化学实验中学生观察能力的培养|高中化学实验器材

　　摘 要：观察能力是思维能力、实验能力、自学能力的基础，是学好化学最主要的一种能力。在化学实验课中对学生进行观察能力的培养是十分必要的，也是切实可行的。如何培养好学生的观察能力，是提高学生化学学科综合素质的保障。
　　关键词：化学实验 观察能力
　　观察是人类认识世界的一个主要途径，是有目的地通过各种感官主动摄取感知材料的一种活动。简单地说，观察是一种能力，观察能力是思维能力、实验能力、自学能力的基础，是学好化学最主要的一种能力。化学实验是化学教学中一种特殊形式的学习实践活动，在这个实践过程中，实验——观察——思维始终紧密联系在一起，它们相互影响，相互制约。本文就化学实验中培养学生观察能力进行一些探讨。
　　一、培养学生观察能力的重要性
　　化学实验的观察，就是要善于运用人的各种感觉器官，以思维的形式，将直接感知的材料，即物质的性质、现象和变化等，从事物的多种现象和各种属性之中探讨未来的事物。法拉第曾经说过：“没有观察就没有科学”。观察是接受自然信息的基本途径，也是形成和发展自然科学理论的实践基础，真正的自然科学都是从观察实验开始的。观察能力是学好化学最主要一种能力，因此，对学生进行观察能力的培养是十分必要的。
　　二、培养学生观察能力的必要性与可行性
　　观察是一种积极的智力活动，没有自觉性和主动性是难以奏效的，更是难以持久不懈的。从目前的教育体制和条件来讲，最切合实际的是以化学实验课作为载体来培养学生的观察能力。因为化学实验具有千变万化的现象，是唤起中学生学习兴趣的有效手段。现在有相当数量的学生不知道应在实验中观察什么？怎样观察？记录什么？具体体现在以下几个方面：一是看了热闹，丢了门道。初学化学的学生觉得化学实验像变魔术，很神秘又好玩，他们只注意看“热闹”，而没有明确的观察目的，为此就很难抓住关键的实验现象，丢掉了“门道”；二是只盯一点，没有全面观察。有些学生在实验时，只注意明显突出的现象，而忽略了那些不太显著的现象。例如，镁条燃烧是简单的实验，有的学生对镁燃烧的强光很感兴趣，观察的结果就是镁在空气中燃烧放出强烈刺眼的光，忽视了燃烧放热现象或生成白色粉末氧化物；三是只观察不思考，没有细心比较。观察化学实验，不只是动动眼睛和其他感官就行了，还要开动脑筋去分析和判断。有的学生观察时只观察一个大概，碰到相似的实验，如硫在空气中燃烧后再放入氧气中燃烧时的现象，由于观察不仔细，也就无法比较二者现象的区别，更没有进一步思考为什么硫在氧气里燃烧比空气里燃烧更旺的科学道理了。
　　三、实验中怎样培养学生的观察能力
　　1.指导学生有计划、有目的、有选择性地观察实验。学生对化学实验有着强烈的兴趣和好奇心，为增强学生的感性认识，教材的实验明显伴随现象较多，所以，老师一定要让学生明确实验目的，使学生了解应该观察什么？从哪些角度去观察？因此，教师要善于引导学生观察实验的关键现象，明确观察的中心，这样才能培养学生良好的观察品质。
　　2.指导学生透过实验的现象抓住事物的本质现象进行观察。没有精细的观察，就难“捕捉”“新”的信息，就不会有新事物的探索。观察的目的在于透过事物的表面现象来窥探事物的本质，要做到这一点，实践教学中，首先学生要严格按观察程序进行观察，以训练学生逐渐具备观察的整体性素质，从而达到不放过任何一个微小变化的目的。
　　3.启发学生明确观察目标，既抓住重点，又全面观察。化学是一门以实验为基础的学科，而实验过程中就需要有敏锐的观察能力，敏捷的思维能力。俄国科学家巴甫洛夫贴在实验室里的座右铭就是：“观察，观察，再观察。”但任何人的观察思维能力并非与生俱有的，必须是经长期不懈地训练培养得来的，而青少年学生的思维欠成熟，所以，应该积极加以引导、启迪，以促进他们观察能力和思维能力的不断提高。
　　4.引导学生掌握正确的观察顺序和方法。化学实验中的现象较多，应使学生养成良好的观察方法和习惯，因此，在实验前要使学生明确观察的顺序，实验时他们能够准确、全面地观察，顺利地完成实验任务。对于实验现象的观察，应当使学生掌握正确的观察顺序和方法，即（1）反应前反应物的颜色、状态、气味；（2）反应条件和伴随反应产生的现象；（3）反应后生成后的颜色、状态、气味。学生掌握了正确的观察顺序和方法不仅能准确、全面地完成观察任务，而且能极大地提高他们的观察能力。
　　5.要激发学生强烈的好奇心。没有强烈的好奇心，就不会有积极地探索精神，就不会有或是失去很多创新和发现的机会。所谓创新和发现，就是对传统理论和观念，或大或小的突破。如苯胺燃料的诞生，是1865年18岁的柏金发现的，柏金再一次制奎宁时，实验失败了，但是，失败的结论所产生的现象激起了他强烈的好奇心，决心对新奇的现象和产物弄个水落石出，他无意中在生成物上滴加一点酒精，出现了美丽紫色的奇迹，而且紫色滴到织物上，有强烈的附着力，这样使他的实验就成为了人工合成染料的开端。
　　总之，培养学生的观察能力是提高教学质量的需要，也是创造教育的需要。教师在实验教学中培养和引导学生运用已掌握的基本知识和基本概念，通过对某些化学实验反应进行观察、分析综合、归纳等思维过程来认识物质的变化规律和实质，这样才能提高学生的观察能力和分析能力，才能培养学生从事物的本质看问题的思维方法。