浅谈舟曲县纹党的栽培技术|最先进食用菌栽培技术

　　摘　要：文章主要探讨了舟曲县纹党的GAP种植技术，从播种、移栽、田间管理、病害防治、收获与初加工整个过程进行了简单说明，旨在规范化农民群众的的种植技术，使纹党丰产、优产。
　　关键词：纹党；籽种；栽培技术
　　中图分类号：R282.2　　　　　　　 文献标识码：A　　文章编号：1003-6997（2012）15-0063-02
　　舟曲县地处南秦岭山地的暖温带区，气候温暖湿润，光照充足，土层深厚、肥沃疏松，特殊的气候、土壤条件对中药材的发展有着得天独厚的自然优势，其中主要以产于舟曲县东南部的铁坝、博峪等乡的纹党久负盛名。纹党主要生长在海拔2 000～2 600 m之间的高山林缘、灌丛稀疏的深沟地带，其根体硕大，肉质饱满，味甘性平，具有补脾、益气、生津之功能，是舟曲县经营的大宗药材之一，远销四川、广州、天津、上海等地，同时也出口创外汇。
　　近几年来，随着全县农业产业结构调整力度的加大，农民群众积极种植纹党，由过去的靠地吃饭逐步转变为种植经济作物，靠地赚钱。很多群众靠种植纹党发家致富，开始逐年扩大种植规模。
　　1　纹党的适生自然条件
　　纹党怕酷热、高温、干燥，适宜在冷凉湿润的高山阴湿区栽培。栽培时以肥沃疏松、排水良好、腐殖质含量高、透水透气性能好的中性和微酸性土壤（pH=6.2～7.2）为宜[1]，忌在低洼积水易板结的土壤上种植，以防根腐病的发生。
　　2　纹党高产优产栽培技术
　　纹党的种植方式有两种，一是种子播种，二是育苗移栽。
　　2.1　籽种的选择与播种
　　籽种应选择上年7～9月间采收的，要求成熟好、籽粒饱满、色泽棕红、干燥、无腐烂、无病虫。播种时，为了使种子撒得均匀，可拌一些细土或草木灰。平地用木片轻拍或用脚轻踏，以薄土刚覆过籽种为准；坡地用细树枝或扫帚轻扫，使种子均匀没入表土层，然后用细树枝或作物秸秆均匀覆盖遮荫。覆盖可遮光保墒保温保苗，防止地面板结和阳光暴晒。如遇大雨，雨后应及时挑开覆草，以免覆草与地面粘在一起影响出苗率。
　　2.2　育苗与移栽
　　2.2.1　育苗　育苗时间一般在三四月份。育苗地应选择向阳、无砾石、土层深厚疏松，有机质含量高的地块，每公顷施农家肥3万kg和草木灰4 500 kg。深翻（25～30 cm）3次，之后再浅耙耱，整平作畦。定植地要求向阳、平整，做成120 cm宽的畦，山坡地种植可不做畦，顺坡面整平即可。
　　2.2.2　移栽　纹党苗期生长要注意经常清除杂草，防止人畜践踏。移栽可春栽或秋栽，春栽时间为第二年2～3月，当土壤解冻，纹党幼苗开始萌芽，将秧苗轻挖出土，整理扎成小把，切勿伤根，以便搬运和移栽，春栽成活率高，但须根多；秋栽时间为第二年9～10月中旬秧苗地上部分枯萎时移栽，这期间的秧苗根部须根少，商品价值高。
　　移栽可行栽也可“窝栽”。行栽按行距33 cm×33 cm，挖18～22 cm深的浅沟，将苗斜放于沟内，施入农家肥，用土将苗根埋住。“窝栽”窝距33 cm×33 cm，每窝栽秧苗两三株，并分开立直放展，施肥入农家肥，用土埋住根部。
　　2.3　田间管理
　　2.3.1　中耕除草及施肥　栽植后，用围栏将种植区护住，以防牲畜践踏。纹党幼苗生长缓慢，易受杂草危害，要及时松土除草，保持土壤水分，促进根系生长，保持幼苗健壮。移栽前要施足底肥，成活后进行松土除草，在生长期间要多施追肥，一般在苗高6～9 cm时除草1次，苗高15～18 cm时，结合间苗进行除草，同时追施农家肥与适量磷肥。纹党生长期水分不宜过量，不太干旱时，不用多浇水。
　　2.3.2　搭架　纹党蔓茎长3 m左右、蔓高30 cm时在行间插入竹竿或树枝，将蔓茎缠绕其上，蔓茎过稠的地方，可适当疏枝，以利通风透光，增强光合作用，促进生长发育。
　　2.4　生长时期的病害防治
　　纹党生长期易发生病虫害，要及时进行防治，主要以自然防治、农业防治为主，结合化学防治。
　　2.4.1　根腐病　常在夏季5～6月高温高湿期间开始发生。发病初期，近地面处的侧根和须根变黑褐色，雨水多，发病严重时，根系腐烂，植株枯死，严重影响产量。防治方法：高温多雨季节及时排涝，防止田间积水；发现病株要及时拔除，并用5 %石灰乳液消毒病穴以防蔓延；发病面积较大时，可用50 %多菌灵500倍液浇灌病区；发病初期，喷50 %托布津2 000倍液或淋根，每7～10 d一次，连续两三次；实行与大豆、小麦、玉米等不同科属的作物轮作。
　　2.4.2　锈病　一般发生在7～8月，主要为害叶、茎。病叶背部隆起，呈黄色斑点，后期破裂散出橙黄色粉末，发病后叶片干枯或早期落叶。发病严重时参根减产较多。防治方法：发病初期喷50 %二硝散200倍液或97 %敌锈钠400倍液，每7～10 d一次，连续两三次，或用25 %粉锈宁1 000～1 500倍液喷洒防治；及时搭设支架，改变通风条件，降低田间湿度；冬季枯萎后清园，烧毁病残株。
　　2.4.3　地老虎、蛴螬、蝼蛄　一般发生在苗期，为害幼苗嫩茎及根，造成缺苗以致减产。防治方法：用25 g氯丹乳油拌5 kg炒香的麦麸，加适量水做成毒饵撒在田间毒杀，或用50 %锌硫磷乳油700～1 000倍液浇灌根际周围杀虫保根。
　　2.5　适时收获与初加工
　　2.5.1　籽种的采收　每年7～9月采摘籽种，阴干去净草皮后，用白色粗布袋包住，小心存放于阴凉干燥的通风处。
　　2.5.2　纹党的采收　纹党一般1～2年采挖一次，采挖最佳时期是9月上旬和10月上旬。在采收前先割去地上茎藤，然后用专用工具进行采挖。采挖时要慎重，整根挖出，切勿伤根，以免影响品级与售价。一般每公顷产鲜纹党6 000 kg左右。
　　2.5.3　初加工　将挖好的纹党在当日用清水冲洗干净，洗时用手或绵刷轻轻刷洗，洗净后用细麻绳连串，每串3 m，悬挂在向阳、通风、避雨的屋檐下，当晾晒至不易折断时，用手搓或木板榨压几次，使皮部与木质部贴紧，使其充实饱满。当完全阴干后，即可分等级出售。
　　3　总结
　　纹党的GAP种植技术不单是一种措施和方法，其政策性、技术性和社会性都很强。因此不仅要抓规范化种植，还要抓纹党的采收和加工。所以，在全县大力开展纹党GAP种植技术，才能使农民群众优产、丰产。
　　参考文献：
　　[1]陶培芳，张富胜.纹党的生产现状及丰产栽培技术[J].甘肃农业科技,1977，(8):9-11.
　　（责任编辑　钟　琴）