项目化教学法在精品课程建设中的应用 项目式教学法

　　摘 要：精品课程建设是集教育理念、教师队伍、教学内容、教学方法和教学制度于一身的综合的系统工程。在精品课程建设中改变传统教学方法与手段，对于精品课程建设具有重要的意义。本文分析了项目化教学方法的特点及其实施步骤，将其应用于精品课程建设，以化工过程操作与控制课为例讨论了项目化教学法在应用过程中的几个突出特点。
　　关键词：项目化教学 精品课程
　　
　　精品课程建设是教育部“高等学校教学质量与教学改革工程”的重要组成部分，是我国高等教育进一步更新教育观念，提高教学质量和人才培养质量的关键。根据教育部高职高专国家精品课程评审要求，高职高专国家精品课程，应该是能体现高等职业教育特点，符合高等职业教育改革方向和人才培养工作规律，教学内容设计科学合理，教学方法手段灵活新颖，教学资源能有效共享的高质量、高水平的优秀课程。因此精品课程是集科学性、先进性、示范性于一身的优秀课程，精品课程建设是集教育理念、教师队伍、教学内容、教学方法和教学制度于一身的综合的系统工程。在精品课程建设中如何改变传统教学方法与教学手段，对于精品课程建设具有重要的意义。改变当前普遍存在的传统的灌输式的教学方式，体现学生是学习的主体，激发学生的学习兴趣、自主学习的要求，提升学生职业能力和满足企业对人才素质的要求都是十分紧迫和现实的。我院从2008年开始推起教学改革，而笔者所在的化学工程系更是全面进入项目化教学改革的试验，经过2年的教学实践，取得明显效果，学生的学习目标明确，学习参与度提高，学习积极性普遍提高，职业能力得到提升，职业素养得到培养。
　　
　　一、项目化教学法
　　项目化教学法是近年来我国很多高职院校正在探索并实践的一种教学方法。它是一种以工作过程为导向的课程模式，“基于工作过程”是这种教学方法的核心思想。其基本思路是打破传统学科型课程以学科知识逻辑为主线、专业理论知识为主体的教学内容，而是针对实际工作任务需要，以职业活动为主线，以培养职业能力为本位，重新组织和设计教学内容，将课程综合、细化为若干操作性强的项目，再以这些具体项目为主体来组织教学。在项目设计时突出工作任务，以典型产品（或服务）为载体，融“理论知识、实践操作、素质培养”等于一体，围绕具体项目让学生进行自主体验性学习和解决问题。教学实施过程包括以下几个步骤：
　　1、给出情境，提示工作任务；
　　2、收集信息，初步设计方案；
　　3、确定方案，包括汇报、点评，修改方案；
　　4、学生实施方案；
　　5、对方案进行评价。
　　在整个教学实施过程中教师更多地是引导、组织、创造学习背景的“导演”角色，总结和升华的“评论员”角色、以及评价学习效果的“观众”角色，而学生则是学习的主体，是具体工作任务的执行者，在任务的执行中获得对知识、技能的掌握，并提升综合素质。
　　
　　二、校企合作、工学结合理念融入项目化教学
　　高职高专国家精品课程的要求，是根据高职教育培养应用型人才这一基本特点，以岗位能力分析和具体工作过程为基础设计课程，具有鲜明的工学结合特色，因此，校企合作、工学结合是高职院校课程建设，尤其是精品课程建设的一个重要问题。它对学生的职业能力培养和素养养成起支撑和促进作用，学生需要经教师的点拨和演示，借助实训基地对工作过程进行亲身体验，不断丰富知识、积累经验、提升能力，逐渐形成自己的职业素养。所以，高职教育的教学，不能脱离企业。我们的课程项目全部从企业真实生产项目中获取，给学生提供真实学习情境的同时从教学内容上实现工学结合，做到所学即未来所用。我们的实训装置具有生产性，能完成企业生产任务，部分装置为企业赠送，部分装置就是企业装置的再现，从硬件条件上保障工学结合的实现，做到所练即所做。我们的部分项目采取与企业横向合作的方式，带着学生到企业里去做真实的项目，解决实际的问题，任课教师与企业技术人员共同指导学生完成具体任务。例如，在化工过程操作与控制这门课中我们选取了太仓制药厂的真实项目，太仓制药厂生产如下产品：原料药卡托普利、维生素A（向学生展示生产场景及制药厂典型原料药生产工艺――原料药卡托普利的提纯工艺图片），该厂有如下生产任务，需要尽快完成：
　　1、太仓制药厂维生素A生产车间废溶剂酒精水溶液的提纯回收；
　　2、太仓制药厂卡托普利生产车间原料药卡托普利的精制――萃取与结晶操作。
　　这些任务由学生生产班组（授课班级）承担，制药厂将派出生产主管（教师）与生产班组负责人（班长）签订任务（项目）委托书，要求在规定时间内完成相应的任务。同时，告知生产班组全体成员，在实施项目时，根据项目任务的需要，将全体班组成员分为若干个工作小组（每4人一组），并进行人员分工。每位班组成员最终对完成的结果要写出完整的操作规程和项目总结报告等。指导教师在项目实施过程中，重点培养学生以“工作方案的制定”、“工艺条件的确定”、“操作规程的编制”、“安全正确地操作”、“工作效果的评估”等为工作过程导向的职业能力，同时培养学生劳动保护意识、团队协作意识、经济意识和节能环保意识等职业素养，引导学生学习查阅图书与网络资料、学会资料整理等，注重挖掘学生自主学习能力。这种按照职业岗位和工作过程为基础设计的课程，必然要求我们在教学过程中做到工作与学习相结合。
　　
　　三、通过项目化教学打造一支三结合的精品课程建设队伍
　　行业专家了解职业标准、职业发展和行业发展的最新动态，教授站在某一专业或领域的前沿，了解这一专业的最新科研成果，课程设计人员是受过专门的课程设计理论和实践的学习、训练的一线教师或工程师，具备制定课程目标和大纲的基本能力，他们与行业专家、学科教授相结合，组建一支三结合的精品课程建设队伍。课程的设计与实施由“双师型”为主体的授课教师参与，他们的主要任务是按照工作过程系统设计好课程，编写项目化教学指导书，当好“导演”，让学生成为教学过程中的“演员”，自己体验学习过程，积累学习经验。从企业聘请部分工程技术人员做教师，保证训练的内容和要求与企业生产同步。这种项目化的教学促使指导教师不断地根据不同学生的特点优化项目内容，教师的指导工作不再是简单的重复，学生的项目实施结果未必在预计之中。针对学生不同设计方案的可行性，教师应具有基本的判断、评价、启发、解释等指导素质，这种较高的素质要求使得指导教师尤其是缺乏经验的年轻教师必须亲自动手做、多向企业跑、勤与技术人员切磋、不断了解行业动态，综合教学能力快速提高。
　　
　　 基金项目：本论文是2009年江苏省高等教育教改立项研究课题――《高职化工技术类专业项目化教学实践研究》阶段性成果。
　　
　　参考文献：
　　[1]侯治富，金祥雷，谷树严，等．精品课程建设目标及实现途径的研究与实践[J]．中国大学教学，2006，（1）：21－22．
　　[2]浅谈工作过程导向下的精品课程建设――以《Flash动画制作》课程开发为例[J]．科技资讯，2009，（25）：246．
　　[3]赵世明．探索高职课程改革的新模式[J]．安徽电气工程职业技术学院学报，2006，（1）：115－117．□