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天堂是苏州,吃煞太监弄_苏州太监弄

发布时间:2018-12-28 04:20:24 影响了:

  在苏州,有雨的日子总能营造出份别样的恋情。一把油纸伞,一条湿淋淋的青石老弄,我的梦便沉浸在苏州老弄堂里了,在苏州诸多的老弄堂中、太监弄是一条充满诱惑的美食之弄。所谓“天堂是苏州,吃煞太监弄”,说的就是太监弄的美食。
  太监弄位于苏州最繁华的观前老街中南部,是一条有200多米长的老弄。最早名曰“宫巷南西巷”,后名“金玉如意弄”。“全玉、如意”就是两个太监的姓名。从表面上看,太监弄顾名思义应与太监有关,但透过现象看本质,折射出来的,却是一段苏州丝绸发展的人文历史。自古以来.苏州地区蚕桑与丝织业就十分的发达,出产的丝织品闻名海内外。自元代开始,朝廷为了索取苏州的丝织品,专门在苏州设立织造局,并将批机匠隶属在局内服役,日夜织造丝织品,供宫廷内务府应用。为此,朝廷特地派人夹苏州监管织造局,一是将丝织品如数上交朝廷;二是收取税银.据《苏州织造局志》载:明朝的历代皇帝,均派内官、内使、太监来苏州监管织造局,少则一二人,多则十来人。为了便宜办差、这些专门从事丝绸业务的太监就居住在了织造局刚近。一时间,这条并不起眼的老弄堂内是太监云集。于是,平时根本见不到内宫太监的苏州百姓们,就将这条聚居了好多位太监的小弄,戏称为太监弄。
  或许是有感于陆文夫笔下的那个《美食家》朱自冶的口福,每一次去苏州,我总是情不自禁地会把太监弄列入行程中的某个必临的驿站。其实,最先让我对太监弄感兴趣的,并不是陆文夫的小说《美食家》,而是一部名曰《小小得月楼》的老电影。影片中那句“吃排骨就是肉”的经典对白,曾经是江南带非常时髦的一句俚语。正是这部风靡一时的老电影,让坐落在苏州太监弄口的这家百年老店“得月楼”成为了许多江南人心目中津津乐道的一家食楼菜馆。“得月楼”是一家百年老店。创建于明代嘉靖年间,为盛苹州太守所筑。据说,当年乾隆皇帝下江南的时候,曾在得月楼用膳,因其菜味道极为鲜美,而赐名“天下第一食府”。从此,弄因楼而出名,楼因吃而名扬天下。
  徜徉在幽深绵延的老弄堂里,感觉就好像经历了一段由忧郁至明朗的情感之旅。面对得月楼、松鹤楼、王四酒家、新聚丰等一家家百年姑苏名店,老弄堂的昨天在记忆中似乎已渐行渐远。唯有当穿堂风轻轻吹来之时、才能感受到太监弄往日的那种气味与幽长。所谓似水流年,四季轮回在江南雨水之中的太监弄,就好像永远是一个能让梦起又梦灭的地方。这也许就是苏州人能发出“吃煞太监弄”这句感叹的缘由了。

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