烤出来的美味生活 烤面筋的做法
当清晨的第一缕阳光洒向窗边的餐桌，当你的爱人已在厨房开始忙碌，当微波炉里的牛奶逐渐散发醇香，你是否已做好准备，迎接这美妙的生活？大部分人的共识是，美好的生活源于健康的饮食，而健康的饮食有赖于健康而优质的厨房生活。
近几年，随着生活水平的提高和食品产业的空前发展，电烤箱在现代都市中，已不再是简单的烘烤工具，它在烘烤方面弥补了中国家庭厨房烧烤器具的空白，且带来的却不仅仅是便利和美味，它既能顺应传统烹饪的习惯，也能兼顾现代人对美味的追求和对过程的享受，这也正是电烤箱越来越受到年轻白领家庭青睐的原因。
台式小烤箱
台式烤箱具有操作简单，运行平稳等特点。其高质不锈钢表皮制造，在耐高温，耐腐蚀地条件下，更便于平时的维护与清理。随着烤箱的普及，台式小烤箱也进行了独特设计与完善功能的创新和改革，并在燃耗省、热效高、成本低、移动方便、用途广泛等方面也体现了其优越的特点。那宽大耐温得玻璃视窗，更是将食物一目了然，让烘烤在你眼中飘出诱人的味道。
台式电烤箱的广为使用，也充分的说明了越来越多的家庭开始尝试、学习新的食品制作方式，以及追求、品味美好的生活态度。它所烘焙出的早已不仅仅是一种健康，更是一场厨房家电的变革、一种个性化的生活方式，以及一个温馨快乐的浪漫和时尚的美味生活。
1. 容积18L，中国红外观加黑色边框，稳重而不失典雅。特有上置煎盘设计，烧、烤、煎、烙更加方便。＞长帝菱之菱
2. 发蓝技术不锈钢发热管，高温、高效，营养美味，使用更安全，寿命更长。特有热风循环系统，烘焙更新鲜。＞长帝菱之菱
3. 特有电子控温器，精准控温。微电脑控制，按键式设计，操作更轻松。远红外石英发热管，瞬间速热，食物上色效果更快、更好。＞长帝菱之菱
4. 特有电子控温器，精准控温±2℃，微电脑控制，超大液晶显示屏，工作状态一目了然。360°旋转烤叉，烘焙更均匀。＞长帝菱之菱
嵌入式烤箱
嵌入式烤箱是小烤箱的升级和终极版。其因功率较大，烘烤速度快，密封性好、隔热性好、温控准确等特性受到现代越来越多人的喜爱。由于现代住房中的厨房占有的面积较小，而现代厨房电器种类又繁多。而将狭小的厨房空间中摆满了各种各样的厨房电器，难免会显得碍眼或凌乱。因此，对空间的利用更为合理的嵌入式厨房应运而生。其不仅能够与厨房家具、电器形成统一的风格，更使厨房空间整洁有佳。同时，主妇们在厨房中的活动也将更加方便。
从外观上讲，嵌入式烤箱合理安排、精心组合，满足了我们对橱柜整体化所带来的高雅生活品质的渴望；而在功能上，又能通过科学搭配，充分考虑对厨房空间的有效利用、散热安全性、通风性等因素，真正将“嵌”的艺术发挥到极致。
1/2. 采用多角度立体烘烤方式，利用位于烤箱内胆顶部、底部和背部的三根加热管组合烘烤的同时，再利用内部的循环风扇将循环热风均匀吹到烤箱内部的每个角落，从而实现八大烘烤模式的随意调节，烘烤出上百种绝佳美味。＞方太
3. O-Touch系列在用色上非常大胆，其深咖啡色玻璃的全面运用，让品质感得到了完美提升。当开启的瞬间，橙色光圈和光源的散开，在玻璃界面上形成光影美感，很能打动人心。可见，选材上的讲究为整体外形观感增色不少。未来、时尚、简约、科技，这就是它带给你的第一印象。＞方太
1. “嵌入式”不仅仅是将厨房电器嵌入整体橱柜那么简单，它还要求“厨电”和“橱柜”之间实现有机的整合和互动。为保障品质厨房的外观设计不受影响，便要求烤箱可以做到既无需改造橱柜、轻松嵌入，同时又要可以延续整体橱柜的风格。＞方太
2/3. 8段循环烘焙科技，采用多角度立体烧烤方式，实现8大烘烤模式的随意调节，你与家人的缤纷烘烤美味梦想，有了这个烘烤达人的助阵，自然不在话下。＞方太
一、如何选购、检测电烤箱？
● 通电试验
将选中的烤箱插上电源，先看电源指示灯是否点亮，然后测试烤箱升温是不是足够快。
小窍门：烤箱预热时，只要看到加热管一会儿变红一会儿变黑就是说明温度达到了。
● 外观检查
质量较好的电烤箱应当做到外表面的烤漆均匀、色泽光亮、无脱落、无凹痕或严重划伤等；箱门开关灵活、密闭性良好、无缝隙；窗玻璃透明度好；各种开关、旋钮加工精细、刻度盘字迹清晰、旋转自如。
● 配件是否齐全
电烤箱由于型号不同，所以一些配件也不是很容易就能够买到，所以购买时一定要对照说明书，仔细检查包装箱内的配件是否齐全：比如烤盘、烤网、叉柄等等。
二、每次使用完毕后，电烤箱应如何清洗？
第1步：使用完毕后，拔掉电源插头，使烤箱自然冷却到室温，以防触电或烫伤。
第2步：清洗烤箱内外壁，擦拭时最好使用干抹布，如果油污比较重，可以使用少量洗洁精，但千万不可以把水滴到烤箱里，否则很容易造成烤箱故障。
第3步：清洗烤盘或烤架。这些附属物可以自由拆卸，每次使用完毕都应当及时清洗，以防日久生锈影响正常使用。清洗时完全可以取出后用清水或加有洗洁精的水清洗，清洗完毕晾干后再放回烤箱。
第4步：清洗加热管。加热管是电烤箱的重要部件，烘烤食物时滴下的油经常会粘在加热管表面，如果不及时清洗，就会积成油垢，不仅影响加热管加热效率，还会在加热时散发出异味，所以每次使用完毕后都要及时清理干净。
最后，清洗完毕后，需要把电烤箱放到干燥的地方，不要把水溅到烤箱上。只要每次使用完毕后都对电烤箱进行细心的清洗，不仅会使烤箱外观保持干净，还会延长电烤箱的使用寿命。