【农业部拟制定三聚氰胺残留量标准等】 三聚氰胺

　　农业部拟制定三聚氰胺残留量标准 　　王　彤 　　 　　据农业部10月4日发布的消息说，农业部部长孙政才在奶农扶持、饲料整治和奶站整顿工作督导汇报会上强调，要深入开展饲料质量安全整治行动，尽快制定饲料中三聚氰胺残留限量行业标准。
　　孙政才说，要综合考虑饲料中三聚氰胺残留背景值、对动物及动物产品安全的影响等因素，拿出详实的、有说服力的数据，借鉴国外的做法，与有关食品标准作好衔接，制定饲料中三聚氰胺残留限量行业标准。要加大抗生素使用和滥用药物监管力度。
　　据了解，三鹿牌婴幼儿奶粉事件发生后，三聚氰胺在奶中的残留成为各界关注焦点。为保护奶农利益，确保奶业健康稳定发展，农业部会同相关部门派出了多个督导组分赴奶业重点省份加强督导。
　　各级农业和畜牧兽医部门坚持一手抓打击违法行为，一手抓保护奶农利益；一手抓专项整治，一手抓指导服务，采取多种有效措施，维护奶农合法利益，努力做到少倒奶、坚决不杀牛。目前，各地倒奶现象有一定程度的缓解，由9月22日倒奶比例最高的23.6％下降到10月1日的4.6％。
　　孙政才指出，目前的工作成效还很不巩固，形势依然严峻，任务相当艰巨。他说，今后要在加快落实已有扶持政策基础上，切实加大政策扶持力度和生产救助力度。不折不扣地完成奶站清理整顿各项任务，将奶站百分之百地纳入监管范围，规范奶站资质和条件。
　　
　　无色食品塑料包装可放心使用
　　张　林
　　
　　目前，人们对塑料食品包装袋总有这样或那样的担忧，甚至有人认为塑料“有毒”。但业内专家认为：塑料食品包装袋可放心使用，但不要用有颜色的塑料袋装食品。
　　有关专家特别提醒，用塑料袋包装熟食、点心等直接食用的食物时，最好不要用有颜色的塑料袋。因为用于塑料袋染色的颜料渗透性和挥发性较强，遇油、遇热时容易渗出。如果是有机染料，其中还会含有芳烃，对健康有一定影响。另外，不少有色塑料袋是用回收塑料制造的，由于回收塑料中杂质较多，厂家不得不在其中添加颜料加以掩盖。但一些以回收塑料为原料的塑料袋也是白色的。专家还指出，目前还没有特别有效的方法区分塑料食品袋，但有一点可以肯定，非正规厂家生产的、在街头小摊出售的塑料袋千万不要用于食品包装。此外，塑料袋如果有特殊气味，也不能用来装食物。
　　据介绍，目前用于包装食品的塑料聚乙烯、聚丙烯、聚酯、聚苯乙烯等，其卫生性能是合格的，用于食品包装是安全的。但消费者不能区分食品和非食品塑料袋，因此有相当一部分不合格的塑料袋被用于食品包装，严重危害了人们的健康。
　　虽然塑料食品包装袋是安全的，但在使用中也要注意方法。不要长时间用塑料袋装高温食品。在日常生活中，经常会看到有人用塑料袋装热气腾腾的炸糕、油条等，如果短时间内吃掉，没有太大危害，但长时间把过热的食品捂在袋子里，就会使塑料袋中的某些物质渗出而影响健康。用微波炉加热食品，最好用微波炉专用塑料袋和专用容器。冰箱里的冷藏、冷冻食品应用保鲜膜，而不要用普通的塑料袋代替。此外，买保鲜膜还要认准Qs标志。