基于行动导向的课堂与现场交替教学模式:成果导向教学模式

　　摘要：从分析职业教育行动导向教学观的实质出发，以国家级精品课程《灌装线设备安装与维修》为例，阐述课堂与现场交替教学模式的课程设计的关键，并对课程教学实践进行总结，提出这种教学模式的特点与要求。
　　关键词：行动导向；课堂；现场；教学模式
　　中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1671-0568（2012）23-0076-03
　　近年来，在国家示范性高职院校专业建设过程中，广东轻工职业技术学院（以下简称“我院”）以专业核心课程为突破口，建设了一批国家级和省级精品课程。《灌装线设备安装与维修》课程就是我院国家级示范性重点建设专业“机电一体化专业”的核心课程，2009年被评为国家级精品课程。该课程围绕机电一体化灌（包）装生产线成套设备，以培养掌握灌装线设备及相关包装机械的制造、安装、调试、维修等岗位技术能力为教学目标，以生产线的工作过程为参照设计教学过程，以设备生产的职业情境为导向，以设备制造与使用企业为依托，基于行动导向的教学观，建立课堂与现场教学交替的教学模式。[1]本文以该课程为例，探讨基于行动导向的课堂与现场交替教学模式。
　　一、职业教育行动导向教学观的实质
　　职业教育行动导向教学是以行动或工作任务为主导，通过对学习目标、内容、方法和媒体等因素的重组，创设师生互动的教学情境，把教与学的过程视为一种社会交往过程，这个过程期望学生的知识、能力结构发生改变，从而适应工作任务。[2]开展行动导向教学，须经历“资讯、计划、决策、实施、检查、评估”这一完整的行动序列。资讯即学生通过读取必要的信息，了解学习任务及要解决的问题，以此训练其独立自主的行动能力。计划即学生独自或与同学一起商讨制订解决任务的方案，以培养沟通能力及分析思考能力。决策即学生向他人介绍所制定的实施计划成果，做出实施方案，保证后续工作的准确，以此培养其语言表达和决策能力。实施即学生借助新学的知识实施解决方案，这也是获得能力的关键过程。检查即学生自己将应该值与实际值进行比较，并且控制结果。评估即学生相互间评价和分析他们的成果，从吸收成功经验中学习，或从汲取错误教训中学习。可见，行动导向教学强调学生是学习的行动主体，教师在整个教学行动中是组织者和协调者。[3]
　　行动导向教学要求教学方法及有利于采取这种教学方法的主客观条件都要有所创新，如教学方法要由传统方法向项目教学法、仿真教学法等转换，教学场所由单功能向集讲授、训练一体化的多功能教室转变，教学评价与考核方法要具有综合性等特点。
　　二、课堂与现场交替教学模式的课程设计的关键
　　1. 依据就业岗位的工作职责，选取教学内容
　　根据就业的岗位需要以及完成实际工作任务所必需的知识、能力、素质要求选取教学内容，并为其可持续发展奠定基础。如我院机电一体化专业学生就业岗位的工作职责，主要是在自动化的包装、灌装生产线设备的制造企业及使用企业的装配车间、包装车间、维修车间等部门的工作岗位，从事设备安装、调试、运行维护与技术改造等专业技术工作。为此，该课程选取教学内容的主要依据是：在液体灌装、食品包装行业企业，一条成套的液体灌（包）装生产线必须经过卸箱、洗瓶、灌装、杀菌、贴标、包装几个主要步骤，才能完成对物料的灌装或包装。因此，课程选取了“洗瓶机、灌装机”等主要单机为教学载体实施项目教学，实现课程知识目标、能力目标及素质目标。总体上把握以下几点：
　　（1）遵循职业技术教育课程内容应具有应用性的特征。即课程内容所传授的技能和知识能够在机电一体化液体灌装、食品包装生产线设备的生产、技术服务、工程管理第一线直接应用，具有直接性的特点，做到学以致用、学以谋生。
　　（2）把握课程内容的重点和基本要求。学生所从事的灌装、包装生产线设备职业实践所需的动作技能和心智技能，是课程内容的重点；针对这些技能进行的相关理论知识的学习以及态度、行为方式的培养是课程内容的基本要求。
　　（3）考虑学生获得可持续发展能力。还要考虑学生对生产线其它设备、有关机电设备安装与维修知识的夯实。考虑学生在未来社会竞争中、在其它生产线领域进一步发展的能力，以适应进行技术革新、继续学习的需要。
　　2. 按照学生认知的规律，确定课程教学模式
　　根据课程内容和学生的认知特点，采取灵活多样的教学方法与手段。主要采取课堂与现场交替、集中讲授与实践教学结合、以实践教学为主的行动导向教学。
　　将设备的工作原理、工艺流程、组成结构等知识，由实践与教学经验丰富的专任教师，以多媒体集中讲授、模拟仿真分析等方式进行。对设备的安装、调试、维修等有关技能，以设备制造与使用企业为依托，由实践经验丰富的专任教师和企业兼职教师，在实训拆装室及企业装配车间现场，采取维修项目教学、企业工程项目教学，使学生在对旧设备的拆装、维修，新设备的安装、调试、操作等现场教学活动中进行学习。同时，教师在学生对有关知识掌握的过程中，努力激发学生的学习积极性和求职欲，促进其将所学到的知识在职业情境中迁移应用。
　　如在实施维修项目教学中，在规定的教学周内，按照行动导向教学环节，将学生分组、时间分段、项目轮换，设计有“灌装机的拆装维修”等4～6个实训项目，学生分成6～8组，每组完成1～2个不同项目的拆装任务，按照“全班集中讲授→分组实施→集中交流座谈”方式，实行“一周一项目，一项一总结”，见图1。每个项目都按照学生职业能力培养的基本规律，由简单到复杂，由单一到综合，进行理实一体化学习。这样，学生学习的内容既是企业的实际工作任务，又是学习任务。
　　图1 课程维修项目教学的实施环节
　　3. 以实施过程考核为主，形成综合评价体系
　　课程主要以具备灌（包）装生产线技术工作岗位职业能力为标准，以过程考核为主，实施综合评价，重视学生实际解决问题的能力，由学生相互间、专任教师、企业指导人员共同评价与考核，形成能力、知识与素质的综合评价体系。淡化对理论知识的死记硬背，以掌握必需的生产线技术知识和工作技能为依据，采取填写调查问卷、分析判断、互动交流问答，考核学生的观察能力、分析能力、判断能力以及现场解决问题的能力。如在设备的装配现场是否能够快速、准确地装配灌装机的机械零部件，是否正确地掌握拨瓶星轮的装配方法和装配技巧，是否合理地进行零部件维修方案设计，等等。