【大红樱桃改接岱红甜樱桃及改接后的管理技术】 岱红樱桃

　　摘 要：春季树液流动后，采用劈接、舌接或切腹接，将8年生中华樱桃品种大红樱桃改接为岱红甜樱桃。改接后第2年结果，第3年666.7m2产量422.5kg，第4年达820.9kg，产值提高5～6倍。介绍改接及改接后的整形修剪、肥水管理、花果管理及病虫害防治技术。
　　关键词：大红樱桃；岱红甜樱桃；改接技术；管理技术
　　中图分类号：S662.5　文献标识码：B　文章编号：1002-2910(2008)03-0054-02
　　
　　枣庄市山亭区水泉镇是鲁南地区重要的�桃生产基地。全镇现有樱桃3330多hm2，其中，中华樱桃1333hm2。20世纪80年代开始引种甜樱桃，在当地表现早熟、优质、丰产，经济效益显著，为此，果农开始用大红�桃作砧木改接甜樱桃。为探讨大红樱桃改接甜樱桃的改接和优质丰产技术，山亭区果业服务中心于2003年在水泉镇倪庄村进行试验。改接品种为岱红甜樱桃，配置抉择和先锋品种作授粉树。改接后当年恢复树冠，第2年开始结果，第3年改接树全部结果，666.7m2产量422.5kg，第4年达820.9kg，产值提高5～6倍。岱红果实圆心脏形，畸形果少，果梗极短，平均长2.24cm，平均单果重10.6g，最大14.3g，果皮鲜红至紫红，色泽艳丽，味甜可口，裂果较轻，在当地5月上旬成熟，比红灯早熟5～7天。
　　
　　1 试验园基本情况
　　
　　试验园为砂壤土，土质疏松，呈微酸性，有机质含量1.4％，排灌条件良好。当地年平均气温13.5℃，1月平均气温-1.3℃，7月平均气温25.6℃，年降水量850mm，无霜期200天，早春气温回升早，适宜甜樱桃生长结果。改接的大红樱桃树龄8年生，栽植面积3.2hm2，株行距3m×4m，树形为丛状形，树势中庸。
　　
　　2 改接技术
　　
　　2．1 接穗采集
　　接穗选择树冠外围粗壮且芽体饱满的1年生发育枝。结合冬季修剪，将剪下的粗度0.5～1.5cm的一、二次枝，每20条1捆，标上品种标签，成捆置于阴凉处，用湿砂覆盖贮存，也可春季萌芽前随取随用。
　　
　　2．2 改接时期和方法
　　改接适宜时期为3月10日左右树液开始流动时。接穗剪成5～7cm长，保留2～3个饱满芽，然后蜡封。改接时尽量维持树体原有骨架，选3～5个主枝，疏除过密大枝，保留8个以上侧生枝。采用劈接、舌接或切腹接。直径1.5cm以上的大枝采用劈接。选粗壮接穗，下端两侧削成楔形斜面，斜面长3～4cm，在大枝截面上劈切口，1个切口插入1～2个接穗，露白0.5cm，利于伤口愈合。砧枝粗度1～1.5cm的采用舌接，接穗粗度与砧木粗度基本一致，在接穗芽的下端背面削长3.0cm左右的斜面，在斜面前端1/3处顺枝条纵切一刀，长约1.0cm，成舌状。砧枝也切削成与接穗相似的斜面和切口，把接穗斜面对准砧枝，斜面插入砧枝中，使接穗与砧木的舌状部位交叉咬合，对准形成层，向下插紧。切腹接用于主枝下部和内膛光秃部位补空，接穗下部削两个斜面，大斜面长约4.0cm左右，小斜面长约2.0cm左右，砧木切成30°角的切口，用手掰开，将接穗插入砧木切口，使一面形成层对准。改接后均用2.0cm宽的塑料薄膜将改接处绑紧绑严。每株嫁接20～30个接穗，666.7m2用接穗1100～1650个。
　　
　　3 改接后的管理
　　
　　3．1 整形修剪
　　改接成活后及时抹除砧木上的萌蘖，嫁接未成活处可留萌蘖，于9月中下旬采用带木质芽接进行补接。接芽新梢长约10cm以上时解绑。接芽长30cm左右时设立支柱，绑缚新梢2～3次，以防风折。接芽长30～40cm时，留20～30cm摘心，促生分枝，及早恢复树冠。7月上旬对强旺枝再次摘心，促生叶丛枝成花，次年可开花结果。改接后第1年冬季修剪时应轻剪、少疏、多留枝，对缺枝部位的枝条适当短截，促发分枝，补充空间。对生长旺的直立枝极重短截，促生分枝，培养紧凑的结果枝组。平斜枝可缓放、轻短截或中短截，促成花芽形成。分枝可培养枝组或培养为骨干枝。春季萌芽后，对选留主枝延长枝和临时骨干枝拉枝。结果后修剪原则是抑前促后、缓外养内，根据枝组的疏密和长势及时疏间和回缩复壮。修剪结果枝时，剪口芽要留在花芽段以上2～3个叶芽上。
　　
　　3．2 土肥水管理
　　改接当年，为促进新梢生长，施肥以速效氮肥为主，辅以适量磷肥。结果后施肥注意控氮增施磷钾肥，此期主要是促进花芽分化。果实采收后及时施基肥，施肥量约占全年施肥量的70％，666.7m2施土杂肥2500～3000kg、氮磷钾复合肥50kg、“施果多”微生物菌剂肥50kg。采用放射状沟施，距树干35cm左右开放射状沟4条，沟宽20～30cm、深30～40cm，肥料与土充分混合均匀后施入沟内，施肥后浇水。施肥沟每年轮换开沟位置。生长季节根据树势及时追肥和叶面喷肥。甜樱桃不耐涝，结合施肥和中耕，以树干为中心培土起垄，有利于雨季排水防涝和增强树体抗风能力。
　　
　　3．3 花果管理
　　花期人工授粉可以提高果品产量，改善品质。人工授粉宜在盛花期进行，3～4天内完成，用授粉器(兔子皮自制，球形或板形)在不同品种的花朵上往返轻擦即可。盛花期前后喷布两遍0.3％的尿素或0.3％的硼砂以提高坐果率。花期疏去花束状结果枝上的弱花、畸形花。疏果在生理落果后进行，疏去小果、畸形果、下垂果，保留向上或斜生的大果。果实发育后期注意控制土壤湿度，小水勤浇，避免忽干忽湿以防裂果。
　　
　　3．4 病虫害防治
　　主要病虫害有斑点落叶病、流胶病、桑白蚧、金龟子和刺蛾等。要加强栽培管理特别是果实采收后管理，以提高树体抗病虫害能力。休眠期清理果园，清扫深埋落叶，剪除病虫枝带出园外烧毁，消灭越冬病虫，压低病虫基数。芽萌动后喷5°Be石硫合剂，铲除越冬病虫源，杀灭以若虫越冬的介壳虫。生长季节及时喷杀虫剂，防治金龟子、刺蛾等害虫。果实采收后保护叶片，控制介壳虫，喷1遍1:2:250倍波尔多液防治叶斑病，15天后再喷1遍80％代森锰锌或3％果树康2000倍液，可混配2000倍20％的哒螨灵乳油，或5％的氯氰菊酯乳油3000～4000倍液，防治虫害。7月下旬再喷1遍1:2:250倍的波尔多液或20％果树康500倍液，防治叶片穿孔病、斑点落叶病和流胶病。