结果期后,每周浇水肥1次,施复合肥225~300kg/hm2。
(2)茄子。浇水和保水相结合,土壤含水量以20%~22%为宜。茄子属喜肥蔬菜,定植前要施足肥,一般施腐熟农家肥90t/hm2,过磷酸钙750 kg/hm2,复合肥450kg/hm2。门茄谢花前一般不浇水,避免落花,待门茄坐果稳定时,开始追肥灌水,不能大水漫灌,应用壶浇水。追肥用氮、磷、钾三元复合肥375~450kg/hm2(穴施)。第1次采收后,选择晴天上午追肥1次,以后每采收2次追施尿素150kg/hm2左右,中后期可适施稀粪水以夺取早熟高产。
(3)青菜。湿润出苗,上市前每天早或晚浇1次清水或稀粪水,促进生长。始收后适当控水,保持土壤湿润即可,冬季3~4d浇1次水。早期浇水后及时中耕,以提高地温,促进发根,结合浇水追尿素1~2次,用量为225~300kg/hm2。要掌握天凉、地凉、水凉、轻浇、勤浇和喷灌等灌溉技术,轻追勤追腐熟肥。每隔5~7d播1批,分期分批播种,及时采收上市。
3设施管理
(1)黄瓜。缓苗后要逐步加强通风,温度白天保持在20~25℃,夜间保持在12~15℃。缓苗期温度在35℃以下不通风,生长期25℃为大棚通风启闭标准。空气相对湿度为70%~90%,土壤湿度为85%~95%。黄瓜搭架要打叉,加强前期通风和保温管理。
(2)茄子。控温控湿。开花坐果期温度控制要适当,白天温度25~30℃,不超过35℃,夜间温度15~18℃。避免棚内出现高湿环境,门茄谢花前一般不浇水,避免落花。白天适宜温度25~32℃,夜间15~20℃。茄子整枝打叶,一般将门茄以下侧枝全部摘除,并及时打去果下老叶、病叶,带出棚外焚烧或掩埋,以减少水分、养分消耗,也有利于防病。茄子还要注意及时追肥。
(3)青菜。发芽期适温为20~25℃,生长适温为15~20℃,当温度低于-5℃时需稍加保护。青菜的营养特性与施肥特点是叶面积与蒸腾量大,根系较浅,因此要求较高的土壤含水量。青菜是靠增加叶片数量和叶面积提高产量的,所以供应充足的氮素尤为重要。
4病虫害防治
(1)黄瓜。一般在定植后每7~10d喷药1次,4~5月即搭架前用80%代森铵800~1 000倍液与70%敌克松100倍液混合喷雾以防治疫病,兼治虫害。5~6月高温多雨期间,以防霜霉病为主,兼顾炭疽病、枯萎病,每周喷代森锌700倍液、1∶1∶240波尔多液,并交替使用。发现枯萎病植株应及时拔去烧毁,并在病株附近喷75%百菌清600倍液或80%代森铵,对白粉病、霜霉病都有效果,但必须掌握浓度在1 000倍以上,以防药害。发生蚜虫可用40%氧化乐果2 000倍液喷杀。
(2)茄子。主要病害有育苗期的猝倒病、生长期的黄萎病及结果期的绵疫病、早疫病,主要虫害有地老虎、蚜虫、红蜘蛛、二十八星瓢虫等。猝倒病在幼苗2片真叶之前最容易发生,在防治上,主要是加强苗床的管理,多通风,少浇水,并对土壤和种子进行消毒。在果实绵疫病防治上,要注意田间排水,防止积水,不要随地乱扔生病烂果,要收集深埋。另外,药剂防治主要有代森锰锌、百菌清等。二十八星瓢虫可以使用除虫菊酯等药剂防除。地老虎可用毒饵诱杀幼虫。
(3)青菜。病毒病是其主要病害之一,危害较重。在防治上,主要是选用抗病品种,同时培育壮苗,加强肥水管理,增强植株抗毒性能。实行密植,早封垄,早采收。