骄傲地递出一张名片:中国两张骄傲的名片
说起张家界,很多人都会流露出神往的表情,那是一座美丽的城市。它位于湖南西北部,静卧在澧水中上游,居于武陵山脉腹地。美国好莱坞著名导演卡梅隆将张家界鬼斧神工般的山峰搬到电影《阿凡达》里,更使张家界的美景享誉中外。张家界旅游学校就坐落在这个风景秀丽、驰名中外的旅游城市,这是一所集数百年文化积淀、近三十载职教历程的品牌职业学校。笔者来到这里时,正值阴天,远处的秀山隐匿在喷薄的山雾之中,一派壮阔。在这里,我们见到了学校校长彭阶贞,副校长温化妮、陈观蓉等一行人,他们说张家界是湘西人的名片,而学校就要做张家界的名片,向世界展示张家界景和人的美丽。跟着他们,笔者深入了解了这所善于递出自己名片的学校。
建校,推出旅游这张名片
1983年,湘西自治州教委批准成立“大庸县民族旅游职业学校”,这是湖南省创办最早的旅游职业学校。1994年,大庸市更名为张家界市,学校亦更名为“张家界旅游职业学校”。2003年,学校更名为“张家界旅游学校”。创办之初的学校在普高与中专的夹缝中求生存,学校仅有3个专业,47名学生。那个时候,职业教育的重要性并没有得到广泛的认同,社会上鄙薄职业教育的气氛非常浓烈,再加上职业学校先天性“营养不良”,整个张家界大大小小20多所职业学校在关、停、并、转的大变迁中纷纷淘汰出局。到了20世纪90年代后期,又出现了全国性的“职教冷”,刚刚起步的职业教育一度陷入困境,而地处老、少、边、穷、山的湘西地区的学校,在这个阶段更是举步维艰,如履薄冰。
然而,他们没有被这些困难吓倒。他们相信,依托张家界旅游景点的开发而建立起来的学校,坚持将旅游特色的名片递出去就一定不会错,这也是学校的职责和动力。学校坚持“以就业促招生,以招生求发展”的办学理念和“面向市场,服务旅游”的办学宗旨,在困境中昂头挺胸,在绝望中积极向上,走出了一条“招得进、留得住、送得出”的办学之路。学校紧紧跟随张家界经济发展的方向,积极顺应市场的需求,逐步开设了一些特色专业,如增设了航空与海事服务、韩(日)语导游专业。在后来的发展中,又及时根据市场的需求对专业进行了一些调整,如撤销了文秘专业,以及几个对口升学逐渐萎缩的专业。学校开设的专业完全是根据市场的需求来设定的,目的就是使培养出来的学生更加适合市场的需求。专业设置更加趋向合理,专业的吸引力也大大增强。现在,学校的在校学生已达4,782名,开设了旅游服务与管理、酒店服务与管理、计算机及应用、电子电器、涉农、幼儿师范等6大类14个专业,形成了旅游服务与管理、酒店服务与管理、电子信息、农经、社会服务(幼师)等5大专业教学部,班级扩大到60个,学校也扩大了整整60倍。现在,这张名片递出去,已经足够引人瞩目了。
建设特色专业是名片的主打内容
张家界旅游学校被人们称为“旅游黄埔军校”,这一点都不过分。要知道,从这里走出去的学生大部分都服务于张家界本地,散落在景区的各个角落,迎接着来自世界各地的游客,成为名副其实的城市名片,他们的素质就代表了学校的面貌,也代表了张家界的形象。这里的师生曾为江泽民同志作过导游,为乔石老前辈提供接待服务,为外国总统及政要游访张家界担当翻译。学生考导游证的通过率已连续5年排全市第一,列入全省前三的行列。学校始终紧密依托张家界市蓬勃发展的旅游经济办学,积极顺应社会和市场的需求,在稳定传统、优势的旅游类专业的同时,还主动与其他企业和公司合作,开创了一些有特色的专业。比如,学校根据张家界市文化旅游不断升温的特点,开设了演艺等专业,使专业设置更趋于市场化、多元化。专业吸引力大大增强,学生和家长都看到了市场的需求和学校的实力,很愿意借助学校的专业特色为自己铺上一条通向未来的五彩之路。
去过张家界的游客一定知道天门山景区的《天门狐仙——新刘海砍樵》表演,这是世界首台山水实景音乐剧,但很少有人知道,这就是学校与天元山水旅游文化公司合作打造出来的一个新传奇。神奇的舞台与大自然融为一体,山水实景与炫丽的灯光、逼真的音效完美搭配,观众们坐在露天的看台,可以全身心地投入到一场视听的盛宴中去。其中一半多的演员都是张家界旅游学校的在校学生。副校长陈观蓉告诉我们,这些学生先是自己报名,经过复试之后就由天元公司的人负责初期培训,然后学生们就在学校的形体房开始为期近半年的训练。这些学生白天上课,晚上表演,每个月还可以领到一笔不小的工资。带队的林老师说:“很多学生领到第一笔工资的时候都哭了,因为有很多孩子来自贫困家庭,这一笔钱对他们来说,足以为父母减轻一笔很大的负担了。”2010年11月,在首届中国国际文化旅游节上,这台戏一举摘取演出类作品金奖。
将旅游专业推向特色的极致是学校的梦想,但特色教育包含了就业教育,这是学校一直坚持的评判标准。学校非常注重就业,首先是注重师资力量的充实和提高。学校安排了专项资金,选派了近30名教师实施“文化课教师转岗培训,专业课教师进修深造,研究生学历提升”计划,提高了专业课教师的水平。学校还开展了“金课堂”活动,经常请一些名导游或者某个领域特别突出的人来给学生讲课。比如学校常邀请一些懂得弹唱跳拉的非物质文化遗产传承人来学校与师生互动交流。
此外,为了提高专业建设水平,学校还着力开发校本教材,进行校本课题研究,开发了《插花艺术》《咖啡》《礼仪》《现场导游》等10门校本课程,其中《前厅实务》《旅游就业指导》《饭店服务英语》等6本教材已作为中职财会类教材由重庆大学出版社出版。
就业就是要将学生推向市场,学校在加强对毕业生进行就业指导的同时,采取“内引外联、东进西出、南下北上”的就业市场拓展战略。学校相继在北京、上海、广州、海南、江苏成立了5个就业工作站,与张家界大峡谷旅游公司、张家界国旅、湘西青旅、帅元文化、青岛海尔、天津楚云天等公司签订了实习、就业定向协议,只要学生毕业合格,学校就可以提供不少于3次的就业选择。学校已然形成了卖方市场,毕业生总是提前一年被用人单位预定一空,就业率达98%以上,就业好已成了学校招生的强力磁场。在此基础上,就导游专业就有9个班600多人,在下半年还预计扩充到10个班。
