不同播种期对猫豆生长发育的影响 猫生长发育
摘要：研究了４种不同播种期对猫豆［Ｍｕｃｕｎａ ｐｒｕｒｉｅｎｓ（Ｌｉｎｎ．） ＤＣ． ｖａｒ． ｕｔｉｌｉｓ Ｂｕｒｃｋ］生长发育的影响，以确定其在湖北省适宜的种植期。结果表明，在４月１０日至５月３０日期间播种越早，其生长发育的进程越早；４种播期种植的猫豆均可正常开花结荚、获得商品成熟的嫩荚；以在４月１０日的播种处理最适宜。
关键词：猫豆；播种期；生长；发育
中图分类号：Ｓ５２９；Ｓ５０４．２文献标识码：Ａ文章编号：0439－８114（２０11）14－2891-02
Ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｆ Ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ Ｓｏｗｉｎｇ Ｐｅｒｉｏｄｓ ｏｎ Ｇｒｏｗｔｈ ａｎｄ Ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ
ｏｆ Ｍｕｃｕｎａ ｐｒｕｒｉｅｎｓ ｖａｒ． ｕｔｉｌｉｓ
ＺＨＡＮＧ Ｆｅｎｇ－ｙｉｎ１，ＺＨＡＮＧ Ｇｕａｎｇ－ｍｅｉ２，ＱＩＮ Ｙｕｎ１，ＸＩＯＮＧ Ｓｈａｎ－ｂａｉ３
（１． Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ Ｌｉｆｅ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ， Ｊｉａｎｇｈａｎ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｗｕｈａｎ ４３００56，Ｃｈｉｎａ； ２． Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ Ｅｃｏｎｏｍｉｃ Ｃｒｏｐｓ，Ｈｕｂｅｉ Ａｃａｄｅｍｙ ｏｆ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ，Ｗｕｈａｎ ４３００６４，Ｃｈｉｎａ； ３． Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ Ｆｏｏｄ Ｓｃｉｅｎｃｅ ａｎｄ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ， Ｈｕａｚｈｏｎｇ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｗｕｈａｎ ４３００７０，Ｃｈｉｎａ）
Ａｂｓｔｒａｃｔ： Ｔｈｅ ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｆ ４ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｓｏｗｉｎｇ ｐｅｒｉｏｄｓ ｏｎ ｔｈｅ ｇｒｏｗｔｈ ａｎｄ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｏｆ ｔｈｅ Ｍｕｃｕｎａ ｐｒｕｒｉｅｎｓ （Ｌｉｎｎ．） ＤＣ． ｖａｒ． ｕｔｉｌｉｓ Ｂｕｒｃｋ ｗｅｒｅ ｓｔｕｄｉｅｄ ｉｎ ｏｒｄｅｒ ｔｏ ｄｅｔｅｒｍｉｎｅ ｉｔｓ ｓｕｉｔａｂｌｅ ｐｌａｎｔｉｎｇ ｔｉｍｅ ｉｎ Ｈｕｂｅｉ pｒｏｖｉｎｃｅ． Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｉｎｄｉｃａｔｅｄ ｔｈａｔ， tｈｅ ｅａｒｌｉｅｒ ｔｈｅ ｃａｔｂｅｅｎｓ ｗｅｒｅ ｓｏｗｅｄ ｆｒｏｍ Ａｐｒｉｌ １０ｔｈ ｔｏ Ｍａｙ ３０ｔｈ， ｔｈｅ ｂｅｔｔｅｒ ｔｈｅ ｃａｔｂｅｅｎｓ ｇｒｅｗ ａｎｄ ｄｅｖｅｌｏｐｅｄ， ｔｈｅ ｃａｔｂｅａｎｓ ｓｏｗｅｄ ｉｎ ４ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｐｌａｎｔｉｎｇ ｐｅｒｉｏｄｓ ｃｏｕｌｄ ｂｌｏｓｓｏｍ ａｎｄ ｐｏｄ ｒｅｇｕｌａｒｌｙ， ａｎｄ ｔｈｅ ｃｏｍｍｅｒｃｉａｌｌｙ ｒｉｐｅ ｐｏｄｓ ｃｏｕｌｄ ｂｅ ｏｂｔａｉｎｅｄ． Ｔｈｅ ｓｕｉｔａｂｌｅ ｐｌａｎｔｉｎｇ ｔｉｍｅ ｗａｓ Ａｐｒｉｌ １０ｔｈ．
Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ： Ｍｕｃｕｎａ ｐｒｕｒｉｅｎｓ（Ｌｉｎｎ．） ＤＣ． ｖａｒ． ｕｔｉｌｉｓ Ｂｕｒｃｋ； ｓｏｗｉｎｇ ｔｉｍｅ； ｇｒｏｗｔｈ； ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ
猫豆［Ｍｕｃｕｎａ ｐｒｕｒｉｅｎｓ（Ｌｉｎｎ．）ＤＣ．ｖａｒ． ｕｔｉｌｉｓ Ｂｕｒｃｋ］为一年生缠绕藤本植物，又名狗爪豆、黎豆，属豆科（Ｌｅｇｕｍｉｎｏｓａｅ）黎豆属（Ｍｕｃｕｎａ Ａｄａｎｓ．），主要分布于热带和亚热带地区［１－３］。猫豆嫩荚以及老熟的种子均可食用，豆荚、叶片、藤蔓和豆粒都含有丰富的粗脂肪和粗蛋白，是上乘的家畜粗饲料；其次，猫豆富含淀粉、各种维生素等营养元素，营养价值高，是食品工业的优良添加剂；猫豆还具有重要的药用价值，是目前提取左旋多巴（Ｌ―Ｄｏｐａ）的重要原料之一［４］，左旋多巴在临床上可用于治疗帕金森氏病、肝昏迷、骨折、神经痛等病症［５］，猫豆的根、茎、叶、花、豆荚以及种子里都含有左旋多巴，以种子中的左旋多巴含量最高，且在荚果成熟并开始干燥时含量达峰值［６］，目前从猫豆中提取的左旋多巴还远远不能满足市场的需求；所以，猫豆全身都是宝。猫豆在华南、云贵等地均有分布，黔西南部分山区及广西壮族自治区部分山区都有大量种植［２，３］，用猫豆提取左旋多巴在广西壮族自治区已经实现了工业化大生产，并建立了规范化的种植基地［１］。猫豆在湖北省罕见种植。２００８年作者从广西壮族自治区引进了猫豆在湖北省鄂州市试种，发现猫豆可以正常开花结荚，但未得到成熟的种子；２００９年在湖北省农业科学院试验基地进行了播种期试验，研究其对猫豆生长发育的影响，以确定猫豆在湖北省适宜的种植期，现将结果报告如下。
１材料与方法
以白花猫豆作为试验材料。于２００９年４～１１月在湖北省农业科学院试验基地进行了露地栽培试验。试验分４种播期处理，分别是４月１０日，４月２６日，５月１５日和５月３０日。在播种之前，将猫豆种子用清水浸泡２４ ｈ，穴播，每穴播种２～３粒。种植穴规格为６０ ｃｍ × ６０ ｃｍ × ４０ ｃｍ，每穴施足优质农家肥料１５ ｋｇ左右，然后覆盖１０ ｃｍ厚的细土。在幼苗１５ ｃｍ高时，进行间苗定苗，每穴留健壮苗１株，并搭好棚架。在定苗后７ ｄ摘顶芽，生长期间进行中耕除草，开花结荚盛期追施一次农家肥。每种播期处理重复３次，采用随机区组设计，每重复定植８株，密度为１．５ ｍ×１．５ ｍ，其中两个区组的处理用来测鲜荚的产量，小区的计产面积２０ ｍ２，另外一个区组的处理在整个试验过程中，除了摘顶芽外，让其自然生长，以观察猫豆的生长发育进程。用ＤＰＳ ２０００统计软件对试验所得数据进行处理。
２结果与分析
２．１播期对猫豆出苗的影响
不同播期对猫豆出苗期的影响结果见表１，从表１可见，４种播期的猫豆种子均能正常出苗，但出苗的快慢与播期迟早有一定的关系。４月１０日播种的，播后１３ ｄ出苗；４月２６日播种的，播后１０ ｄ出苗，５月１５日播种的，播后8 ｄ出苗，５月３０日播种的，也是播后８ ｄ出苗。从４月至５月，气温在逐渐升高，所以播期早的遇到的气温较低，出苗需要的时间长；而播期晚的，由于气温升高，使出苗需要的时间相对要短一些。
２．２播期对猫豆现蕾开花期的影响
猫豆属分枝性很强的蔓生植物。在苗期生长缓慢，进入现蕾期以后，其枝叶的生长非常旺盛。不同播期对猫豆现蕾开花期的影响结果见表１，从表１ 可见，播期的不同，其现蕾开花期不同。在４种播期中，播种越早，其现蕾开花期越早，并且４月１０日播种的花期相对于其他３种播期的要稍微长一些。
２．３播期对商品鲜荚产量的影响
不同播期对猫豆鲜荚产量的影响结果见表１，从表１可见，播期对鲜荚的产量有显著的影响，其中以４月１０日播种的鲜荚产量最高，与５月３０日播种处理的鲜荚产量之间有显著的差异，与其他２种播期处理之间差异不显著；但后３种播期的鲜荚产量之间差异不显著。由此可知，在这４种播期中，４月１０日是收获鲜荚的适宜播期。
２．４播期对猫豆结荚的影响
猫豆在果枝上形成连续的总状花序，在开花的始期和末期，花序上的花朵数比较少，只有数朵花；但在盛花期，每个花序的花朵数比较多，一般有２５～５０朵。试验结果显示，４种播期的猫豆在湖北省种植均能正常开花结荚。但播期对种子的成熟有很大的影响。猫豆是喜温作物，不耐低温。试验地点２００９年１１月１７日的降雪，导致猫豆植株生长停止，使种子不能完成后熟，其中播期越晚的处理获得的成熟种子越少。这和２００８年在１１月中旬遇低温造成猫豆植株死亡的情况相似。截至２００９年１１月１８日，当年４月１０日播种的处理，有９３％的豆荚已经老熟；４月２６日播种的，３５％的豆荚已成熟；５月１５日播种的，１７％的豆荚已成熟；而５月３０日播种的，没有获得成熟的种子。
３小结与讨论
通过连续两年的种植试验，猫豆在湖北省种植均能正常的开花结荚，因此猫豆可以在湖北省种植。并且猫豆播种越早，它的生育进程相对来说也越早。温度低于５ ℃，猫豆幼苗会冻死；由于湖北省３月份的气温较低，往往会遇到倒春寒，所以此时不利于猫豆露地播种。如果采用地膜覆盖，也许可以将播期提前到３月下旬，不过这有待于研究证实。
从试验结果可以看出，播期对猫豆的生长发育有很大的影响。在４月至５月，猫豆的播期越早，其生长发育进程也就越早。在供试的４种播期中，无论是收获鲜荚还是收获成熟的猫豆种子，都以４月１０日为相对适宜的播种期。
参考文献：
［１］ 巫世红，蒋伟哲，黄敏，等． 不同采收时期猫豆中左旋多巴的含量比较［Ｊ］． 时珍国医国药，２００９，２０（３）：５２６－５２７．
［２］ 蔡军，朱兆仪． 黎豆属药用植物资源研究概况［Ｊ］． 中草药，１９８８，１９（２）：３７－４０．
［３］ 罩初贤， 陆平，王一平． 桂西山区食用豆类种质资源考察［Ｊ］． 广西农业科学，１９９６（１）：２６－２８．
［４］ 韦棠山，陈元生，杨得坡，等． 石山地区猫豆生态生物学特点与优质高产栽培技术［Ｊ］． 亚太传统医药，２００６（1２）：６８－７１．
［５］ ＨＥＮＲＹ Ｂ， ＣＲＯＳＳＭＡＮ Ａ Ｒ， ＢＲＯＴＣＨＩＥ Ｊ Ｍ． Ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｚａｔｉｏｎ ｏｆ ｅｎｈａｎｃｅｄ ｂｅｈａｖｉｏｒａｌ ｒｅｓｐｏｎｓｅｓ ｔｏ Ｌ－Dｏｐａ ｆｏｌｌｏｗｉｎｇ ｒｅｐｅａｔｅｄ ａｄｍｉｎｉｓｔｒａｔｉｏｎ ｉｎ ｔｈｅ ６－ｈｙｄｒｏｘｙｄｏｐａｍｉｎｅ ｌｅｓｉｏｎｅｄ ｒａｔ ｍｏｄｅｌ ｏｆ Ｐａｒｋｉｎｓｏｎ’ｓ ｄｉｓｅａｓｅ ［Ｊ］． Ｅｘｐ Ｎｅｕｒｏｌ， １９９８，１５１（２）：３３４－３４２．
［６］ 欧阳建光，蒋林，陈元生，等． 猫豆各部位不同生长期左旋多巴含量的动态研究［Ｊ］． 中成药，２００８，３０（１１）：１６５７－１６６１．
注：本文中所涉及到的图表、注解、公式等内容请以PDF格式阅读原文
本文为全文原貌 未安装PDF浏览器用户请先下载安装 原版全文