[如何防治葡萄霜霉病] 葡萄霜霉病防治方法
摘要：根据笔者对葡萄多年的研究，特别是葡萄霜霉病的病状、病原以及发病规律，并总结出葡萄霜霉病的防治方法。 关键词：葡萄；霜霉病；发病规律；防治方法 中图分类号：S436.631 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2012）-06-0068-1
葡萄霜霉病是吉林省葡萄生产中主要病害之一，也是加工葡萄生产中最为严重的病害，葡萄霜霉病虽说是一种世界性的古老病害，在我国各地均有发生，在我省如遇多雨年份，发病极为严重，病害造成病叶焦枯早落，病梢扭曲，由于病叶过早脱落而使果实无法正常生长和着色，果穗萎蔫，颗粒脱落，同时也导致冬芽提前萌发而影响第二年产量。
2005年，我省降雨与往年相比属偏多雨年份，就柳河而言，5月份降雨量比往年平均增高50毫米，6月份增高21毫米，7月份增高227毫米，8月份增高279毫米（以上数据由柳河县气象站提供），如此降雨对我县其他作物生长造成影响并不算大，但对葡萄而言，尤其酿造葡萄的生产却造成极大损失，其原因是：7、8两月份因连续降雨而无法正常打药，又因多雨而霜霉病害迅速延，致使葡萄大量脱叶，落果，全县当年产量仅为2004年产量的40%，病害预防较好的集安地区，与2004年相比，也减产30%左右，通化、梅河等地区也有不同程度的减产，所以，对葡萄霜霉病的提早预防和药物防治尤为重要，否则，将造成不可估量的损失，给广大葡萄种植户带来的损失也是巨大的。
发病症状：葡萄霜霉病主要危害葡萄幼嫩部分，特别是叶片危害最为严重，同时也危害新梢、花蕾和幼果等绿色部分，病菌侵染新梢叶片时正面出现不规则半透明水渍状小斑点，逐渐扩大呈黄绿色边缘界限不明显多为数个小斑，连成一个不规则或多角形的大病斑，并在叶背面产生黄白色的霜霉层，即病菌孢子囊梗和孢子囊，病斑后期变成淡褐色，干裂枯焦而卷曲，后期叶片脱落。嫩梢被病菌侵染时出现水渍状病斑，表面有黄白色霉状物，与叶片相比较，嫩梢感病相对减少，感病后病斑纵向扩展较快，颜色逐渐变褐，稍凹陷，严重时新梢停止生长，而扭曲枯死。
幼果感病初期，病部变成淡绿色，后期病斑变深褐色下陷，产生一层霉状白雾，果实变硬，萎缩，在果实膨大期以前受害时，病部变褐色凹陷，皱缩软腐易落粒，感染的果梗可以传播给老颗粒，病粒变褐色，感病的老果粒保持坚硬，甚至比正常颗粒还硬，但成熟时则变软，病粒易脱落，甚至整个果穗脱落而造成极大减产。
病原及发病规律：
葡萄霜霉病是葡萄单轴霉菌寄生病害，病菌以卵孢子在病组织中随病叶、病蔓在土壤里越冬，病菌属鞭毛菌亚门，是专业寄生菌，翌年春在气候条件适宜时，即温度达到11℃时，卵孢子就能在水滴中萌发，产生孢子囊，再由孢子囊产生游离孢子，借风雨传播到葡萄叶片上，从叶背面气孔侵入，进行再次侵染，如果条件适宜，生长期病菌能不断产生孢子囊，反复进行侵染，孢子囊和游离孢子的萌发及侵入寄主的适宜温度分别为10℃—15℃和18℃—24℃，在整个生长期间由于病菌多次重复致使霜霉病反复发生，导致病情发生严重，我省一般在8—9月份为发病盛期，尤其多雨年份发病更为严重，另外，排水不良、地势低洼、栽植过密、管理粗放、杂草丛生、通风透光不良的葡萄园也导致病害发生严重，偏施氮肥或施氮肥过晚，刺激抽发新梢造成秋后枝叶繁茂，组织成熟延迟均会增加发病。
防治方法：
（1）消灭病原，秋季修剪后将所有剪掉枝条清除到葡萄园外，埋土防寒前彻底清扫葡萄园，将病枝、病叶、病果集中烧毁或深埋。
（2）加强管理，春季葡萄出土后萌芽前喷一遍波美5度石硫合剂，在整个生长期内尽量除掉靠近地面不必要的枝条，剪除多余的副梢和枝叶，创造良好的通风透光条件，雨季及时排水，以降低湿度，多施磷钾肥，酸性土壤多施生石灰，以提高葡萄树抗病力。
（3）药物防治
葡萄展叶后打一遍240倍等量式波尔多液，7—10天后打一遍72%克露600—800倍液，葡萄开花以前打一遍200倍等量式波尔多液，葡萄落花后打一遍180倍等量式波尔多液，10天后结合防治葡萄黑痘病、穗轴褐枯病，喷洒保护性杀菌剂80%喷克800—1000倍液混加85%乙磷铝400倍液或喷78%克科博700—800倍液。果粒发病初期喷内吸治疗性杀菌剂25%甲霜灵800—1000倍液或80%三乙磷铝500倍加80%喷克800倍液，果实膨大至着色期，如发病迅猛，每隔7—10天喷一次400—500倍液克露。
（4）培育无菌种苗
为防止葡萄霜霉病和其他病害的发生与蔓延，我们必须从病的源头抓起，从培育无菌苗木做起，以杜绝或减轻病害的发生与蔓延，秋季在贮存种条和砧木条时先将枝条用5波美度石硫合剂浸泡3—5分钟后取出，阴干后再进行合理贮藏，翌年春天湿度上升到7℃时将枝条用500倍多菌灵或百菌清药液浸泡3—5分钟后取出阴干，然后再进行嫁接和其他一系列育苗处理，待苗木新梢长到20厘米时，喷一次多菌灵或甲基托布津等杀菌药剂，以后每隔10天交替使用杀菌药，以提高药效。从6月上旬开始，在打防病药时，在配制药品过程中加入1%的尿素，以提高药效，进入7月份后，每隔10—15天喷洒一次0.3%磷酸二氢钾叶面肥时加入代森锰锌以增强苗木抗病性，秋季苗木落叶后打一次5波美度石硫合剂。