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【见过粽子,没见过华而不实成这样的粽子】华而不实

发布时间:2018-12-28 04:19:53 影响了:

  这个端午节,如果你碰巧去广东顺德旅游,那么也许你将有幸品尝到“天下第一粽”。   今年的端午节期间,在广东顺德的某农庄,有着“天下第一粽”之称的“端午节粽子”在“南番顺龙舟文化节”上新鲜出炉。超过一万人品尝了这个小山似的粽子。这个“天下第一粽”的“第一”绝非浪得虚名,它的第一来自于它的庞大与沉重:体积达七立方米,重达三吨。数字足以说明问题。为了制作这只粽子,该农庄出动了由10多位点心师傅、40多名工作人员组成的制作团队。花了7天时间,耗费了糯米1000多公斤、猪肉750公斤,咸蛋黄、冬菇及其他香料近500公斤,花生、绿豆、红豆各250公斤,包裹粽子的冬叶的面积达100多平方米。“巨粽”经过80小时的蒸煮,新鲜出炉……
  “超级粽子”让人们实实在在地看见了当下社会盲目虚妄的“天下第一”情结。如今,五花八门的“第一”,早已让国人审美疲劳。诸如“天下最长”的婚纱、“世界最重”的元宵、“天下最大”的蛋糕、火锅、雨伞……为了追求虚名,竞相创造出这些既无科技含量、又无实用功能、更无审美价值的“天下第一”、“世界之最”,不仅助长了虚荣、浮夸与浮躁的社会风气,更白白耗费了许多宝贵的资源。
  固然,“天下第一”背后都有着商业目的,问题是,商业营销的根基在于真正去创造品牌价值。对于商家而言,创造出这些“天下第一”的初衷,无非就是为了吸引眼球、炒作品牌的知名度。可是,种种如出一辙的“天下第一”让国人倒了胃口,实际效果是得不偿失。当各种各样的“文化、旅游搭台,经济、商业唱戏”成为流行,当各种各样的“天价拍卖”、“天下第一”、“世界之最”成为流行,商业营销因为营销太多而失去了创意与关注,炒作品牌反而沦落为商业恶搞,最终只能是劳民伤财、自毁形象。
  在此背景下,中国人申报吉尼斯世界纪录,也几乎步入了迷途。一些吉尼斯世界纪录更是被冠以种种堂而皇之的名号。去年10月19日,广西南宁“第17届中国厨师节暨东南亚国际旅游美食节”上,阿炳厨师一人同时烧烤2008只鸡,冲刺吉尼斯世界纪录。而此举竟被包装为“迎接2008年奥运会”,将其升格到了爱国的高度,令人啼笑皆非。
  我们对于旅游品牌的包装与营销,更不能背离文化品牌的应有价值与规律。旅游产品既是一种消费品,又是一种文化。既然是文化,在消费文化时,我们就应当还文化以应有的尊严。当前,国家重视弘扬传统文化,一些传统节日作为非物质的文化形态与生活方式,得到了全民族的重视。但是,一些地方在借文化推销旅游品牌的过程中,包装文化、恶搞文化,把文化庸俗化。传统节日沦落为“食品节”、“作秀节”……正是在种种花哨的类似于“天下第一粽”的包装、炒作与纷争中,端午文化的精神正在被曲解。
  文化的尊严是千百年的传承,文化的尊严是对传统的尊重与弘扬。如果片面而刻意地追求“天下第一”,粗暴地曲解文化、庸俗文化,暴露的只能是我们这个社会的浮躁与无知。就品牌营销而言,知名度与美誉度是相辅相成的两个方面。如果在炒作社会知名度的同时却丧失了社会美誉度,品牌的价值不增反减。长远来看,“天下第一粽”也不足以为当地的旅游业带来长效的促进作用。因为,旅游价值的提升在于文化内涵的挖掘,真正愿意去旅游的游客绝不会千里迢迢赶去就为了吃一口小山般的粽子。
  最后,从建设资源节约型社会的要求出发,我们也不提倡种种华而不实的“天下第一”。不知道这个三吨重的粽子能显示我们国力的强大还是我们的富足?我也不知道那三吨重的粽子到底吃了多少,扔了多少!特别是今年以来,全球性的粮食危机爆发。中国虽然有充分的粮食储备,但我们有着13亿人口,是粮食消耗大国。与此同时,在四川地震灾区,很多人仍须靠援助和救济来满足基本的生存口粮。三吨重的粮食,足够一百人吃两三个月、够一个人吃二三十年。
  三吨重的粽子,没准就像著名博客王小峰讽刺的那样,国人的TO BENO.1情结,最后换来的是“土鳖NO.1”。

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