淘米水的好处 [妙用淘米水]

　　人们在做饭的时候会把淘米水倒掉，认为淘米水没有什么用，其实淘米水在日常生活中有很大用途。　　１．用淘米水清洗猪肚、猪肠，效果很好。　　２．用淘米水漱口，可以治疗口臭或口腔溃疡。　　３．常用淘米水洗手，不仅能去污，而且可使皮肤滋润光滑。　　４．用淘米水泡干笋、海带、墨鱼等，既易泡涨、洗净，又易煮熟、煮透。　　５．带有腥味的菜，放入加盐的淘米水中搓洗，再用清水冲净，可去除腥味。　　６．白色衣服在淘米水中浸泡１０分钟后，再用肥皂清洗，能使衣服洁白一新。　　７．淘米水中沉淀的白色黏液多半是淀粉，因此，可将淘米水煮沸以后用来浆洗衣服。　　８．已生了锈的炊具，放入淘米水中，泡３～５小时，取出擦干，就能将上面的锈迹除去。　　９．菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具，在使用过后，浸入比较浓的淘米水中，可以防止生锈。　　１０．新砂锅在使用前，先用淘米水洗刷几遍，再装上米汤在火上烧半小时。经过这样处理，砂锅就不会漏水了。　　１１．淘米水中有不少淀粉、维生素、蛋白质等，可用来浇灌花木。作为花木的一种营养来源，既方便又实惠。　　１２．咸鱼放入一盆淘米水中，再加进５０克食用碱面，搅拌均匀，浸泡半天，取出便可以烹调了，而且味道鲜美。　　１３．砂锅用久了容易积污垢，可用淘米水浸泡烘热，用刷子刷洗，然后再用清水冲净，砂锅上的污垢就被去掉了。　　１４．新买来的漆器用具有一股漆味。如用淘米水再加少许食醋，用干柔软的布蘸来擦抹漆器用具，上面的漆味就可除去。　　１５．毛巾如果沾上了水果汁、汗渍等，会有异味，并且变硬。把它浸泡在淘米水中蒸煮十几分钟，就会变得又白又软。　　１６．淘米水呈弱碱性，可分解蔬菜上农药的毒性。将蔬菜冲洗后，再放在淘米水中浸泡半小时，这样蔬菜吃起来就更安全。　　１７．从市面上买回的肉，有时会沾上灰土等脏东西，用自来水洗不干净。如果用热淘米水洗两遍，再用清水洗一遍，脏东西就被清洗干净了。　　１８．砧板用久了，会产生一股腥臭味。可将砧板放入淘米水中浸泡一段时间，再用点盐来洗擦，然后用热水冲净，砧板上的腥臭味就可以消除了。　　据《健康之友》　　编辑／延一