益生菌对鸡大肠杆菌的抑制试验:大肠杆菌用什么药

　　鸡大肠杆菌病是肠道的常住菌，主要侵害4周龄以内的仔鸡，是由埃希氏大肠杆菌的致病性菌株所引起的疫病，在养鸡生产中危害甚大。近年来，应用有益微生物的制剂，该制剂是一种新型的饲料添加剂，具有调节畜禽肠道微生物群落，维持肠道正常菌群，抑制病原菌，对病原性大肠杆菌的生成繁殖具有一定的抑制作用。特别用其发酵饲料，可以有效的调整微生物菌群，对提高和增强动物体内器官的功能，提高动物对饲料的消化率和抗病能力具有明显的作用。
　　为探讨益生菌在养鸡生产中对病原性大肠杆菌的抑制作用，提高鸡的生产性能，为我区在今后养鸡生产推广中提供科学依据。我们于2005年7月在社棠鸡场进行了该项试验，试验方法如下：
　　
　　1材料与方法
　　
　　1．1供试鸡分组选取发育良好，食欲旺盛，健康的蛋鸡、肉杂鸡，将蛋鸡按所在鸡笼分组，试验为1组蛋鸡60 只、对照为2组蛋鸡30只，集中于１架鸡笼；肉杂鸡试验为3组共60只，4组为对照30只，常规饲养方法不变。
　　1．2EM原液原液由江西省南昌市天意生物技术开发有限公司生产。
　　1．3EM发酵饲料的制作依照EM发酵饲料的制作方法，根据要发酵饲料的量，依配合比例（比例为EM原液:红糖:水:饲料为1:1:350:1 000）计算出所需的EM原液、红糖和水的量，先用少量40度的洁净不含消毒剂的温水将红糖溶解，然后加入EM原液充分混合，再将EM红糖混合液加水稀释边加水边搅拌到要求的量，然后喷洒于饲料中，充分拌匀，使发酵料的水分控制在35%左右，即用手捏成团而不滴水，落地即自行散开为宜，最后将拌匀的待发酵料装入发酵缸中，贮满为止，用塑料布密封，温度保持在15～20 ℃之间，进行厌氧发酵，发酵4～5d后，开缸饲喂，发酵好的饲料有酒曲香味，适口性好，取时自上而下，喂多少取多少，每次取出后立即密封，以防霉菌污染而致发酵料变质。
　　1．4EM发酵料的添加与饲喂各组鸡的基础日粮组成及喂量完全与以往相同，试验1、3组日粮中分别为添加EM发酵饲料，对照组2、4不添加，1组和2组、3组和4组鸡均在同一鸡舍，同一条件、饲养管理方式与原来完全相同，试验期为1个月，试验开始和试验结束均于清晨空腹称量1次，进行观察和记录。
　　
　　2结果与分析
　　
　　试验期各组增重情况见下表
　　
　　由上表可见，在试验期内，试验组增重分别比对照组增重明显，差异显著，P＜0.01，试验组增重高于对照组，肉杂鸡增重大于蛋鸡增重。
　　　
　　由上表可见，添加益生菌EM饲料有利于提高鸡的存活率，减少大肠杆菌的感染，提高机体的免疫力和抗病力，发病率低，生产性能明显提高。
　　
　　3讨论与小结
　　
　　3．1微生物制剂主要通过调整增强消化道有益菌的数量和活力，并与有害菌竞争营养物质来维持微生物的平衡，对抑制病原性大肠杆菌有一定的作用，从而提高机体的抵抗力，能提高饲料的转化和动物的增重，有利于动物对营养的吸收，促进动物的生长。
　　3．2饲料中添加益生菌方法简便，对动物无不良影响，试验中添加20%的EM发酵料效果较好，对预防雏鸡白痢及其它肠道病原微生物，保护雏鸡免受病原性大肠杆菌的攻击，减少雏鸡死亡，提高雏鸡成活率，具有重要的作用。