淡水豚的天堂（外一篇）_淡水豚类

　　当年在苏北农村插队，来去搭乘小江轮，航程既长且单调，但只要把眼光投向江面，总会看到长江的浊浪里起伏着黑黢黢的“江猪”。“江猪”们显然是无比地喜欢着这个快乐的家园，它们追逐舞蹈嬉戏，偶尔甩去脸上的水花看一眼我们，也就是目送一下长江的过客而已。
　　等到我知道“江猪”就是江豚的时候，江豚已经被列入国家级水生野生动物保护名册，而带着一抹天然装饰的白鳍豚，挂上了濒临绝迹的“珍稀”标签。
　　有机会再在长江上行走，果然浊浪滔滔里，再无那些快乐精灵的踪迹。
　　我不知道这一切是如何发生的。我只知道，人和江豚同属于一个母亲河，如果江豚在长江里已经活不下去，人的末日还会遥远吗？
　　意外的是，这次在铜陵，我的眼前重现了快乐的江豚。
　　这是一个创办于1985年的淡水豚养护场，它巧妙地利用了铜陵市郊大通镇与和悦州、铁板洲之间长1620米，宽220米的夹江，把这里变成了淡水豚们免除一切生存忧患的天堂。
　　我们在清风习习里踏上占地面积409亩的保护区，看到这里云淡天高，杨柳依依，刚刚凭栏站定，脚下江水里就此起彼伏地出现了嬉戏的江豚，这次我看得好清楚哇，它们不光是体态乌黑溜滑，而且有翘翘的鼻子和笑得飞扬的嘴角，饲养员把新鲜的小鱼扔下去，它们叼起一条就走，快乐地兜一个弧线又回来，喷一朵小小的水花，那就是它们的笑声吧！
　　让我眼睛看得发直的是几条豚宝宝，它们都是经人工繁育来到这个世界的，最小的那条出生仅三天，可是宝宝们跟着妈妈穿梭腾越，亦步亦趋，动作精确潇洒到让人不敢相信！
　　我设想着小江豚在豚妈妈怀里吮吸乳汁的场面，那该是多么令人动容的亲子图啊！
　　铜陵的淡水豚国家级自然保护区是世界上首座利用半自然条件对白鳍豚进行易地养殖的场所，是安徽大学生命科学教学研究基地、青少年科普教育基地和国家AAA级旅游区，该保护区主要保护白鳍豚、中华鲟、江豚、胭脂鱼等国家级一、二类重点保护动物。由于其科技含量高，知识与趣味性强，加之白鳍豚驰名中外，江豚憨态可掬，保护区成为了广大游客旅游、观光、休闲的好去处。
　　不期然的是，就在从铜陵回到南京的当天，我在报纸上看到了令人触目惊心的大标题——《江豚幼仔漂尸长江》，副标题是——《湖北江苏今年多次发生江豚死亡，南师大专家解剖寻找死亡原因》。
　　消息说，前日上午，一头出生仅一个月的小江豚漂浮在江面上，死亡时间不低于三天。解剖时发现，处于哺乳期的小江豚胃里并没有乳汁。专家认为母性极强的母江豚不可能抛弃自己的幼仔，而小江豚头骨有破裂，那么最大的可能，小江豚不是死于饥饿，而是头部碰上了轮船的螺旋桨。
　　报纸的链接新闻还披露，今年一月也有一条受伤的江豚幼仔被渔民发现，小江豚嘴里不停地流血，身体痛苦地翻滚，虽然大家尽力抢救，终于未能救它一命。
　　我的心被这些残酷的文字揪得生疼，尤其是此刻我刚从江豚的天堂返来。我是这样的遗憾，遗憾铜陵的淡水豚保护区虽然挂着“国家级”的牌子，却由于种种的条件限制，它只能涵盖八百里皖江，只能为自枞阳县三江口至繁昌县荻港镇内的淡水豚们提供一片保护水域。
　　遗憾之余我想我们应该追问自己，我们能为江豚，为这样一种天生会“微笑”的动物做些什么。
　　首先就像位于铜陵大通口的淡水豚保护区那样，关注它们的生存状态，为它们提供一个良好的生存空间。其次请江边的居民不要再用电击、拖网、滚钩等方法捕鱼，以免误伤江豚。而城市的居民们应尽量减少洗涤污水的排放，应拒绝乘坐高速客船，并应通过各种渠道宣传江豚保护的紧迫性。
　　长江本来就属于江豚们，请把江豚们世代拥有的天堂还给它们吧！
　　铜陵停留在舌尖
　　以前对铜陵的记忆，是在武汉求学期间，每乘江轮往返，都会在停靠码头后，上岸买一种非常好吃的茶干。那时候的茶干方方正正地包在印了木刻商标的纸里，四五片一小包，撕开浸了新鲜卤汁的薄薄的包装纸，一片片慢慢细品，几乎可以吃到轮船停靠下一个码头。回味悠长的茶干，跳板上熙熙攘攘肩挑手提笋干、茶篓和木炭的船客，马达的轰鸣里拂面而来带着铁锈味的凉风，这就是我所喜欢的铜陵。
　　这么多年的时光过去，我每次出差前去超市购物，都会下意识地买上一包铜陵产的茶干，好像那一包耐人寻味的豆腐干，就是出门在外的心理标签。现在的茶干都是真空包装，透过塑料袋可以看到茶干密匝匝压在一起，足有二十来块。所好一同出差的人都习惯自带茶水，大家便一路自在地把它们分享了。
　　如果说每一种食品都拥有自己的语言，铜陵茶干的语言就是“闲”和“实”这两个字吧。
　　仔细想来，我以前虽然偏爱铜陵，实际上也就是如此地边缘着它而已。
　　这次总算是真正地来到了铜陵，吃饭的时候，满桌的珍肴里赫然一碟朴实无华的茶干，配一小碟红红的辣椒酱，我一下子就像见到了亲人。有趣的是，铜陵的宴席无论豪华与否，都少不了民间的家常小菜，比如笋干、茄泥、咸鱼、腌莴笋丁、臭豆腐乳，最雅俗共赏的是渍生姜，淡黄色的幼姜撕成不规则的细条状，非常的清香脆嫩，据说铜陵生姜号称中华白姜的经典，早在明嘉靖年间就已经驰名中外。它肉厚渣少，祛寒正气，历来都是专供朝廷的贡品呢！
　　这一天去参观位于大通口的和悦洲，下了横越夹江的渡轮，看到密麻麻载有生鲜蔬菜的推车在等待过江。大太阳下，菜农们忙来忙去像在呵护自己娇嫩的孩子，不时地掀开苫布往菜上淋一瓢清凉的江水。那些露出“襁褓”的菜们几乎把我看呆了！它们全都是菜的工艺品啊！
　　那些精致的小南瓜，那些碧绿的圆茄子和长豆角，那些漂亮的西红柿，连一个虫眼、一个疤瘌也没有，甚至连一个长歪的也没有！
　　走到一木桶黄晶晶的大腌菜前，我无法再挪动脚步，菜农看出我眼里的惊羡，笑着揭去桶上的塑料布，一股久违的酸鲜味立刻沁心入肺。菜农大声地鼓励我揪一片腌菜尝尝。我鬼使神差，真的揪了一角腌菜叶填进嘴里，只听得周围一片菜农快乐的笑声。
　　可爱的铜陵。亲亲的铜陵。它就这样地留在了我的舌尖。