10种顶级抗衰老食物 [抗衰老要采取哪些措施]

　　进入21世纪以来，老年病发病率急剧上升，60岁以上的老年人普遍存在不同程度的动脉粥样硬化、脑萎缩、肺气肿、骨质疏松、骨关节软骨细胞减少、性功能障碍等。这些老年病是在衰老的基础上发生的，二者有着共同的本质。所以无论从治疗老年病的角度，还是延年益寿的角度，都要抓住抗衰老这一本质因素，针对它们采取科学的措施。
　　引起人体衰老的主要环节包括：自由基损伤、脂代谢紊乱、糖代谢紊乱、神经内分泌紊乱、免疫功能失调等五个方面。针对这些引发衰老的环节，应采取调节、延缓甚至对抗性措施，其中最主要的是抗氧化、抗高血脂症、抗动脉硬化、限制高糖高热量摄入、抗胰岛素抵抗、改善神经内分泌紊乱和免疫功能失调。具体措施有：
　　一、改变不合理的生活方式
　　众多研究证明，不合理的生活方式是衰老和老年病多发的重要危险因素。不良的生活方式主要表现在以下几个方面：①不经常锻炼身体，爱静不爱动，外出工作或活动往往以车代步；②生活节奏快，压力大，竞争激烈，精神高度紧张；③生活无规律，迷恋夜生活，嗜烟，酗酒，甚至造成慢性酒精中毒；④乱用药品，盲目选用保健品和抗衰老药物，有的使用剂量过大，往往造成不良反应。
　　二、调整不良饮食结构
　　不良饮食结构主要表现在脂肪类物质(尤其是饱和脂肪酸)摄入过多，糖类摄入过剩，部分地区食盐摄入过量，而优质蛋白质、钙质、某些维生素、微量元素和纤维素摄入不足。这种不合理的饮食结构不仅加快了机体衰老的速度，也是导致高脂血症、动脉粥样硬化、冠心病、心肌梗死、高血压、脑梗死、糖尿病、肥胖症的重要危险因素。
　　三、远离环境污染
　　经济发展伴随而来的是环境污染，有些环境污染物属剧毒剂，如砷、汞、锑、铅和剧毒农药等；有的属遗传基因损伤剂，如烷化剂、苯并芘、氮芥、氯乙烯、苯乙烯、磺酸盐、苯、甲苯、亚硝胺、镉、铅、砷以及某些农药和除草剂等。对人体影响最为严重的是工业废气污染。因此，远离污染是抗衰老的必要条件。
　　四、避免不良心理因素
　　不良的心理因素可明显加速机体的衰老和老年病的发生。老年人在受到不良刺激时，往往出现某些心理障碍，如孤独、焦虑、抑郁、烦躁、失落感等，且往往伴随出现失眠、厌食、胸闷、血压波动等症状。精神高度压抑者易患老年抑郁症和肿瘤。避免不良心理、保持心理健康是重要的抗衰老措施。
　　(本刊综合)