感恩宴_蜜月感恩宴

　　儿子Channing生于1985年。太太忙于事业，我自然全身心支持，虽然也有自己的工作和事业，但承担了全部家务，儿子也由我一手带大。　　我颇擅居家烹饪，儿子自幼耳濡目染，小学三四年级就学会了番茄炒蛋、榨菜炒肉丝等简单菜肴。老爸老妈不在家时，他就自己做饭烧菜，深夜父母回家，儿子已经做完功课，吃好晚饭，安然入睡了。尽管厨房里一片狼藉，但我和太太心里却十分欣慰。
　　经历澳洲6年留学，回沪后Channing在工作上成绩斐然，2010年找到了另一半——某航空公司国际航班空乘组长。女孩也是传统文化家庭出身，聪明漂亮、温柔乖巧，而且非常节俭。
　　为了让小俩口未来过上真正的家庭生活，亲家公在女儿婚前3个月，每天让她学习煮饭做菜，亲自在旁边指导。独生女儿都是宝贝疙瘩，看到女儿切菜切破手指，亲家母尽管心痛，也只能忍在心里。
　　经过两年热恋， 小俩口结婚，由花前月下的浪漫迈入了柴米油盐的居家生活。
　　与许多80后新婚夫妇不同，小俩口在装潢新居时，完全按照居家烹调的要求对厨房进行设计，采购了齐全的厨具以及琳琅满目的调味品，俨然是过小日子的模样了。
　　他们的蜜月生活，是在新家度过的。只要儿媳在家，每天晚上小俩口兜上围裙在厨房里忙碌， 一个洗切一个上灶，苦学烹调技艺，还要时时对照贴在冰箱上的我为他们打印的拿手菜烹制程序。遇到难题，手机向老爸老妈求援：“蒸鱼要蒸多久？红烧肉何时放糖？黄酒哪个牌子好？”
　　一个多月的家居生活，除了自己下厨做菜，父母们还不断送上好吃的，小俩口既自力更生又“接受外援”，充分经历了 “舌尖上的蜜月”实践，终于敢摆“感恩宴”了。
　　前不久某日， 儿子媳妇邀请双方父母到家里吃晚饭，第一次接受 “上级评委”们舌尖上的“考核”。
　　经过整整一天的买汰烧，小俩口做出了几道颇有创意的中西合璧美食：
　　1.墨西哥风味“斯巴盖蒂”：斯巴盖蒂是意大利细面，酱料制作是Channing 从澳洲学来的：小牛肉、土豆、洋葱、胡萝卜、青豆、西红柿、红辣椒，下锅爆炒后加大量番茄酱和墨西哥辣酱“塔巴斯科”以及香叶、迷迭香、黑胡椒颗粒等香料焖煮至熟，浇在斯巴盖蒂上，吃时再撒上芝士粉；
　　2.凉拌芦笋：鲜芦笋去皮切段，滚水汆烫、冷水冲凉后用麻油和酱油拌匀；
　　3.苦瓜豆豉鲮鱼：苦瓜洗净去籽切片，罐头豆豉鲮鱼切成碎块，热锅快炒而成；
　　4.清蒸鳜鱼：鳜鱼洗净，加黄酒、葱姜，蒸锅蒸熟；
　　5.扁尖老鸭煲：半只老鸭，加扁尖炖成一煲浓汤。
　　孩子亲手做的这顿蜜月感恩宴，四个“评委”吃得既感动又赞叹，异国风味的斯巴盖蒂色泽艳红、口感浓郁，芦笋碧绿清香，苦瓜鲮鱼爽脆咸鲜，清蒸鳜鱼柔嫩清淡，老鸭煲汤浓肉酥，每道菜都吃得津津有味。
　　我十分感叹：“两个小家伙都长大了，今天的菜搭配合理、色香味形俱全，四个评委的评价是100分！当然，其中有奖励分。爸爸妈妈希望这仅仅是开始，以后，要经常请我们吃饭哦！”
　　小俩口一口答应，但提出条件：“爸爸妈妈，你们的好菜要一个个教会我们，下次，就不会请你们再吃斯巴盖蒂了！”