[春季养生勿迟疑] 迟疑的近义词

　　春天,是历代养生学家都非常重视的季节。《黄帝内经》指出:“逆春气则少阳不生,肝气不变。”肝属木而主风,属东方,旺于春季,具有与草木相似的生发之性,因此,春季尤其要注意养肝。养肝首要一条是调理情志,即保持心情舒畅,不要生气。此外,春天阳气升,此季的药膳调养要以平补为原则……
　　
　　春季养生 红枣打头
　　
　　春回大地时,养生第一季。中医认为,春季养生当以护阳、保脾、养肝为主。那么,在中医“药食同源”养生理论的指导下,春季里有哪些鲜为人知的鲜果佳蔬让我们受益?它们又都具有哪些食疗功效?
　　
　　我国古代著名医学家孙思邈曾说:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”意思是当春天来临之时,人们要少吃酸味的食品,多吃甜味的食物,有助于补益人体的脾胃之气。从中医养生的角度来看,脾胃是后天之本、人体气血生化之源,脾胃之气健壮,人即可延年益寿。但春天为肝气当令,肝气过旺则会侵犯脾胃,使脾胃之气衰弱。因此,春季应少吃酸味的东西,以防肝气旺。相反,甜味的食品入脾,能补益脾气,故要多吃一点儿。而大枣性味甘平,尤宜于春季养生食用。
　　
　　中医认为,大枣性味甘、温,入脾、胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性之功,入脾胃可调补中焦,是补益脾胃的常用辅助药。枣,在我国已有3000多年的栽培历史,早在《本经》中已将其列为“上品”药材,言其“久服轻身延年”。《日华子本草》言其能“润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃中气。”《本草备要》言其“补中益气、润心肺、缓阴血、生津液、悦颜色、通九窍”。而《北梦琐谈》的记载更为神奇:“河东永乐县出枣,世传得枣无核者食可度世。有苏氏女获而食之,不食五谷,年五十嫁,颜如处子。”
　　
　　即便在国外,也有将大枣称为“天然维生素丸”一说。这是因为大枣中维生素的含量为百果之冠,其所含的磷和钙也比一般果品要多2～12倍。故将其认为是滋养血脉、强健脾胃的食品。有位英国医生曾在163例虚弱患者中做过对比实验,发现凡是坚持吃枣食疗的,其健康恢复的速度要比单纯吃维生素类药物的患者快3倍以上。在我国民间,亦流传着“一日吃三枣,终生不显老”的民谚。因此,在春季,劝君不妨多吃枣。枣既可做枣粥,亦可做枣糕,甚至生吃都可以起到食补的养生效果。
　　
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　　养生妙法 多伸懒腰
　　
　　春天暖洋洋的阳光让人特别想睡觉,特别是在下午,工作、学习时间长了,会感到疲乏。这时伸个懒腰,就会觉得全身舒展。即使在不疲劳时,有意识地伸几个懒腰,也会觉得舒适。
　　
　　为什么一个简单的动作却有如此神奇的作用呢?这是因为伸懒腰时,可使人体的胸腔器官对心、肺进行挤压,有利于心脏的充分运动,使更多的氧气供给各个组织器官。同时,由于上肢的活动能使更多含氧的血液供给大脑,使人顿时感到清醒舒适。
　　
　　人体解剖学和生理学都告诉我们,人脑的重量虽然只占全身体重的五十分之一,但是脑的耗氧量却占全身耗氧量的四分之一。人类由于直立行走等因素,大脑容易缺乏充分的血液和氧气的供应。如若久坐不动,加上大量的用脑工作,容易引起大脑缺血、缺氧症状,表现为头昏眼花、腿麻腰酸,因此经常伸伸懒腰,活动一下四肢,对消除疲劳是很有好处的。
　　
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　　春来菠菜是良蔬
　　
　　菠菜可养血滋阴,对春季里常因肝阴不足而引起的高血压、头痛、目眩、糖尿病和贫血等症状都有较好的治疗作用。对于有上述症状的人士,不妨参考以下简单的烹煮方法来进行调养:
　　
　　1.高血压、头痛、目眩、便秘:鲜菠菜及根100克。用开水将菠菜烫3分钟,捞出加麻油拌食,每日两次。
　　
　　2.视物不清、头昏肢颤:菠菜、鲜藕各200克。将菠菜入沸水中略焯一下捞出,鲜藕去皮切片,入开水氽后捞出,加入盐、芝麻油、味精拌匀即可。本菜具有清肝明目的功效。
　　
　　3.视力模糊、双目干涩:鲜菠菜、羊肝各500克。将羊肝入沸水中,稍滚后下菠菜,并加适量盐、芝麻油、味精,再煮沸后即可出锅。此汤具有养肝明目的功效。
　　
　　4.缺铁性贫血、衄血、便血、坏血病:鲜菠菜、熟猪血各500克。先将猪血煸炒,烹入料酒,至水干时加入肉汤、盐、胡椒粉、菠菜,煮沸后,盛入汤盆即可。此汤有养阴生血,敛阴润燥的功能。
　　
　　不过,菠菜含草酸较多,有碍机体对钙的吸收,故吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。由于婴幼儿急需补钙,有的还患有缺钙、软骨病、肾结石、腹泻等病症,则应少吃或暂时戒吃菠菜。
　　
　　春季养生三诀
　　
　　一、神补
　　
　　人在春天容易出现情绪不稳、多梦、困倦乏力、精神不振等“春困”症。尤其是年老体弱者,对不良刺激的承受能力较差,春季常出现多愁善感、烦躁不安等状况,正如《老老恒言》中指出:“老年肝血渐衰,未免性生急躁。”而改变这种不良情绪的最佳方式,就是根据个人的体质状况和爱好,寻找自己的喜好,来陶冶情操、舒畅情志、养肝调神。比如,春暖花开时,可约上亲朋好友外出踏青赏柳、玩鸟、散步、练功等,有利于人体吐故纳新,采纳真气,充养脏腑。
　　
　　二、食补
　　
　　春季食补宜选用较清淡、温和且扶助正气、补益元气的食物。比如,偏于气虚的人,可多吃一些健脾益气的食物,如米粥、红薯、山药、土豆、鸡蛋、鹌鹑蛋、鸡肉、鲜鱼、花生、芝麻、大枣、栗子、蜂蜜、牛奶等。偏于气阴不足的人,可多吃一些益气养阴的食物,如胡萝卜、豆芽、豆腐、莲藕、荸荠、百合、银耳、蘑菇、鸭蛋、鸭肉、兔肉等。另外,春季饮食还要吃些低脂肪、高维生素、高矿物质的食物,如荠菜、油菜、芹菜、菠菜、马兰头、枸杞、蒲公英等,这些对于因冬季过食膏粱厚味、近火重裘所致的内热偏亢者,可起到清热解毒、凉血明目、通利二便、醒脾开胃的作用。
　　
　　三、药补
　　
　　至于药补,是针对人体已明显出现气、血、阴、阳方面的不足,依靠食补已不能纠正其亏损时所采用的方法。药补应在中医指导下,施以甘平的补药,以平调阴阳,祛病健身。对于体虚乏力、少气懒言、不耐劳累、经常感冒和容易出汗的人,可酌情选用中成药补,如“人参健脾丸”、“香砂养胃丸”、“玉屏风散”等,药膳可选食黄芪党参炖鸡、人参蘑菇汤、参枣米饭、风栗健脾羹等配合治疗。
　　
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　　养生之道 常欲小劳
　　
　　《黄帝内经・四气调神大论》中说:“春三月,此谓发陈,天物俱生,万物以荣,早卧早起,广步于庭,披发缓行,以便志生,生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此春气之应,乃养生之道也。”春天,阳光明媚,万物复苏,是采纳大自然之气养生的大好时机。因此,春天应加强体育锻炼,多到户外运动,如散步、跑步、登山、做操、打拳、打球、扭秧歌、踢毽子、跳绳等,以改善血液循环,提高心肺功能,使脑组织得到较多的血液和氧气。
　　
　　在运动时,动作宜舒展、畅达、缓慢,犹如百草萌芽,风摆柳丝,蜻蜓点水,运动量不宜过急或过大。孙思邈常以“流水不腐,户枢不蠹”来比喻生命的运动之理,提出“养生之道,常欲小劳”。“小劳”即适度劳动。故运动切忌过分活动,以免大汗淋漓而伤阳气,有悖于“春夏养阳”之旨。
　　
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