人才培养方案【海南旅游俄语人才培养模式初探】

　　摘 要 随着国际旅游岛建设步伐的加快，海南这块举世瞩目的热土吸引着越来越多的俄罗斯及中亚游客。俄罗斯已经是海南的第一大国外客源地。海南旅游俄语从业人员人数众多，海南省也有多所高校及培训机构也开设旅游俄语相关课程。本文就自己的切身体会，谈谈对海南旅游俄语人才培养模式的认识。
　　关键词 海南旅游俄语 人才培养模式 实习基地建设
　　中图分类号：G642 文献标识码：A
　　
　　Model of Russian Training in Hai"nan Tourism
　　ZHANG Yu, FANG Congfa
　　(Haikou College of Economics, Haikou, Hai"nan 570203)
　　AbstractWith the pace of international island tourism, this remarkable land of Hainan attracts more and more tourists in Russia and Central Asia. Russia is the largest country outside the source region of Hainan. The large number of Russian employees Hainan Tourism, Hainan Province, and there are many universities and training institutions set up tourism-related courses in Russian, this article on his personal experience, talk about the understanding of Russian training model in Hainan tourism.
　　Key wordsHai"nan tourism Russian; training model; practice base construction
　　
　　1 开设海南旅游俄语课程的目的及人才培养现状
　　建设国际旅游岛，需要创造国际化语言环境。从20世纪90年代末开始，海南省三亚市就率先将俄罗斯作为国际旅游市场主要的客源地来开发，现已取得了良好的成效，俄罗斯及其周边俄语国家已成为了海南最主要的国际旅游市场，游客接待量超越了日本、韩国。因此，加快本土旅游俄语人才的培养也就迫在眉睫。
　　海南目前有8所开设旅游俄语课程的学院或大学，此外还有众多语言培训机构参与其中。通过对我省多所开设旅游俄语专业或课程的学院、大学及培训机构调研发现，在海南旅游俄语人才培养模式建设上，仍处在探索阶段，学生毕业后并不完全能够学以致用。问题主要表现在两方面，有的是以语言训练为核心，有的是以旅游专业的基础知识介绍为核心。两者如何有机的与海南的实景俄语训练地结合起来是值得我们思考的问题。
　　2 海南旅游俄语人才培养模式建设
　　海南旅游俄语教学作为一种特殊的外语教学模式，属于专门用途外语教学。该类人才培养的目的融知识性和实践性为一体。在知识领域，该类人才培养课程以外语为工具，涉及多种学科领域，使学生能在学好外语的同时，了解多种学科知识，为其实现学科交叉创造条件。在实践层面，该类课程突破传统外语教学以培养人文素质为目的的局限，通过仿真甚至真实的场景，为学生提供外语在各个行业中使用的特殊形态和内在规律。就海南旅游俄语而言，课程的理论依托依然是专门用途外语的教学理论。具体而言：
　　2.1 对教师的基本要求
　　海南旅游俄语作为一门专门用途外语的教学模式，有着独特的教学方法、教学特点和相当的难度。它要求教师首先具备扎实的俄语语言功底。其次，应具有较强的实践能力，即较高的语言表达能力，能够用俄语准确地讲解海南旅游知识，使用语言标准、地道，且不能过于书面化。再次，在教学过程中，保持与与实习基地的紧密联系，丰富和改进讲课的内容。查漏补缺，保证学生所学内容是海南旅游市场的一手资料。
　　2.2 教材的选择问题
　　选材选不好，容易误导学生。当前市面上的俄语语言类教材种类很多，笔者认为选材的原则：一是根据教学计划进行选材，旅游俄语专业学生和第二外语类应用旅游俄语在语言初级教学阶段选材就予以严格区分。第二外语类应用旅游俄语和培训类旅游俄语的语言教学应以语音和主干语法为主，并不要十分注重对语音、语法细节的掌握。二是体裁、比例适当。即语音阶段结束后，就应以海南旅游俄语文化及服务的对话和短文进行教学。通过多个篇章囊括海南旅游城市、景点、景观的介绍；旅游路线的设计、游乐设施、节日庆典、礼俗的介绍；宾馆饭店、饮食文化、菜谱菜系的介绍；旅游购物、传统工艺品；交通运输、航空服务、客运、邮轮服务的介绍，从而掌握海南旅游的常识和作为导游、服务工作者及旅游工作者应具备的专业知识和专业俄语表达。三是难易程度适当，不应偏难。在海南旅游俄语实际运用场景中，主要是基本生存语法、句法和海南旅游词汇的组合。所以，教材的选用主要突出实用性，句法通俗易懂，突出口语色彩。
　　2.3 教学方法
　　无论是海南高校，还是培训机构的旅游俄语课堂教学都是海南旅游俄语人才培养模式建设的关键所在。笔者认为：首先在俄语语音关过后，通过学习海南旅游市场的一手资料让学生学习、了解海南旅游俄语在某一主题下的词汇、表达以及语义、语法和语篇特征。其次是通过就海南旅游俄语主题进行俄汉互译、口头讲解等练习，帮助学生运用习得的语言知识和技能进行原创性的工作，在每章节的课后要求学生承担1-2个课内实践项目，通过情景模拟，培养学生的动手能力和自主创造的能力。最后，教师在组织课堂教学时可以采用“问题法”教学。强化学生参与教学的积极性，达到教学相长的目的。在讲授旅游俄语某一专题前，有针对性地提出一些难度适中的问题，让学生在预习时加以思考，在课堂上吸引大家积极加入讨论，避免被动的回答问题。
　　2.4 实训基地建设
　　通过对海南省多所开设旅游俄语专业或课程的学院或大学的调研发现，一方面现行的旅游俄语课程教学模式“实践性”不强的主要原因之一，就是实践教学环节多以课堂情景教学为主要模式，缺乏实用性和时效性。另一方面，海南接待俄罗斯及中亚游客的旅游景点及服务场所又急需俄语人才。如果与海南省各5A级景区和众多大酒店，进行接洽，达成实训基地建设的协议，毫无疑问，对双方都有益。以往的实训都集中在毕业那一年的上学期进行。其实也可灵活处理实习问题。例如在海南旅游俄语专题学习开始后，每个专题结束后，结合恰当的当地旅游资源，组织学生多出去进行实地考察、设计、顶岗，在真正的旅游市场中通过接待俄罗斯游客全面锻炼自己的实践能力。与此同时，更多的让用人单位接触到了学生，为日后的就业工作也做好了铺垫。
　　3 总结
　　综上，不难发现海南旅游俄语人才培养应当立足于旅游和旅游相关行业，专业培养目标的特色是“专业+俄语+技能”的人才培养模式，主要培养国际化、复合型旅游俄语人才。近年来随着世界旅游业发展，旅游俄语成为一个新兴的学科或专业，受到很多老师的关注。到目前为止尚没有一个统一的来明确旅游俄语作为一门学科的性质，开课条件、课程设置、教学目的、教学大纲、考察要求等都没有做出具体的规定，相信通过大家不断的努力和探索，定能让学生学会用俄语介绍海南的经济社会发展情况、旅游资源，更好的服务于当地蓬勃发展的旅游业，服务于省委、省政府提出的把海南建设成国际旅游岛的战略目标。
　　
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