msn在中国水土不服的原因 [AA制在中国“水土不服”]

　　中国人宣扬“重义轻利”，在饭桌上也是如此。“有钱的请没钱的”“工作的请还在上学的”，这些都是约定俗成的付账模式。而在西方，讲究人人平等，很多人不认为自己应该付账。　　如今，AA制（平均分担聚餐费用）早已不是新词了，似乎大家都已认可了这种在西方流行的付账方式。不过今年4月，数字100市场研究公司的调查显示：年龄在20～45岁的565位受访者中，有56%的人表示自己不支持AA制，其中，已婚女性和35岁以上的受访者不支持AA制的比例略高，而被视为新新人类的80后对AA制的认可率也仅在50%左右。
　　“AA制者”如是说
　　作为一个在生活中经常AA制的人，记者也很难说自己支持AA制，在英国的经历似乎能够说明问题。
　　出国留学之初，记者还没有太多AA制的概念。一次中国同乡帮忙搬家之后，为表感谢，记者请大家“搓了一顿”，花掉了半个月生活费。面对“请不起客”的窘境和周围人的样本，记者加入了AA制大军。
　　就这样，发现AA制也挺好：经济负担减轻了，也不用背负被他人请客的心理债。从此与各新、老留学生一样，无论多人聚餐还是二人小宴，都AA制付账，有时还会因每个人点餐的价格不一而实行AB制（在AA制基础上，有人多付有人少付）。
　　直到有一天看到英国《卫报》文章写道：就算今时今日，一些情况下AA制仍被英国人所排斥，比如约会中绝大部分的男士会主动付账，而仅有小部分女性会主动提出各付各的。这样的报道令记者疑问：“我们的AA制是否太‘彻底’了？”
　　传统付账背后的本土文化
　　在北京民俗协会秘书长高巍看来，记者初到英国请大家吃饭反映了我国的传统。这种付账方式在80年代以前是完全压倒性的，即便今天也被不少人认可。那时候，如果有人在办公室说一句，“周五晚上谁有空去吃饭”，那么基本上这个提议的人就会做东来付账。
　　中科院心理所研究员尹文刚表示，请客这种传统方式的存在与中国的餐饮文化有关。在中国，吃饭并非简单的“吃”，而是一种人际交往的体现，接风、送行、请人帮忙等都可以借助餐桌这个平台。而为表感谢请客也是常见的形式，通过请客既表达了谢意又获得了群体认同感。
　　“付账方式还体现了东西方不同的价值观”，中科院心理所研究员蔡华俭告诉记者。中国人重视人情，请客是一种维持可持续交情的方式：请客就像存款，今天我请客，就是把人情存在别人那里，别人以后也会通过请客还给我。
　　此外，蔡华俭表示，中国人宣扬“重义轻利”，在饭桌上也是如此。“有钱的请没钱的”“工作的请还在上学的”，这些都是约定俗成的付账模式。而在西方，讲究人人平等，很多人不认为自己应该付账。
　　根植于西方土壤的AA制
　　与中国本土文化诞生“请客”传统一样，西方出现AA制也有其根源。蔡华俭介绍，西方流行AA制与崇尚个人主义紧密相关。在西方，每个人都是自己行为的主体，“自己吃饭自己付账”的心理根深蒂固。
　　同时，“西方社会人口流动性更强，长期、稳定的友情较少，很可能出现‘被请了一顿饭却再没机会还’的情况，因此AA制更合理，”蔡华俭说。以记者当年所处的情况来说，留学生群体也是流动性很大，可能聚会后就“天南海北”了，所以大家都更愿意AA制而不是“欠人情”。
　　“当然，西方人不像中国人这么重视人情，也与西方制度、设施比较完善有关”，蔡华俭告诉记者，总体来看，西方人不像我们这么经常需要朋友帮忙，因此付账时因人情而不愿AA制的情况少很多。
　　AA制进入中国
　　自AA制进入中国以来，受到了一定认可。高巍表示，这与人们出门吃饭渐渐“常态化”有关。在过去，一般只有逢年过节或人多的时候才会出外吃饭。在这种场合请客，虽然经济上有压力，但是极“挣面子”，被请的人也会觉得“人情重”。而现在，人们出外吃饭很频繁，请客者心理满足感小了很多。
　　尹文刚也表示，生活习惯的改变使AA制逐渐被认可。目前，城市中很多写字楼都没有食堂，午餐时员工三五成群地外出吃饭很普遍。在他们看来，AA制非常能接受。因为当外出吃饭频率达到一定程度，不采用AA制反而容易出现问题，比如大家总得记着“还欠谁一顿饭”，心情焦虑。
　　这种新的付账方式被国人所知以来，像记者曾经那样彻底AA制的人其实不在少数。在尹文刚看来，这是由于以前因没有AA制而带来经济、人际麻烦，内心“受够了”的感觉非常强烈，所以一旦有机会就会彻底AA制。这实际上有点矫枉过正了，其实西方人也并非什么场合都AA制的。
　　不会100%被认可
　　从统计数据上看，AA制的认可率只有50%左右，似乎与感觉不符。不过，蔡华俭表示，这是比较合理的数据。AA制刚进入中国的时候，确实一度风行，人们出于经济、便利甚至时尚的角度尝试这种新的付账方式。这实际上是西方文化的“入侵”。
　　不过，在他看来，AA制流行一段时间后，中国文化开始“反击”了，使得AA制接受程度出现反弹，难以得到进一步的认可。这也就是为什么记者长期采用AA制而牺牲掉餐桌上的“人情”、而当人情缺失到一定程度会有些反感AA制的原因。
　　其实，这种西方文化与中国文化的较量，也可以理解为全球化与本土化的较量，面对中国本土生命力强大的传统文化，AA制这个舶来品很难完全占上风，目前半数左右的认可率正是一个传统付账与AA付账的动态平衡点。
　　当然，中餐的特殊性也使得AA制操作起来有点麻烦。蔡华俭表示，西方所谓的AA制大多是每个人付自己的餐点，这符合西餐“分食”的特征。而中餐大多是一桌菜大家吃，其间每个人应付的费用很难统计。这就可能出现这样的想法：AA制“舍人情而取公平”，如果采用AA制都难以确保公平，还有什么必要存在？