红皮红心柚子苗 [红皮梨的套袋栽培技术]

　　摘 要：通过试验和调查研究，对红皮梨套袋栽培在袋的选择、套袋和摘袋适期、整形修剪、土肥水管理、疏花疏果、病虫害防治、采收等方面总结出了一套提高套袋红皮梨品质的技术措施。�
　　关键词：红皮梨；套袋；栽培技术�
　　
　　2006～2007年，笔者在陕西省关中和渭北设了4个试验点，对红皮梨套袋技术进行试验研究。结果表明，套袋可明显提高红皮梨果实品质，使果实果锈减少、硬度增加、着色鲜艳。但必须根据红皮梨的特点进行套袋并采取相应的配套措施才能取得良好的效果。现将试验结果总结如下。�
　　
　　1 套袋技术�
　　
　　套袋园力求树体健壮、树体结构良好、通风透光、能及时防治病虫害，并严格进行疏花疏果。凡不同程度着色的红皮梨品种均可套袋栽培，但以中晚熟品种效果最佳。�
　　果袋以规格为150～190mm×140～165mm的外黄内黑或外灰内黑袋为好，最好选用优质双层袋，不用自制纸袋和塑膜袋。�
　　套袋应在5月上旬至6月初（盛花后20～45天）完成，以5月中旬（盛花后30～35天）最佳。宜在晴天上午9�00～11�00时和下午15�00～18�00时进行。套袋前将整捆果袋袋口浸水返潮，使袋口柔韧，以便操作。选定幼果后，托住果袋，撑开袋口，使袋体膨起；袋底两角通气孔开张，手执袋口套入果实，果柄置于袋的开口基部，从袋口两侧依次“折扇”式折袋口于切口处，用扎丝于折叠处返转90°扎紧袋口，使幼果悬空于袋体中央。套袋时用力宜轻，尽量不触碰幼果。袋口要适当扎紧，防止害虫爬入袋内危害果实或果袋被风吹落；但也不要太紧，以免损伤果柄，影响果实发育。套袋顺序为先上后下，先里后外，提倡全树套袋。�
　　脱袋在采收前10～20天进行。满天红、美人酥和红酥脆等杂交红皮梨以采收前10天左右脱袋为好。脱袋过早，果面返绿，红色表现不明显，着色度下降；脱袋过晚则着色淡。应在一天中上午9�00～11�00时或下午15�00～18�00时进行。阴天可一次性脱袋。晴天要先撕开袋底通风，1～2天后再全部脱去果袋，对双层内黑袋等透光性差的果袋尤应注意，以防脱袋后发生日灼。另外，在海拔较高，没有灌溉条件的塬区也要严格掌握套、脱袋时间和方法，减少日灼发生。�
　　由于套袋果果皮薄嫩，采收时应尽量避免碰、压、刺、划等对果面造成伤害，果筐内壁最好用绵织物衬垫后再使用。为了提高优质果率，可根据着色情况分期分批采收。�
　　
　　2 配套管理技术�
　　
　　生产优质高档套袋红皮梨，必须加强土肥水管理。秋季采收后结合施基肥进行扩穴或隔行深翻（深度不小于50cm），逐渐翻通全园，并在每年入冬前进行土壤耕翻（深度20cm左右）1次。基肥以有机肥为主，每666.7m�2不少于4000kg，并配合适量速效肥。提倡配方施肥，果实发育初期按2�1�2施入氮、磷、钾肥，后期着重施磷钾肥；果实着色期叶面喷施磷酸二氢钾或腐殖酸叶面肥1～2次。生长前期土壤水分应保持充足，后期要严格控制，果实着色期土壤湿度保持田间持水量的60%左右比较合适。雨季注意排水和中耕除草，防止土壤板结。有条件的应进行果园生草或覆草。�
　　套袋前严格疏花疏果，按20～25cm的间距留1个花序，每个花序留１个健壮果，弱树适当少留果。在不影响坐果率的情况下，疏花疏果应在套袋前尽早完成。�
　　树形宜采用纺锤形或开心形。夏季果园枝叶覆盖率不超过80%，树冠透光率不小于30%。盛果期树冬剪以疏为主，疏、缩、缓相结合，控制骨干枝的数量和高度，保证足够的层间距。夏季要适时拉枝、摘心、去除直立旺枝和过密枝等。�
　　病虫害防治方面，除及时防治常见病虫害外，要严防果锈、黄粉虫和介壳虫等入袋危害。入冬前严格清园，树干刮皮并涂白，减少病源。芽鳞片松动前后喷3～5�oBe石硫合剂2次，减少越冬病源。套袋前1～2天全园喷1次杀菌剂和杀虫剂，注意不能用有机磷和铜制剂，防止果面产生果锈。生长期喷药保护叶片。经常检查，发现黄粉虫和介壳虫入袋危害时，可喷布熏蒸型杀菌剂。脱袋后及时喷内吸性杀菌剂及钙肥1～2次。在海拔较低的灌区梨园要特别注意防治黑点病及裂果的发生。在鸟害严重的梨园，园内及四周应架设防鸟网。采收后将废纸袋集中烧毁，清除潜伏在果袋上的病虫源。有条件的果园，应在园内安装诱光灯诱杀害虫，尽量减少杀虫剂的使用。以生产无公害水果。�
　　果实脱袋1～2个晴天后，及时摘除果实周围挡光的叶片，促进果实着色。摘叶时应保留叶柄，摘叶量不应超过总叶量的25%。当果实阳面着色后及时转果，促使着色均匀。转果宜早晚进行，动作要轻，以免折断果柄。脱袋后在冠下铺银色反光膜，可促进内膛及下部果实全面着色。