亲水亲油卵磷脂_卵磷脂是亲水还是亲油

　　卵磷脂，虽然被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”，但真正了解它的人却真的很少。　　自从1844年法国人从蛋黄中发现了这种物质，并以希腊文命名为Lecithos(卵磷脂)之后，它的神秘面纱才被层层揭开。
　　卵磷脂是生命的基础物质，人类生命自始至终都离不开它的滋养和保护。它存在于每个细胞之中，更多地集中在脑及神经系统、血液循环系统、免疫系统以及肝、心、肾等重要器官；但对于爱美的女士们来说，最受关注的，还是卵磷脂的美容养颜功能。
　　深层保湿：卵磷脂是皮肤天然保湿因子的基本成分，具有吸湿性，并容易渗透入皮肤中，可束缚皮肤中的水分，防止皮肤脱水干燥。作为深层保湿剂，卵磷脂渗入皮肤的角质层补充脂质，以修复或保护角质层结构的完整性。卵磷脂不但具有亲油性，还有一定的亲水性，能为皮肤提供充足的水分，使皮肤变得光滑柔润。此外，卵磷脂作为保湿剂，还具有防止物质挥发的作用，使化妆品内的活性成分保留在皮肤表面，并增强和延长亲水物的保湿作用，
　　美白和改善青春痘：随着年龄的增长，即使是健康的人，体内也会积聚一些毒素，特别是肠道内。当这些毒素含量过高时，便会在皮肤上表现为色斑或青春痘。卵磷脂摄入到体内后，它能在体内分解过多的毒素，并经肝脏和肾脏排出体外，从而使脸上的斑点和青春痘慢慢消失。此外，卵磷脂，尤其是大过50％以上，可以发挥角质溶解剂的作用，从而更新表皮细胞，改善青春痘。
　　将卵磷脂外用，添加到美白乳霜产品中，能让其中的美白成分稳定地发挥作用。卵磷脂作为一种脂质体，它能在制剂中稳定美容成分。例如，维生素C具有阻断黑色素形成的作用，是美白去斑的有效、安全成分；但是，维生素C不稳定，皮肤吸收差，而用卵磷脂包裹维生素C后，维生素C就可以稳定3年以上。
　　改善皮肤光泽度：一方面，卵磷脂是人体每一个细胞不可缺少的物质，它具有一定的亲水性，并有增加血红素的功能。如果肌肤能获取一定量的卵磷脂，就能为细胞提供充分的水分和氧气，使皮肤变得光滑柔润，有光泽。
　　另一方面，卵磷脂是局部美容的活性成分，具有一定的活性功能，例如维持和激发细胞活力。天然卵磷脂富含不饱和脂肪酸，在和皮肤的接触过程中，因为脂质交换，替代细胞膜上饱和的卵磷脂，增加卵磷脂双层膜的流动性，更好地发挥细胞膜上的蛋白质等活性基团的作用，令皮肤色泽光鲜、健康。
　　助益秀发：卵磷脂含有的肌醇是毛发的主要营养物，能抑制脱发，使头发有光泽。此外，卵磷脂还具有乳化性，能使泡沫稳定，分散性好，能促进有效成分渗透，产生保湿和抗氧化作用，所以，卵磷脂不单是保湿霜、口红、护手霜、防晒油等高级化妆品中的常用成分，也是发蜡、护发素、洗发香波等各种发用产品中常用的添加剂。
　　卵磷脂除了可以在美容护肤方面一展风姿外，注重养生保健的人，更熟悉的还是卵磷脂的康体保健功能。卵磷脂属于一种混合物，可以保护肝脏，对心脏的健康也有积极的作用，还能对婴儿的智力发育产生良好的促进作用。此外，卵磷脂清洁血管的功能也颇受关注。