本土中档连锁酒店的品牌大战:河南本土连锁酒店

　　中国酒店行业的现状是：高端连锁酒店开店总数和房间总数多于中档连锁酒店，一线城市连锁酒店数量远远高于二三线城市。而据国家旅游局的统计数据，中国目前外出旅游人群的住宿预算在每晚几百元左右。因此，中档连锁酒店的房间对于消费者来说有很大吸引力。这些酒店既有高档连锁酒店的干净舒适，装修上又显得精致，完全可能在酒店大战中走出自己的路。
　　现实解读
　　顾客需要令人耳目一新、简单整洁，同时能提供舒适、便利和超值入住体验的酒店。供求之间的落差，让一些经营者注意到了这部分“蓝海”中蕴藏的商机，他们摆脱价格竞争的低级阶段，转而依靠特色服务及品牌效应来获取客源，中档连锁酒店的优势就在于专注本土客源的核心需求。从国内酒店市场发展势头来看，品牌化、连锁化正在成为中档酒店的发展趋势，也为中档连锁酒店在本土市场实现“顺利突围”提供了有效途径。
　　但是，在外资酒店集团也在全面加速其在中国中档品牌扩张的路上，本土中档连锁品牌不可避免的要与国际对手“狭路相逢”，如何寻求新的发展机遇?比如，7天近来宣称将瞄准中高端品牌市场，虽然他们表示仍将专注做经济型酒店，但，这种计划已经透露了行业的新动向。无论是扩张路径，还是品牌的组合，这些本土品牌，有不同的见解和策略。(整理·文/小普)
　　业界视点
　　把资本用到点子上
　　[郑南雁]7天连锁酒店集团CEO
　　BT：我们知道，7天在2011年新增376家分店，2012年又计划新开360家分店，目前7天的门店数已过千。可以说快速扩张是7天品牌营销的主要策略吗?
　　郑：我们觉得中国的市场非常大，快速扩张从公司的中长期发展来说，是抢占市场份额的有利方式。
　　BT：创办至今，7天仍处于品牌树立发展的阶段，还是已到品牌形象巩固的阶段?
　　郑：如果从传统酒店业的角度来说，7天的品牌影响力已很不错；但如果要让经济型酒店成为一种日常消费品，那么7天仍处于发展阶段。从7天本身而言，我们希望使其最终成为一种日常消费品。理论上随着中国经济逐渐进入平稳，国内消费力越来越大，经济型酒店应该是每个人都能消费的。
　　BT：正如你所言许多公司采取多品牌发展方式，7天为何坚持单一品牌?
　　郑：因为阶段不同。公司还在快速扩张的时候，利弊相权，传递给消费者单一的概念更简单。但等到公司的扩张速度减慢了，或者说消费者已产生厌倦感了，那时候再细分客户，在同一个很窄的市场都能分成不同的品牌，让消费者选择。
　　BT：在中国目前的经济型酒店品牌市场中，消费者在选择产品时无非就是地理位置和价格，这让树立品牌忠诚度很困难，怎么解决?
　　郑：在我看来，经济型酒店的同质化是必然的。经济型酒店就是基本生活用品，基本这一词几乎就代表了同质化。当然也会有一些细节差异，这就是为什么7天这么在意控制成本、培养会员的网上预订习惯，但这些只是附加的东西，而非本质上的不同。我们想要做区别，培养顾客的忠诚度，就必须是之外的服务，最重要的还是地理位置、价格和卫生，长期发展至市场饱和时，便会胜利地存活下来。
　　当然，这需要有些取巧。比如在卫生方面，再怎么培养，也很难让清洁工做到百分百的卫生，这就必须在设计上花心思：7天使用密封毛巾，所有的密封袋都是有机可降解的，成本一点也不低。但在大堂或房间设计上省下来的钱就可以用到顾客最贴身消费的点上。
　　BT：7天在推出高端酒店品牌的计划进行得如何?
　　郑：我们的整个设计概念已经差不多定了，现在正在找物业。我们所做的迷你五星，其实跟7天一点关联都没有。这就相当于一件200元的衣服和20000元的衣服，不在同一范畴内。你甚至可以理解为两个公司，不同的客户群。我所理解的品牌，所有的概念都应集中在相对的客户群里。
　　Br：7天与本土化的结合点又在哪里?
　　郑：所有的国家，特别是单一市场的情况下，都会呈现本土的品牌，只是看什么时候出现。除非比如说中国人从来就不住酒店，不然就肯定会是本土化品牌，关键在于时机。因为酒店行业并不是能够快速获利的行业，随着发展，到了资本充足的时候才会出现品牌。
　　BT：目前外资酒店品牌开始发力在经济型酒店，7天如何保持竞争力?
　　郑：外来酒店品牌更加适应不了中国的成本结构，实际上，它们几乎无法跟我们竞争。当然它们也可以选择百分百本土的资源，但在同样的竞争压力下很难跟我们做到同样的取舍。(采访/Carol)
　　不惧怕外资品牌
　　[赵利]维也纳精品连锁酒店集团高级副总裁
　　BT：截至2011年底，维也纳在全国开业及筹备店有150多家，未来3年还将完成全国300家酒店以上的战略，积极扩张是你们目前抢占市场的方式吗?
　　赵：这个是基于今年我们董事会定出的五年计划而实施的市场策略。我们的五年计划到2016年底，维也纳将在全国突破600家在营门店，达到上百亿的营业额，占据中档酒店细分市场的20％，成为不具争议的中档酒店第一品牌。
　　BT：现在许多酒店品牌都在积极扩张的阶段。
　　赵：对，因为现在是井喷时代。一方面是中国经济的高速发展，带动国内住宿需求；另一方面是人们逐渐富裕，按照马斯洛理论，他们开始追求自己的享受，再加上交通网络的发达，必然会带动旅游潮的来临。所以据此，酒店的需求非常大，酒店业也看到这商机。再者，中国经济的旺盛也带动国外的供应商、投资商和旅游者到这里，中国传统上就是世界上最重要的旅游目的地之一，这就拉动经济产业链的一系列投资和供销。
　　BT：基本上每一位旅游者，都希望在酒店体验到本土特色，维也纳如何解决这一需求?
　　赵：维也纳的设计是欧洲经典艺术，经典就意味着代表全人类。因为维也纳并非表面地复核所谓的欧洲艺术，单纯靠装饰雕像来营造该氛围，而是将其精髓提取应用。我们的管理要西方化，西方化代表的是标准和系统；但经营上应该是本土化，经营包括的是产品和服务的内容是什么。比如维也纳的餐厅主旨是中式、健康和养生，这是符合中国人口味的，是本土化的一个体现。