[甜柿早果丰产栽培管理技术] 甜柿的栽培和管理技术

　　2002年10月，泰安市岱岳区化马湾乡西庄村与台湾客商签署建立80hm2日本甜柿出口基地协议。于2002年冬在旱薄丘陵地上栽植君迁子实生苗，2003年春进行高位芽接日本胜安1、2、3号甜柿品种，2004年开始见果。2006年高产地片，每666.7m2产量达420kg。2007年达924kg，每666.7m2产值达3000元以上。主要栽培技术如下。
　　选地势较高，土层较深厚，保水透水性较好，土壤pH值7左右，有水浇条件，交通便利的砂壤地建园。植前进行带状或大穴状整地。带状整地，带宽1.0m、深0.8m；大穴整地穴径1m×1m×0.8m。整地时将表土，心土分放，回填时，先填表土，后填心土，回填后整平浇水，沉实土壤。秋季君迁子落叶时定植，株行距2m×3m。第2年春嵌芽接或插皮舌接嫁接甜柿。甜柿异花授粉结实率高，定植的3个品种可互相授粉。
　　秋季采果后叶面喷施0.3％－0.5％磷酸二氢钾加0.5％尿素液1－2次，花芽分化饱满。树下挖深、宽各0.4m－0.6m的4条施肥沟，株施土杂肥50kg、复合肥2kg，并灌水。春季萌芽前，株施尿素0.5kg，磷、钾肥0.3kg，浇水1次。初花期喷0.2％－0.5％硼砂或磷酸二氢钾，促进坐果和叶片生长。盛花期喷80－100mg／L赤霉素，提高坐果率；坐果后至幼果迅速膨大期，叶面喷施0.3％－0.4％尿素或磷酸二氢钾，并喷施80－100mg／L赤霉素1次，施尿素0.2kg，磷或钙肥0.2kg，浇水1次；采果前及生长后期，视天气情况适当浇水，采果前15－30天喷100mg／L赤霉素，防止采前落果。
　　春季萌芽前喷3－5°Be石硫合剂，杀灭越冬病菌及害虫。花前及生长期喷菊酯类农药2－3次，防治浮尘子、柿蒂虫；地下施辛硫磷颗粒剂防治金龟子。麦前及生长期喷1000倍灭扫利或2000倍三唑锡防治红蜘蛛。5月底6月中上旬喷多菌灵、甲基托布津、阿维菌素或大生M－45等，防治柿果腐病、叶圆斑病、角斑病。定植第2年春嫁接，接芽新梢长15－20cm摘心控长，抹砧芽、解绑，在芽上1.5cm处剪砧，并将新梢绑缚在支柱上，以防风折。新梢长60cm左右时再摘心，促发分枝，培养主枝。树形以主干疏层形为主，也采用自由纺锤形。幼树冬剪以长放为主，适当轻截中干和主枝延长枝。生长季节疏除背上枝、过密枝、0.4cm以下的细弱枝和徒长枝。花期疏花，每个结果枝上部留2－5个花蕾。5月上旬根据树势进行环剥或环割，树势强的要环剥、树势弱者环割，每主枝间隔2－3mm环割1道，共环割3－5道。环剥可剥主干，也可剥主枝，环剥宽度控制在枝粗的十分之一为宜。环剥时去除韧皮部、不伤木质部，剥后用纸片或胶带纸包裹，防止病菌害虫侵染危害，15－30天愈伤组织长满伤口后解除。摘心在春季新梢长10－15cm时进行，摘除结果梢顶端2－3片叶，以促进幼果生长。并去除萌蘖芽、过密芽、背上芽。坐果后及幼果生长期进行拉枝，角度45－60°，以缓和长势，促进果实生长。