饮食饮水安全常识 [高考饮食]专家建议考前饮食要搭配饮水应适量

高考将至，考生如何搭配这一时间段的营养，如何通过合理饮食调整到最佳应考状态成为热门话题。甘肃省营养协会副秘书长、西北民族大学医学院营养学专家王志凡对于考生考前饮食搭配给出了四点建议。

据王志凡教授介绍，考生在考前，首先要养成规律的生活习惯和饮食

习惯，必须按时按点就餐，以保障身体能量的供给，不要因为考试压力胃口变化而打乱了饮食规律。

其次、由于高考期间普遍天气炎热，考前三、四天饮食应以清淡为主，每餐最好有一盘青菜，适当地摄入水果，减少过于油腻食品。

第三，考生在备考阶段可以多摄入一些有健脑功能的食品，比如坚果类、豆类食品，但切勿盲目服用药品和补品。

第四，要尽量少去宾馆、酒店等场所就餐，有时候孩子家长可能考虑到复习紧张，带孩子去吃点“好的”，而恰恰是这种错误的观点，会出现让人意想不到的情况，比如饭店卫生不合格、饮食不适应，结果导致痢疾等而影响了考试。

另据往年监考老师反映，每年考试中都有个别考生因为考前饮水过多，导致频繁上厕所，从而影响考试发挥。专家提醒考前饮水也应适量。