[试述凤梨栽培技术] 凤梨栽培技术

　　[摘　要] 本文简要论述了凤梨生长习性，对光照、温度、水分、空气湿度等环境因素的要求，种植、水肥管理、催花处理、病虫害防治等栽培管理技术和生产中常见的自然开花、卷心、缺镁、烂心的问题与解决方法。
　　[关键词] 凤梨；环境因素；栽培技术；常见问题
　　凤梨为多年生常绿草本植物，原产美洲热带雨林地区。目前我们在市场上见到的观赏凤梨为凤梨科观赏植物（以下简称凤梨），其株形优美，叶片和花穗色泽艳丽，花形奇特，花期可长达2-6个月，凤梨不仅花艳叶美，而且病虫害较少。是近年来深受广大群众和生产企业喜爱的新一代室内盆栽花卉。在宝钢厂容绿化公司投建现代化智能温室时，即将其列为重点生产品种之一。在三年多的生产实践中，我们对凤梨的生物学特性、生产技术和容易出现的问题进行观察研究，获得一些心得体会，现介绍如下。
　　一、凤梨对环境条件的要求
　　1.光照
　　凤梨喜欢阴凉的环境，不能暴露在直射阳光下，但也需要适当的阳光。现在栽培的大多数品种需要的光照强度为1.8-2.5万勒克斯。
　　2.温度
　　适应范围较广，在14-35℃都可以生长。最适宜温度为夜温18-19℃，昼温21-22℃。
　　3.水分
　　理想的灌溉水是雨水或经过反渗透水，其次是河流、湖泊等地表水，水的pH值要求在5.5-6.5。水分管理要求盆底不积水，基质表面长青苔，叶杯有适量的水。
　　4.空气湿度
　　最适宜凤梨生长的空气相对湿度在50-75%。一般情况下，在高温高湿期间（相对湿度≥80%），应加强通风；在高温干燥时（相对湿度≤40%）则应多喷水；在冬季低温时不能喷水，但在人感到气闷时应打开风扇增加空气对流。
　　二、种植前的准备
　　1.基质
　　凤梨的根系主要起支撑作用，对栽培基质的腐殖质要求不是很严格，但必须质轻、疏松、保水力良好。一般选择已调配好PH值的进口泥炭，或泥炭、珍珠岩和椰糠混合基质，按照10：1：1（体积比）将泥炭土、珍珠岩和椰糠搅拌均匀，在搅拌过程中，用1%的甲醛（福尔马林）溶液对混合基质进行均匀喷洒。搅拌后，用塑料薄膜将混合基质覆盖并封紧，以利用甲醛达到熏蒸杀灭病虫害和杂草种子的目的。15d后，可将薄膜掀掉，并摊开基质，使残留的甲醛挥发出去，7d以后方可使用。
　　2.温室和用具消毒
　　种植凤梨前半个月，用1%的甲醛溶液对温室或塑料大棚进行熏蒸消毒；用石灰水或高锰酸钾溶液对地面消毒；用高锰酸钾溶液对花盆、手铲等用具浸泡消毒。
　　3.种苗
　　凤梨种苗一般来源于组培苗或分株苗。
　　三、栽培管理
　　1.种植
　　凤梨种苗到货后，将凤梨种苗从包装中取出，直立在箱内，确保所有植株都有足够的通风条件。最好能在当天种植，否则，要给箱子里的植株撒点水，但不要浸透他们。然后依照不同的品种，把种苗定植在相应的7、8、9cm大的盆中。植株要放置盆子正中位置，加满泥炭用手指按压，不能压得太紧，尽量保持良好的透气性。种植后，要浇透水，保证凤梨根系和基质的良好结合。凤梨种苗不能种得太深，适宜深度为2至3cm。如果太深，基质进入凤梨的中心，成品花穗色泽会变暗影响品质，甚至凤梨将停止生长。种植约10d后，施一次单一的低浓度叶面肥，浓度为0.5g／升。N、P、K的比例为20-10-20。以后尽可能只对植株浇水，不对土壤浇水，确保植株的叶间总有水分。当植株根系形成后，新根至少长2cm，才可以有规律地给植株施肥。
　　2.移植
　　凤梨苗在小盆中生长约4至8个月后（视植株生长程度），就需要换上大盆。一般莺歌类（Vriesea）用11至12cm的盆，擎天类（Gazmania）品种用14至16cm的盆，大松果（Conifera）后期用18cm的盆。换盆时，先在盆底放一层泥炭土，再把凤梨从小盆中连土取出，摘除老叶，放在盆中央，在根球四周放入泥炭土，轻压以确保植株直立，种植深度以5cm为宜。同样注意泥炭不宜压得太紧，尽量保持良好的透气性。移盆种植一段时间后，当根球的外面有一些白色根时，就可以开始施肥。
　　3.水肥管理
　　附生的凤梨根系较弱，主要起固定植株的作用，吸收功能是次要的。其生长发育所需的水分和养分，主要是贮存在叶基抱合形成的叶杯内，靠叶片基部的吸收鳞片吸收。即使根系受损或无根，只要叶杯内有一定的水分和养分，植株就能正常生长。生长旺季1-3d向叶杯内淋水1次，每天叶面喷雾1-2次。保持叶杯内有水，叶面湿润，土壤稍干；冬季应少喷水，保持盆士湿润，叶面干燥。
　　凤梨施肥时应以氮肥、磷肥和钾肥为主，不同品种的土壤中最佳肥料（N∶P∶K）配比大致是：果子蔓1∶0.25-0.5∶2-3；铁兰1∶1∶2；丽穗凤梨1∶0.75∶2.5。因此，我们在生产上针对不同品种使用不同的肥料。果子蔓属用N∶P∶K比例20∶10∶20无硼复合肥一份加硝酸钾2份；铁兰使用A、B罐施肥，A罐为1000升母液中加硝酸钾35Kg，敖合铁1.2Kg，硝酸钙30Kg。B罐为1000升母液中加硫酸镁17 Kg，磷酸二氢钾8 Kg，硫酸钾12 Kg，硝酸钾14Kg，无硼花多多13Kg。生长旺季1-2周喷1次，冬季3-4周喷1次。凤梨对一些元素很敏感，如铜和氯可导致植株发黑甚至死亡；锌可以使叶尖干枯；硼则引起叶片卷曲或脱落；过多的磷也会使凤梨出现中毒的症状，如叶尖干枯。凤梨的革质叶片对镁元素的需求较多，充足的镁可使某些凤梨品种（如火炬）的叶片散发出特有的金属光泽，因此，我们在营养液中添加镁元素，一般按照钾（氧化钾）的1/10添加。
　　4.环境调控
　　凤梨最适宜温度为夜温18-19℃，昼温21-22℃，且冬季不低于14℃。湿度要保持在70%-80%之间。不同品种对光照强度需求不同，果子蔓和丽穗凤梨需要2万勒克斯，而铁兰则需要2.5万勒克斯。生产上夏季我们将果子蔓和丽穗凤梨放在透光率为70%的遮阳网处，将铁兰放在透光率为50%的遮阳网处。要使凤梨能正常生长，需人工控制其生长的微环境。夏季可采用遮光法和蒸腾法降温，使环境温度保持在30℃以下。5月份在温室大棚上方20-50cm处加透光率为50%-70%的遮阳网，今年又在大棚侧面采用喷洒遮光剂的方法，来降低温度和光照强度防止凤梨叶片灼伤。同时，我们要求6—9月份在中午前后气温高或湿度过低时，专人值班用弥雾系统向叶面喷水，一般每隔1-2h喷5-10min，使叶面和环境保持湿润，同时加大通风量，通过水分蒸发降低叶面温度，同时又能增加空气湿度。冬季用双层膜覆盖，内部设暖气加温设备维持室内温度在14℃以上，凤梨即能安全越冬。