浅谈信息反馈在教学中的作用|信息反馈的作用

　　控制论认为：没有反馈的系统，是无法调控、无从优化的系统。所谓反馈，是指一个系统的输出信息反作用于输入信息，并对信息再输出发生影响。在由教师和学生组成的教学系统中，如果教师能利用学生的反馈信息，及时对教学过程进行调节和控制，就会有的放矢，取得事半功倍的教学效果。现就信息反馈与教学间的关系谈点看法。
　　一、抓住课堂信息反馈，突破教学重点、难点
　　课堂信息反馈是学生对教师课堂教学的直接反应。抓住它，便能知己知彼，帮助学生排除障碍，成功的完成课堂教学。凡有经验的教师除了能准确、清晰地讲授大纲要求的内容外，还能注意课堂上学生的各种表情，如学生的神态、情绪、姿势等。倘若学生们注意力都十分集中，气氛活跃，个个听的津津有味，说明学生可能已理解教师所讲内容，并受到强烈的艺术感染，引起心理共鸣。相反，如果相当部分学生或者呵欠连天、昏昏欲睡；或者迷惑不解、坐立不安；或者目呆滞、茫然不知所措，则说明教与学的平衡已被破坏，必须及时查明原因，采取相应措施，进行调整。比如：在教授《餐饮服务》课程中的“宴会服务”一节时，当我讲到“宴会上菜应先上两头后上中间”时，发现大部分学生眉头紧锁，表情茫然，传递过来一种迷惑不解的反馈信息。我马上采取措施，“宴会上菜要使各桌客人在同一时间内吃上同一道菜，如果顺序上菜，第一桌和最后一桌。
　　二、把握课后反馈信息，弥补教学缺陷
　　课堂教学并非教学的全过程，课后的复习巩固、作业练习、辅导答疑都是教学工作的继续和延伸。通过学生的口和手，直接地或间接地将反馈信息传递给教师，这对教师组织教学有着十分重要的意义。由于学生的情况千差万别，不同班级、不同学生对同一种教学的反应都不一样。
　　对于学生课后反馈的处理，作业讲评是一个重要手段。因为它针对学生存在的问题，解答疑点和难点，目的性强，实际效果好。据我多年教学的经验，学生对作业讲评很感兴趣，认为讲评的内容比讲授的新课印象深刻，好些学生还将讲评的内容记录下来，以备复习时参考。如果在讲评中，能树立榜样，表扬1～2名作业中有独到之处的学生，对提高学生的学习热情，有着不可低估的作用。比如：《餐饮服务》“餐巾折花”一课的作业
　　三、了解社会反馈信息，深化教学改革
　　教学应该面向社会，面向未来，随着科学技术的迅猛发展，知识更新的周期将缩短。但由于种种原因，教材更新的周期则较长，教师应当了解社会科技发展的动态，了解社会的需求信息，并对此作出反应，以推动教学工作。可以了解到毕业后学生的反馈信息，这些信息同样可以反作用于教学。这一信息促使我在教学中加强这一部分的内容，特别是加强实际技能的培养，为学生毕业后尽快适应工作打下了基础。