栽培稻 [有机稻高效栽培技术]

　　摘要从品种选择与处理、播种与育秧、合理密植、肥水管理、病虫螺草害防治和收获等方面总结了有机稻高效栽培技术,以期为有机稻栽培提供参考。 　　关键词有机稻;高效;栽培技术
　　中图分类号S511文献标识码B文章编号 1007-5739(2009)11-0184-01
　　
　　近年来,在华南农业大学及省、市、县农业等有关部门的大力支持和具体指导下,梅州丰华有机农业发展有限公司利用五华县横陂镇叶湖村原国有异地开发新垦耕地进行有机稻生产。该基地面积33.3hm2,其土质、灌溉水、空气良好,周边环境无污染,2006年该基地获得香港有机认证中心检测认证。2007~2008年早、晚二造共计进行有机稻生产80 hm2,平均产稻谷5 280kg/hm2,产值52 275元/hm2,纯利34 275元/hm2,获得较好的经济效益和社会效益。现将有机稻高效栽培技术总结如下。
　　
　　1品种选择与处理
　　
　　选择未经基因改造、食味品质优良、综合抗性强、丰产的品种,如五星丝苗、象牙香占、美香占、野红米等。早造于3月1~2日(晚造于7月上旬)开始浸种、催芽,用种子26.25~30.00kg/hm2。浸种催芽前用成都绿金生物科技有限责任公司生产的绿晶0.3%印楝素乳油400倍稀释液浸种2h,然后用清水浸种12h后起水用竹箩催芽。
　　
　　2播种育秧
　　
　　有机稻种植选择环境无污染、灌溉水源洁净的地块。秧盘育秧按1hm2大田用秧地120m2,用561穴的秧盘600个/hm2或用434穴的秧盘750个/hm2,整地时施用有机水稻生产肥(精制有机肥,有机质养分≥30%,有机N、P、K≥8%),秧盘上的营养土不施用任何肥料。大田育秧,按1hm2大田用秧地0.2hm2,整地时施用“有机水稻生产肥。秧厢做到平、烂、净。于谷种催芽至露白后开始播种。早造育秧播种后应覆盖薄膜防寒,经2~3d晒好秧田秧板后淋施经稀释的沼液肥,然后灌回浅水。秧田期根据实际情况,人工摘除秧苗叶片上的三化螟卵块,拔除田间杂草,并喷施苏云金杆菌(Bt)+纹霉清稀释液1次,以防治病虫害。
　　
　　3合理密植
　　
　　适时抛(插)秧,合理密植秧。秧盘秧于秧苗3.5片叶左右时抛秧,大田秧苗早造于3月底至4月上旬(晚造于7月底至8月初)插植。有机水稻因全过程施用有机肥,水稻分蘖能力相对较弱,应适当加大移栽密度;但密度不宜过大,以免引起纹枯病等病虫害的大发生。抛(插)秧规格采用20cm×23cm或23cm×23cm为宜,抛(插)秧18.00~21.75万株/hm2。
　　
　　4肥水管理
　　
　　由于有机稻生产基地是新垦耕地,土质较瘦瘠,应增施有机肥改良土壤。2年来进行冬种紫云英绿肥,在插植前20~25d压紫云英鲜苗18.75t/hm2左右。在耙田时施用有机水稻生产肥1 200kg/hm2、腐熟禽畜粪3 000kg/hm2或灌施沼液30t/hm2。插(抛)秧后5~7d施用有机水稻生产肥600 kg/hm2,以后根据苗情进行施肥。大田抛(插)秧后保持泥皮水至浅水,做到泥皮水抛(插)秧,浅水分蘖。够苗后及时露晒田,幼穗分化期复水3cm,孕穗期至齐穗期保持浅水层,灌浆至成熟期干干湿湿,实行间歇灌溉。
　　
　　5病虫螺草害防治
　　
　　在病虫害防治上,一是放赤眼蜂。分别在水稻分蘖盛期、破口期放赤眼蜂防治三化螟、稻纵卷叶螟,每次放30万头/hm2。二是鸭稻共作,放小型家鸭下田吃虫子,以减少或除去稻基部的害虫如稻飞虱、地下害虫等。抛(插)秧后第10天放第1批小型家鸭;插(抛)秧30d换放第2批小型家鸭,每次放150只/hm2。三是设置杀虫灯。实施杀虫灯诱杀害虫,插(抛)秧20d设置20W佳多频振式杀虫灯,诱杀三化螟、稻纵卷叶螟、稻飞虱、稻叶蝉等害虫成虫,降低田间虫口密度。四是喷施生物农药。分别在水稻分蘖盛期和破口期,用绿宝EM液剂2 250mL/hm2+苏云金杆菌(Bt)2.25�/hm2+纹霉清15包/hm2对水900kg各喷施1次,防治稻瘟病、纹枯病、三化螟、稻纵卷叶螟、稻飞虱等。五是种草保护天敌,以虫治虫。抛(插)秧前在稻田四周及田埂撒播种植胜红蓟(臭草),为害虫天敌提供生存环境,利用天敌控制稻田虫口密度。防治福寿螺,分别在大田耙田前和抛(插)秧后根据福寿螺危害情况进行人工捕捉;耙田后抛(插)秧前,撒施茶麸粉225 kg/hm2。根据实际情况进行人工除草,以减少养分消耗。
　　
　　6收获
　　
　　水稻成熟后,采用收割机收割,在收割时注意保证收割机不漏油,以免污染干谷。
　　
　　7参考文献
　　
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