粮农组织:全球食品价格八个月来首次下降_八个月狗可以吃成犬粮吗

　　2011年4月7日，粮农组织宣布，粮农组织食品价格指数在持续八个月攀升之后首次下降。整体食品价格指数的下调使近期价格飙升造成的压力得以缓解，然而只有时间才能证明这是价格上升趋势出现逆转的开始。
　　2011年3月的指数平均为230点，比2月份的峰值减少了2.9%，但是依然比去年3月的指数高37%。
　　“本月整体食品价格指数的下降使八个月来价格持续上扬的压力得以缓解”，粮农组织贸易及市场司司长大卫•哈勒姆说。“但是现在就断定这一上升趋势已出现逆转还为时过早”，他补充道。
　　“我们需要关注今后数周有关播种的最新信息，以便了解未来的产量水平。但是较低的库存、中东和北非事件对石油价格的影响以及日本灾害的后果等都将是导致未来几个月内价格波动的因素”，哈勒姆说。
　　
　　食用油和食糖价格率先下降
　　
　　食用油和食糖的国际价格降幅最大，其次是谷物。相比之下，奶类和肉类价格上扬，尽管肉类价格涨幅很小。
　　谷物价格指数3月份平均为252点，比2月份下跌2.6%，但仍比2010年3月指数高60%。谷物价格在3月份剧烈动荡，国际报价先是大幅下滑，之后又收复“失地”，而导致先前暴跌的主要是由于市场外因素，如经济的不确定性增加，同时北非和部分中东国家发生动乱，以及日本遭受地震和海啸。大米价格也因出口国的供应充裕和进口需求疲软而下跌。
　　油脂价格指数下跌7%，跌至了260点，打破了九个月来连续上涨的趋势。上月价格下滑主要反映了全球棕榈油供应前景复苏。
　　食糖价格指数平均为372点，从1月和2月份的高峰下降多达10%。国际食糖价格最近下跌，其部分原因是市场可供量尤其是印度的市场可供量增加的前景所致。
　　乳制品价格指数平均为234点，比2月份上升1.9%，比2010年3月份的水平高出37%。进口需求坚挺，产奶季节即将结束的南半球供应国产量又低于预期，继续支撑着世界价格。
　　肉类价格指数基本未变，3月份为169点。2010年以来肉类价格上扬的走势在过去几个月内趋平，反映了若干主要市场尤其是北非和日本市场受到贸易干扰。
　　
　　前景乐观，但粮食库存减少
　　
　　2010年世界谷物产量下降，造成库存减少，但 2010/2011年度谷物总利用量预计将达到创纪录的水平。虽然大多数迹象显示2011年谷物产量增加，但预期增长量可能不足以补充库存，在这种情况下，整个2011/2012年度的价格可能维持坚挺。
　　2010/2011年世界贸易量预报数上调120万吨，达到2.74亿吨，但仍然比2009/2010年少200万吨。粗粮贸易量预报数上调100万吨，达到1.19亿吨，反映了中国、埃及以及欧盟的进口量大于预期，绰绰有余地抵消了加拿大和韩国预报数的下调。小麦贸易量预报数略有提高，因为伊朗伊斯兰共和国、南非和墨西哥的进口量增加。2011年大米贸易量预报数与2月份相比基本未变。
　　谷物产量继2010年下降1%（2500万吨）之后，预期2011年将因价格坚挺而略有回升。小麦产量临时估计为6.76亿吨，比2010年增加3.4%。这一估计假设单产回升，种植面积增加。粗粮和大米产量预计也将增长，但鉴于大部分种植工作要在今后几个月进行，因而进行产量预报还为时过早。
　　2010/2011年世界谷物利用量预报数略有下降，但仍然比2009/10年高出2%，达创纪录水平。国际价格高涨对世界粮食、饲料或生物燃料的总体需求几乎没有影响。
　　2011年结束的作物年度的世界谷物库存量预计将减少7%（4700万吨），使库存量与利用量之比降至三年来的最低。粗粮（尤其是玉米）库存量预计下降幅度最大，因为主要出口国的库存量与消耗量之比降至30年来的最低水平，仅为8%。
　　
　　新闻背景：粮农组织食品价格指数和农产品价格指数
　　
　　粮农组织食品价格指数是衡量一揽子食品类商品国际价格月度变化的尺度。它由五个商品类别的价格指数（含55种价格）的加权平均数构成，权数为2002-2004年各商品类别的平均出口贸易比重。2月份，粮农组织调整了肉类综合价格指数，粮农组织食品价格指数（FFPI）的历史数值也相应作了调整。
　　2011年每月发布日期：2月3日，3月3日，4月7日，5月5日，6月 7日，7月7日，8月4日，9月1日，10月6日，11月3日，12月1日（译自：https://www.省略/worldfoodsituation/）