[化学\健康和环境]环境与化学论文

　　本书主要讲述与健康和环境有关的化学毒理学，它是一门新的学科分支，研究化学物质的毒性与人类健康和环境的关系。它好像一座架在毒理学和环境化学这两门学科之间的桥梁，将这两门学科联系起来。本书在分子级的水平上，阐述了环境中的化学物质进入人体的各种吸收机制、代谢过程和退化途径，它将化学物质的化学性质与毒物学的性质有机地联系起来。本书是第二版，每章的内容都做了修改和扩充，还增添了一些新章节介绍除草剂、食物中的化学物质和溶剂的危害等。
　　本书共10章：1.化学和社会；2.生命及天然的化学物质；3.化学性质；4.化学物质的提取、分布和清除；5.外来化合物在哺乳动物体内的新陈代谢；6.环境中的转换和变换；7.化学物质的毒性效应；8.遗传毒性和致癌性的分子学基础；9.有害的化学物质；10.化学物质的环境效应。书的末尾有词汇表和主题索引。
　　本书著者斯特纳教授是瑞典隆德大学(university of Lund)有机化学系主任。近20年的研究兴趣在：通过物质的光谱特性和计算技术研究生物活性次生代谢产物；生物活性天然产物的合成、衍生及模拟；高级化合物的半合成等方面。发表了300多篇相关论文。
　　为了防止有毒化合物对人体和环境的毒害，本书详细地阐述了如何根据化合物的结构，快速推断化合物毒性的方法。
　　本书适合于药理学、毒理学、环境化学等领域的研究人员及研究生阅读。
　　刘克玲，退休研究员