栖霞市套袋苹果主要病害发生情况及对策|山东省栖霞市最新打黑情况
摘要：2007年山东栖霞套袋苹果发病严重，主要病害有红点病、苦痘病、黄果、鸡瓜纹等。提出了改革土地管理制度，变更栽培管理措施，创新病虫防治模式等减轻和防止套袋苹果病害发生的3项对策。
关键词：套袋苹果；病虫害；病虫防治
中图分类号：S661.1 文献标识码：B 文章编号：1002－2910(2008)02－0012－02
2007年，栖霞市套袋苹果红点病、黑点病、苦痘病、痘斑病、鸡爪纹、裂口、黄果、枯叶等发生严重，果实平均发病率为30％～50％，重病果园达90％以上，对果品质量造成了极大影响。笔者对全市套袋苹果主要病害发生情况及其原因进行了调查分析并提出相应对策。
1 主要病害
1.1 苹果红点病、黑点病
该病发生最普遍，最严重。正常年份病果率为20％～30％，严重年份达70％～80％。其病因一是病菌侵染所致，2002年烟台农科院从病斑中分离出几种病原：黑点型――Ahernariaalternata(链格孢菌)，红点型――Trichothiciumroseum(粉红单端孢菌)，褐斑型――Cephalosporium sp(顶孢头孢菌)，3种病菌均属弱寄生菌或腐生菌。二是其他因素所致，病菌从药害、虫害、日烧和其他病害等造成的伤口侵入导致发病。高温、高湿、雨水偏多年份发生尤为严重。
1.2 苹果苦痘病、痘斑病
粘重土壤发病重，砂土、壤土发病轻；平泊地发病重，山坡梯田发病轻；旺树、弱树发病重，壮树、中庸树发病轻；果顶部发病重，果肩部发病轻；树冠下部发病重，树冠中上部发病轻；土壤pH值小于5时，发病重。苹果苦痘病、痘斑病的发生均与钙素营养有关，粘重土壤钙素营养低缺，苦痘病、痘斑病发生相对严重。山坡梯田果园，风光良好，树体发育健壮，抗病能力强，因而发病轻。旺长树新梢生长与果实发生钙的竞争，衰弱树根的吸收能力减弱，这两种情况都导致果实中钙浓度降低，诱发苦痘病和痘斑病。果顶部发病重，可能与钙的移动性差有关。树冠下部发病重，是因为光照弱，果实蒸腾拉力降低，影响钙的吸收所致；另外，pH值＜5的酸性土壤果园，铝的有效性提高，与钙的吸收产生拮抗作用，也会加重两种病害的发生。2007年7月中旬至8月中旬20多天以及9月下旬至10月上旬20多天阴雨连绵，土壤中的有效养分大量流失，导致苦痘病和痘斑病大发生。
1，3 苹果鸡爪纹和裂口
同一园片，健壮树轻，衰弱树重；同一株树，向阳面较背阴面轻，树冠外围较内膛轻，树上部较树下部轻；同一个果实，胴部和萼洼轻，果肩和梗洼重。该病发生原因有二，一是土壤保水保肥能力差，尤其是果园前期干旱，中后期雨水频繁，旱涝不匀，果皮细胞分裂与果肉细胞分裂不能同步进行，导致果皮细胞破裂而产生裂纹；二是果实除袋后，内外环境急剧变化，致使果实产生裂纹。
1，4 苹果黄果、枯叶
近年来，很多园片苹果摘袋后，果实底色发黄而不着红色。2007年7～8月份，苹果枯叶、死树现象严重。根据山东省果园土壤养分含量分级标准，速效钾适宜范围为100～150mg/kg，而栖霞发生黄果现象的果园速效钾含量多在200mg/kg以上，果农施钾肥过多导致果实早衰变黄。2007年的枯叶、死树现象应归结为土壤有机质匮乏，土壤缓冲能力差，加之果农施肥过于集中，前期干旱少雨，肥效没能得到发挥，后期雨水频繁，肥效释放过快而伤根，导致枯叶甚至死树。
综上所述，套袋苹果果实病害有侵染性病害，也有生理病害，有时二者交叉发生。发生程度与立地条件、树势强弱、管理水平和自然条件等多种因素密切相关。土壤有机质含量高，保肥保水能力强，养分均衡齐全，肥料有效性高的果园，生理病害发病率相对较低。果树萌芽前对干枝喷1次杀菌剂，苹果套袋前喷3次的果园，侵染性病害发病率相对较低。果袋种类选择不当和套袋时间、套袋方法不当，会加重病害发生。栖霞市适宜的套袋时间在5月下旬至6月上中旬，过早或过晚均不利于果实正常生长发育。纸袋种类以内袋红色蜡质的双层纸袋为好。套袋要在晴天、露水干后进行，袋要撑开、袋口要密封。防水、透气性好的纸袋，发病轻。
2 几点对策
①改革土壤管理制度。增施有机肥，均衡施肥，培肥地力，养根壮树。每666.7m2施肥量按斤果斤半有机肥施入，30％的复合肥用量一般为300kg左右。做到有机肥与无机肥相配合，氮、磷、钾大量元素与钙、硼、锌等中、微量元素相配合。变清耕为生草或覆草栽培，改大水漫灌为穴贮肥水或沟灌。②变更栽培管理措施。新植果园由乔砧密植变为矮砧宽行密植，株行距为1m×5m或2m×6m。修剪采取简化修剪方式，着力改善树体风光条件，以方便果园作业。③创新病虫防治模式。加强砧穗抗性育种工作，改善果园生态条件，大力倡导果树健身栽培，综合采用物理、生物、农业方法预防病虫害，化学方法控制病虫害，减少化学农药施用量，实现保护生态，维持环境，防止或减轻套袋苹果病虫害的发生，促进苹果产业的发展。