生物肥原理 [生物肥的作用原理、制作方法与应用效果]

　　摘要微生物技术有着广阔的前景，现已广泛应用于农业生产之中。特别是配制成的生物肥，实用性强，应用面广，效果显著。特介绍生物肥的作用原理、制作方法以及应用效果。 　　关键词生物肥；作用原理；制作方法；应用效果
　　
　　我国商品生物有机肥起步较晚，自20世纪80年代初开始引进国外技术，但以后近20年来发展较慢。辽宁省果树科学研究所在研究和发展生物有机肥方面投入大量人力物力，从畜禽粪、生活垃圾、城市落叶、污泥、草炭土、果渣、豆饼及农作物秸秆等这些肥源中筛选出几种养分含量高、价格低的原料进行混配，对其发酵用的生物菌剂进行选择，从土壤中分离单菌株，筛选生命力较强、耐性较好的菌株进行复合，同时选择较好的载体，采用先进生产工艺，研制出价格低、质量好、保质期长、适应范围更广的生物有机肥。在此基础上，对全省果树进行了生物有机肥示范工作。
　　
　　1生物肥的作用原理
　　
　　生物肥提高土壤肥力、促进作物生长的原理是当施入土壤后“创造”出更加有利于生物活动繁衍生息的环境，在土壤活动中产生多种营养物质及激素类等促生因子，增加生物种群数量，抑制有害生物数量，从而改良了土壤物理性状，同时将有机物分解成有效可溶物，如氨基酸、糖、酶等。生物肥中的光合菌群在叶面上、土壤和水中，利用太阳光合成抗氧物质及有关生物活性物质促进作物生长。
　　
　　2生物肥的制作
　　
　　生物肥是生物菌肥的一种，是微生物技术在种植业方面的一种常用方法。主要是将一定比例的微生物菌剂、红糖、发酵原料和水混合在一起，经过一定时间的发酵，即为生物肥。
　　发酵所用的原料主要有：杂草、人畜粪便、叶茎、秸秆、锯末屑、培养基、残渣、谷糠、饼粕、有关原料废渣等。制作方法：将生物菌剂加到准备发酵的原料（有些原料需粉碎）中，要搅拌均匀，发酵时水分数量控制在手握成团、松开即散程度，搅拌均匀肥料应堆成1.5m高、2~3m宽的长方型肥堆发酵，夏天时间为10～15d，冬季为15～20d。发酵成功后的标准为有酒曲香味，出现白色菌丝即成。发酵制作要注意用井水、自来水放置24h去氯后使用，水温不能超过40℃，要掌握好用水量，或多或少，均会影响发酵效果。发酵温度不能超过70℃，要在阳光照射不到的地方发酵。
　　
　　3生物肥的使用及注意事项
　　
　　生物肥可作基肥和追肥，果树类春秋施皆可，与复合肥配合施用效果更好，用量375~750kg/hm2。
　　微生物制成的生物肥亦称堆肥，施入土壤时要保持适宜的温度条件，生物肥在土壤持水量30%以上、土壤温度在10～40℃之间、pH值在5.5～8.5的条件下均可施用，土壤持水量小于30%时要及时浇水。
　　
　　4生物有机肥的施用效果
　　
　　自2004年开始，辽宁省果树科学研究所在全省主要果产区开展了生物有机肥试验示范工作。在全省5个市县布置了试验示范点13个，示范面积26.67hm2，用生物有机肥500多吨，试验的果树有苹果、葡萄、梨、桃、李、杏等。
　　
　　4.1施用生物有机肥对果树产量的影响
　　试验示范表明，施用生物有机肥与习惯施肥相比，不同果树均具有明显的增产效果。各示范点调查结果表明，施入生物有机肥的果树，其产量及果实品质都较常规施肥的果树有所提高，产量提高5.14%~31.79%（见表1）。
　　
　　
　　
　　
　　4.2施用生物有机肥对果品品质的影响
　　大部分试验点果实总糖含量提高1%左右；总酸含量除关屯2个试验园外，其余均有不同程度的下降；维生素C含量除所内葡萄和石硼山苹果外，其余均有所提高，增加幅度为10.81%~28.56%（见表2）。
　　
　　
　　
　　
　　4.3施用生物有机肥对地力和环境的影响
　　生物有机肥含有机物达35%以上，能增加土壤中有机质的积累，增加土壤微生物的活力，改善土壤结构，增加土壤通气性，提高土壤的保肥保墒性能。据对连续施用生物有机肥的土壤的测定结果表明：施用生物有机肥的土壤中的速效氮、磷、钾的含量分别增8.0mg/kg、3.5mg/kg、6.7mg/kg，有机质含量提高0.4%，显著提高地力水平。同时，生物有机肥能很好地利用畜禽粪便，变废为宝，无害化处理使其具有较好的环保生态效益。
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