精油提取设备【榆树钱提取精油效果的研究】

　　摘要：文章采用水蒸气蒸馏，环己烷捕集馏出物的方法提取榆树钱中的精油，研究了不同的因素，蒸馏时间、溶液pH、萃取剂等对所得精油量的影响。实验中，最佳蒸馏pH为4～5，最佳蒸馏时间为4.5
　　小时，而且，环己烷萃取效果比乙醚的效果好。精油对NDMA的阻断作用最高可达54.43%，对NaNO2清除率最高可达59.27%。通过对榆树钱成分的进一步研究可以提高对现有资源的利用能力，减少环境压力，尤其是可以使人类在生活环境和保持健康方面受益。
　　Abstract: The methord of extraction of essential oil from elm money uesd steam distillation and cyclohexane to capture distillate of content, simultaneously, the factors of the distillation time, solution pH and extraction solvent were considered in this research. There are more than 20 compounds in the essential oil.17 of the compounds content are higher, the rest of them are low. The best distillation pH is 5～6,the best distillation time is 4.5 hours, cyclohexane is better than ether. Essential oil to the blocking role NDMA can reach 54.43%, to NaNO2 clearance can reach 59.27%. Through the further search to elm money not only can improve making use of a pais of existing resources capability, but also reduce environment press, particularly can make the mankind be subjected to a benefit in the living environment and hold healthy.
　　关键词： 榆树钱；精油；单因素；活性
　　Key words: elm money；ethereal oil；single factor；activity
　　中图分类号：X1 文献标识码：A 文章编号：1006-4311（2012）24-0328-02
　　0 引言
　　榆钱又名榆实、榆子、榆仁、榆荚仁，为榆科植物榆树的翅果。形状似钱而小，色白成串，因其形圆薄如钱币，故而得名[1]。我国大部分地区都有榆钱分布。榆树钱有很大的功效：第一，利水，通淋。治小便不通，淋浊，水肿，痈疽发背，丹毒，疥癣。第二，健脾益胃。榆树钱果实中含有烟酸、抗坏血酸等酸性物质。同时，还含有大量的无机盐，可健脾和胃，治食欲不振；第三，清热安神。榆树钱果实中含有大量抗坏血酸及无机盐等，其中钙、磷含量较为丰富，有清热安神之效。第四，常吃榆钱可预防一些眼病的发生[2]；第五，榆树钱可用食品工艺[3]。因此，通过对榆树钱成分的研究，不仅可以使我们更好地利用榆树钱的多种作用及功能，还能减少固体废物的生成，减轻生态环境的压力，造福人类。
　　1 实验部分
　　1.1 试剂和仪器 试剂：榆树钱、环己烷、乙醚、浓盐酸、亚硝酸钠1-萘胺、N-1-萘乙二胺盐酸盐对氨基苯磺酸、二甲胺溶液、无水碳酸钠、柠檬酸钠等均为分析纯。仪器：R-205旋转蒸发仪、循环水式真空泵、数控恒温浴锅、电热恒温水槽、721分光光度计、PP-25型pH计、GC-MS分析仪、紫外灯、分析天平。
　　1.2 实验方法 将原料榆树钱筛选干净，取10g左右放入干搅拌器中搅拌约15s，将粉末取出，加入适量蒸馏水后放入真空泵中抽取，直到抽出的液体为淡白色后停止，获取总提取物。连接旋转蒸发仪，获取精油和蒸馏水的混合物后，萃取获得萃取剂和精油的混合物，最后用恒温水浴锅加热，除去萃取剂环己烷，可得精油。通过改变蒸发pH，蒸发时间，以及萃取剂进行单因素条件探讨，考察各因素对提油率的影响，同时探讨提取油的活性。
　　2 结果与讨论
　　2.1 pH对提油率的影响 取五份榆树钱提取物，在40℃下，加冰醋酸调制溶液的pH，使溶液pH分别为2、3、4、5、6，用环己烷做萃取剂，考察pH对得油率的影响。该过程所得具体数据如图1所示，由图可知，溶剂pH在5之前提取效果随pH的增加而增加，且增加程度很大；5到6之间减小。因此，采用该方法获取精油的最佳蒸馏pH为4-5。
　　2.2 蒸发时间对提油率的影响 取五份榆树钱提取物，在40℃条件下，分别蒸馏1、2、3、4、5小时，用环己烷做萃取剂，考察蒸馏时间对得油率的影响。该过程所得具体数据如图2，由图2可知，时间在1h至4h之间时，得油率显著增大；4h到5h之间，得油率增加幅度变小。因此，采用该方法获取挥发油的最佳蒸馏温度应在4.5h左右。
　　2.3 萃取剂对提油率的影响 取两份榆树钱提取物，在40℃下，蒸馏4.5h，分别用环己烷和乙醚做萃取剂获得挥发油，考察萃取剂就得油率的影响。用环己烷做萃取剂的得油率为14.5％，而用乙醚作萃取剂的得油率为8.21％，所以本实验采用环己烷做萃取剂。
　　2.4提取油对NDMA合成的阻断作用 不同挥发油用量对溶液吸光度和NDMA生成阻断作用过程所得具体数据见图3。由图3可知，榆树钱提取物中精油对NDMA合成阻断作用开始时随样液量的增加从0.15mL增加到0.80mL时，阻断率从13.92％突然增加到57.38％。当挥发油用量为1.20mL时，阻断作用最高达63.71％；但是，当继续增加用量时，阻断率没有出现继续增加趋势。由此可知，榆树钱提取物中精油对NDMA合成阻断作用是显而易见的。