极早熟苹果新品种‘泰山早霞’的选育_泰山早霞苹果

　　摘要：‘泰山早霞’系山东农业大学1994年从苹果种子繁殖的砧木苗中选育出的极早熟苹果新品种，果实发育期70～75 d(天)，具有成熟极早、果色艳、外观美、风味浓、品质优及早果性、丰产性强等特点，综合经济性状优于辽伏、早捷及贝拉等早熟苹果品种。2007年通过山东省科技厅成果鉴定，在我国北方苹果产区均可种植。
　　关键词：苹果；新品种；极早熟；泰山早霞
　　
　　1选育经过
　　
　　1994年从苹果种子繁殖的砧木苗中发现一株童期短的实生变异，具有成熟早、果面红色、酸甜适口、品质优良等特点，经几年的定点观察，性状基本稳定，1997年确定为初选优株。1997～2000年，以早熟苹果品种辽伏、早捷和贝拉等为对照，采用高接换头的办法建立品种比较试验园，进一步对初选优株的生物学特性进行观察鉴定，结果表明，初选优株的果实成熟期虽然比早捷和贝拉晚2～3 d(天)，但综合经济性状优于辽伏、早捷和贝拉。2000年将初选优株确定为初选优系，并暂定名‘泰山早霞’。2001年分别在济宁、聊城、德州、济南及潍坊等不同生态条件地区进行区域栽培试验，各试验点的泰山早霞苹果分别于2003～2005年开花坐果，果实性状特点表现出较强的遗传稳定性和一致性。
　　
　　2主要性状
　　2.1植物学特征
　　泰山早霞幼树长势较旺，成龄树树势中庸，树姿开张，萌芽高，成枝力较强；1年生枝红褐色，节间较短，茸毛较多；叶片深绿色，长8.2～9.0 cm，宽5.0～5.5 cm，叶缘钝锯齿；花蕾红色，花瓣重迭，粉红色，长圆形；具有腋花芽结果能力，表现出较强的早果性和丰产性。
　　2.2果实经济性状
　　果实宽圆锥形，萼洼浅，梗洼较深，平均单果质量138.6 g，最大216.0 g，纵径6.0～6.5 cm，横径6.5～7.5 cm，果形指数0.93，高桩端正；果面光洁，底色淡黄，果面着均匀鲜红彩条，着色优者整个果面为鲜红色，极美观；果肉白色，肉质细嫩，含可溶性糖12.77 %，可滴定酸0.6 %，其中蔗糖含量为3.66 %，明显高于辽伏及贝拉等参试品种，糖酸比21.2∶1，表现出酸甜适口、风味浓的特点。
　　2.3物候期与适应性
　　在山东泰安地区4月中旬开花，6月25日前后成熟上市，果实发育期70～75 d(天)，比贝拉和早捷晚熟2～3 d(天)，比萌和藤牧1号早熟10～15 d(天)；适应性良好，果实基本无病虫害，在我国北方苹果产区均可种植，特别适宜在早春温度回升较快的我国黄河故道地区的鲁中、鲁西南、河南以及陕西、山西等地区发展，以充分发挥泰山早霞成熟早的特点，将品种与生态优势有效地转化为经济优势。
　　2.4总评
　　近几年的试验研究结果表明，泰山早霞苹果为早熟新品种，具有成熟极早、果色艳、外观美、风味浓、品质优及早果性、丰产性强等特点，综合经济性状优于辽伏及贝拉等早熟苹果品种，属拥有自主知识产权的极早熟苹果新品种，丰富了我国苹果品种资源。
　　
　　3栽培技术要点
　　
　　3.1建园
　　泰山早霞为普通型红色极早熟品种，虽有一定自花结实能力，但仍以异花授粉坐果为好，授粉树以辽伏、早捷、贝拉、萌、嘎拉等早熟或其他中熟品种为好，主栽与授粉品种的比例为4～6∶1。栽植前应选择生态条件较好、早春升温较快、土壤肥沃、排灌方便的平地或山丘地建园，栽植密度可选择2.5 m×4.0 m或3 m×4 m、3 m×5 m株行距。
　　3.2整形修剪
　　定植后及时在60～80 cm处定干，采用小
　　冠疏层形或自由纺锤形整枝，修剪宜轻。幼树长势过旺时，可于花期进行环割，以缓和树势，提高坐果率。
　　3.3肥水管理
　　多施腐熟有机肥和磷钾肥，以调整树势、促进花芽分化。生产管理上要注意秋管(秋肥、秋水、秋剪等)，以提高树体贮备，满足翌春至初夏的生长与开花结果之需，以促进其早熟、丰产与优质潜能的发挥。春季发芽前后，提倡喷石硫合剂等以预防梢叶白粉病及蚜螨等害虫，同时要强化春管，补充营养，促进坐果和果实膨大。
　　3.4果实采收
　　进入6月中旬后应视着色情况分期分批次采收，既延长了鲜果的供应期，又防止个别果实过熟后脱落及天气灾害。该品种因成熟极早、管理周期短，果实无需套袋，病虫极少，易实现无公害栽培，有很好的发展前景。
　　
　　基金项目：国家863计划重点项目(2006AA100108)，山东省农业良种产业化工程项目。
　　第一作者简介：陈学森(1958-)，男，1982年毕业于山东农业大学果树系，1996年获博士学位，教授，博士生导师，园艺学院教授委员会主任。
　　(收稿日期：2007-09-02；电话：0538-8249338)