关于能量代谢类型和生化指标:物质能量代谢的生理指标
摘 要：当运动员在竞技赛场上不断的打破世界记录的同时，人类一次又一次的向自身极限发出了挑战，要取得优异的成绩，不仅要科学选材，而且要科学训练。因此人体的能量代谢的类型和运动生化指标在运动训练中的监督指导作用引起广大教练员和科研人员的十分重视。
关键词：能量代谢 生理生化指标 医务监督
竞技体育发展迅速的今天，运动项目之间竞赛日趋激烈，运动员和教练员都对比赛成绩十分的看重，都渴望取得令人羡慕的好成绩。那么要取得优异成绩，除了有科学的选材，运动员的天赋条件和教练员的训练感觉经验外，还远远的不够，必须在训练过程中掌握一套科学化的训练方法，用科学的理论知识指导进行训练。因此运动生物化学理论及能量代谢类型在运动训练中的采用已广泛受到关注。笔者也就试图从这些生化原理的各指标大小变动范围来反映运动员运动训练的情况和恢复情况。
一、运动训练中能量供应的原理供能类型在实践中的应用
运动中能力量供应的来源分为三种：磷酸原供能系统，糖醇解供能系统及有氧供能系统。肌肉收缩的直接能源是ATP（三磷酸腺苷）肌肉活动时储存在肌纤维的APT迅速分解为ADP（二磷酸腺苷）和无机磷（PI）并释放能量，引起肌丝滑动，从而使肌纤维缩短，使肌肉产生变形，实现整个人体运动。一旦超过了这个时间，较快地为肌肉收缩提供能量的方式开始由糖醇解供能系统和有氧供能系统供能。
不同的运动项目的能量的供应方式是不同的，在以发展能量代谢供能为目的的体能训练中，首先必须选准在专项训练中起主导作用的能量系统。运动时间持续在10秒左右及需要一定的爆发力的项目，如投掷，跳跃，100m跑等项目要以发展磷酸原系统能量为主；运动时间持在13―24s左右的运动项目，如200m跑，110m栏等项目要以发展磷酸原―糖醇解系统的供能为主；运动时间持续在24―60s左右的运动项目，如400m跑等项目要以发展糖醇解系统供能为主；运动时间持续在2―5分左右的运动项目，如800m跑，1500m跑等项目应以发展糖醇解―有氧代谢类型为主的供能系统；运动时间持续在5分以上是项目，如3000m跑，500m跑，10000m跑，马拉松等项目应以发展有氧代谢类型为主的供能系统。
二、常用生理生化指标在运动训练中应用
1、心率
心率是心脏周期性活动的频率，通常用心脏每分钟跳动的次数来表示。脉搏在正常情况下是和心率一致的，因此在运动实践中多用测量脉搏代替心率的测量。心率的快慢能反映运动量和强度的大小。测定运动后的心率应用10秒的计数乘以6，以减少由于心率急速下降所造成的误差减慢，测定安静心率至少计数30秒，然后乘以2，减少误差。
清晨起床前安静状态下的心率为基础心率。一般基础心率较为稳定，随着训练年限的延长和训练程度的提高而减慢。若基础心率突然加快或减慢（超过正常情况基础心率6―8次左右）常常提示有过度疲劳或疾病，应加以注意。
优秀运动员安静状态下脉搏一般为40―60次\分，在小强度训练时可达150―165次\分；中等强度可达170―180次\分；大强度可达180―210次\分。
2、血红蛋白
血红蛋白红细胞中含铁的蛋白，他的主要作用是运输氧气和二氧化碳，测定血红蛋白是评定运动员机能快慢的方法之一。常用的测定方法是高铁氰化血红蛋白法。
运动员在进行过渡训练时会导致血红蛋白下降的原因是：
（1）红细胞的破坏增加，运动时血流加速，增加了摩擦力，而使红细胞破碎。
（2）每天摄取的蛋白质的量不足。
（3）由于缺铁而引起的。
教练员应每过一个短的训练周期就给队员测定一次血红蛋白的大小，据其值的大小来了解自己训练的情况，以便更进一步的掌握好下一周期的运动训练量和强度，同时也应给队员补充足够的蛋白质和含铁质丰富的食物。
3、尿蛋白
尿中所含的蛋白质就叫尿蛋白。其实正常的人尿中含蛋白质很少，用一般检查的方法测不出来。运动员由于训练时间加强和运动量增加，导致肾小球的毛细血管扩张及被动充血，肾小管上皮细胞等变性，造成肾脏血循环障碍，引起缺血，缺氧气，毛细血管通透性增加，导致尿中出现蛋白阳性。经过一定时间的休息，不需要治疗自行消失。因此是暂时的生理性的。如果运动量大，身体不舒服时，尿蛋白排量增多，当身体适应大运动量的训练时，尿蛋白又会减少，所以尿蛋白可以作为评定运动量的监督指标。
4、血乳酸
乳酸是无氧糖醇解的重要产物，在进行运动时，乳酸的生成与运动项目，训练水平，运动强度，运动持续时间，糖原含量以及缺氧等因素有密切关系。组织中产生的乳酸经过弥散进入血液后，在运动是通过氧化，糖异生作用以及尿汗排泄也能消除一部分。若肌肉细胞中乳酸积累的多，会导致PH值下降，酶的活性被抑制，肌肉就会酸痛，运动能力下降。因此，笔者建议教练员经过一个周期的训练后也有必要测一下队员的血乳酸含量，据其值的大小来判断运动强度和运动量的大小，以便调整好队员的身体，尽快减除疲劳，恢复体能。□