化学实验基本方法教学设计第一课时【《化学实验基本方法》教学设计】

　　新课标必修1（人教版）第一章第一节 　　 　　1．设计思想：化学新课程标准倡导以提高学生科学素养为宗旨，以科学探究活动为手段，以学生体验科学研究的过程、掌握学习或实验方法为目的的新理念。学生实验课是学生自主探究活动的最佳时段，也是提高学生实验操作技能和掌握实验方法的有效途径。依据认知规律和课标要求，本节实验课采用操作示范、自主探究、合作探究、汇报评议的“四段式”教学方法。
　　本篇具体设计学生用眼观、动手做、相互合作、评价交流等实验教学过程，从而达到学会方法、学会合作、学会评价、掌握技能、提高效率之目的。
　　2．教学内容：物质的分离――蒸馏、萃取分液实验
　　3．教学目标：
　　知识与技能：掌握物质的常见分离方法，了解各分离方法适用的混合物状态；
　　学会过滤、蒸发、蒸馏、萃取分液的实验操作技能。
　　过程与方法：通过观察教师的示范操作，培养学生的观察能力，并初步掌握蒸馏、萃取分液操作的要点；
　　通过自主练习，掌握蒸馏、萃取分液操作的要领；
　　通过同学间的相互合作，培养学生的合作精神；
　　通过小组汇报评议，强化蒸馏、萃取分液操作的具体应用。
　　情感态度价值观：通过实验培养学生学习化学的兴趣；
　　通过实验培养学生严谨的科学态度和实事求是的品质。
　　4．教学过程设计
　　[引入] [教师]出示两瓶溶液：70%的酒精溶液、溴水。问：如何把瓶中的物质分离出来，请说出分离方法。为什么这样分？
　　[学生] 答：分离70%的酒精溶液可用蒸馏方法，因为它是组分沸点相差较大的液体混合物。
　　分离溴水可用萃取分液的方法，由于溴在有机溶剂中的溶解度大于其在水中的溶解度，故可采用萃取分液法。
　　（操作示范）
　　[教师]提问：如何进行蒸馏操作？
　　[学生]回忆、思考、讨论。
　　[师生] 小结：（投影打出）
　　一、蒸馏
　　1．蒸馏操作步骤：（1）搭仪器；（2）检查气密性；（3）加药品和碎瓷片；（4）通冷凝水；（5）加热；（6）收集馏分；（7）撤去酒精灯；（8）停通冷凝水；（9）拆去装置。
　　2．注意点：
　　（1）要加入碎瓷片；（2）温度计水银球的位置在蒸馏烧瓶的支管处
　　[教师]演示蒸馏操作，指出关键点。
　　[学生]观察，熟记关键步骤。
　　[教师] 请大家按要求组装仪器。
　　【自主探究】
　　[学生]实验操作：组装蒸馏装置。
　　[教师]布置任务：请相邻的同学相互检查装置是否正确。特别注意检查温度计的位置。
　　【合作探究】
　　[学生] 相互检查装置，确定正确无误。
　　[教师] 布置任务：请大家取150mL酒精溶液加入蒸馏烧瓶中进行蒸馏，取温度在75℃-85℃的馏份，并用量筒量出得到的乙醇的体积。
　　【自主探究】
　　[学生]进行分馏实验操作。用量筒量出蒸馏得到的乙醇的体积。
　　[教师]纠错，对操作有困难的学生重点辅导。
　　（操作示范）
　　[教师] 提问：如何进行萃取分液操作？
　　[学生]回忆、思考、讨论。
　　[师生] 小结：（投影打出）
　　二、萃取分液
　　1．萃取分液操作步骤：
　　（1）查漏；（2）加药品； （3）倒振；（4）静置；（5）放液。
　　
　　2．操作注意点
　　（1）倒置振荡时，应左手握住活塞部分，右手压住分液漏斗口部。
　　（2）放液时应将分液漏斗的活塞打开或使塞上的小孔对准漏斗上的小孔。
　　（3）放液时，勿把漏斗中的上层液体放出。
　　（4）下层液体从漏斗下部放出，上层液体从漏斗上部倒出。
　　[教师]演示萃取分液操作，指出关键点。
　　[学生]观察，熟记关键步骤。
　　[教师]布置任务：先将分液漏斗检漏后，用量筒量取10mL碘的饱和水溶液，倒入分液漏斗，再注入4mL四氯化碳，然后进行萃取分液。
　　【自主探究】
　　[学生]进行第一次萃取分液操作实验。
　　[教师] 纠错，重点辅导实验有困难的学生进行实验。
　　【合作探究】
　　[学生]相互观察、讨论，指出错误并纠正。
　　【自主探究】
　　[学生]进行第二次萃取分液操作实验（往放掉下层溶液的分液漏斗中，再注入4mL四氯化碳），记录实验现象。
　　【合作探究】
　　[教师]出示市售白酒一瓶，请同学们四人一组，设计粗略测定其所含酒精度数的方案和进行实验操作，并计算出测定结果。（假定酒精与水混合后的体积不变，白酒中酒精度数是指酒精的体积与总体积的比值）
　　[学生]以小组为单位，设计测定方案。找出最佳方案。
　　（汇报评议）
　　[学生]每小组选派一人，在班级中交流实验方案。
　　[师生]共同总结出最佳方案
　　（教师板书）
　　三、测定白酒中酒精度数
　　测定步骤：用量筒量取150ml白酒于锥形瓶中――加入100gCaO，振荡――倒入蒸馏烧瓶中蒸馏________收集温度在75℃-85℃的馏份________用量筒测定酒精的体积________计算酒精度数。
　　【汇报评议】
　　 [学生]进行测定白酒中所含酒精度数的操作，并填写实验报告。
　　[教师]考查学生的操作技能，并给出分数。（实验室教师参加对学生的考核）
　　（汇报评议）
　　[教师] 布置任务：请同学们将碘水中的碘和水分离。
　　[学生] 设计方案，并进行萃取分液、蒸馏操作。
　　[教师] 考查学生的操作技能，并给出分数。（实验室教师参加对学生的考核）
　　[布置作业]完成实验报告。
　　5．教学反思：本设计符合新课标的理念，通过对实验操作的讨论、教师的示范，使学生对实验的目的和要求更加明确；通过最后的实验设计和考核，便于老师及时发现学生中存在的问题，也便于学生巩固实验操作，教学效果显著。
　　附1：分离碘水的方案：用苯萃取________分液――将上层溶液低温蒸馏。
　　附2：实验报告
　　《化学实验基本方法》二
　　学校：________班级：________姓名：________学号：________
　　实验桌号：________________________________________________
　　实验目的：________________________________________________
　　实验仪器：________________________________________________
　　实验药品：________________________________________________
　　实验准备：检查实验仪器和药品是否齐全：仪器___________；药品：________________
　　
　　（责任编辑：张华伟）