[紫外辐射诱发自由基体系及抗氧化活性的研究] 抗氧化自由基
发布时间：2019-02-19 03:52:50 影响了： 人
摘要：建立了紫外辐射诱发活性氧自由基体系和检测自由基的新方法。采用该方法测定了抗氧化剂三七皂苷Rb1，三七皂苷Rg1，芦荟多糖，野甘草多糖，凤尾茶多糖，抗坏血酸的抗氧化活性和去除氧自由基的清除率，结果表明植物活性多糖清除活性氧自由基的效果较抗坏血酸(维生素C)效果好，此法可用于活性氧自由基清除剂的筛选研究。
关键词：紫外；氧自由基；罗丹明B；抗氧化
中图分类号：TQ314.24 文献标识码：A
文章编号：0367－6358(2008)01－014－03 本文为全文原貌 未安装PDF浏览器用户请先下载安装 原版全文