阿克苏市发展特色林果业的优势分析:阿克苏市特色美食

　　阿克苏市以建设全疆一流农业区、南疆最大的特色农产品生产基地为目标，大力推进农业产业结构调整，加快农业产业化进程，积极发展优质高产高效特色农业，保持了农业和农村经济的较快发展，确保了农民人均纯收入持续快速增长。阿克苏市特色农业的迅速发展，在实现阿克苏市优势资源转换战略，完善阿克苏经济发展战略；在促进农业产业化实现，特色农业的发展，调整优化农村产业结构；在增加农民收入，发展农村经济中具有极其重要的现实意义。
　　
　　1　阿克苏市特色农业发展现状分析
　　
　　1.1　林果种植面积和产量分析
　　2006年，阿克苏市51.6万(667m2)的果业种植面积中有21.8万(667m2)挂果，平均产量587 kg／667m2，总产12.79万t。2007年，阿克苏市51.9万(667m2)的果业种植面积中有23.5万(667m2)挂果，平均产量602 kg／667m2，总产14.15万t，总产增长率10.6％。2008年果业种植面积52.48万(667m2)，挂果面积25万(667m2)，总产量15.8万t，总产增长率11.66％。2009年果业种植面积52.48万(667m2)，挂果面积达到32.5万(667m2)，总产量17.38万t，总产增长率10％。2008年和2009年的种植面积不变，但是挂果面积增长。平均单产和总产持续增长。
　　
　　1.2　林果业收入情况分析
　　阿克苏市坚持以市场为导向，大力实施优势资源转换战略，进一步扩大特色林果资源优势，优化收入结构，农民人均纯收入不断增加。
　　1.3　林果业收入结构分析
　　阿克苏市继续大力开展林果业增效，在抓好各项常规管理技术措施的基础上，重点推广高密植栽培模式，大力实施标准化，精细化管理，努力实现林果业早见效和高产出；充分发挥品牌意识，着力提高商品率。阿克苏市特色林果业项目主要有苹果、香梨、杏子、红枣、葡萄、核桃等，其中比较重要的是苹果、红枣、核桃。
　　从表3可以看出：2006年阿克苏市林果业总收入9783万元，其中：苹果1852万元，香梨2645万元，红枣576万元，核桃2861万元，其它果品1849万元；2007年林果业总收入11147万元，同比增长1364万元，其他果类收入相对减少；特色林果业总收入增长幅度最大的是2008年和2009年，尤其是2009年的总收入同比增长13597万元，实现特色农业收入的最高点。因此，特色农业不仅能实现生态效益、社会效益和经济效益的统一，加快传统农业向现代农业转变，而且是实现农业增收，农民增收的重要手段。特色农产品的低成本，高效益，给农民增收开辟了新的空间。
　　
　　2　阿克苏市发展特色林果业的优势
　　
　　2.1　外部环境优势
　　发展特色农业是经济与自然和谐发展的重要论断与重大举措，这一决策，也给阿克苏市带来了前所未有的实现生态经济协调发展，走可持续发展道路的历史机遇。阿克苏市在大力改善生态环境，实施各项西部开发战略中，结合特色生产的需要，利用自身优势，扬长避短，极力打造“特色品牌”。借助退耕还林建设，打造特色果品业基地以奠定特色产业在农村经济中的支柱地位。阿克苏市在开发方面具有许多优势，完全有条件超过粗放型的增长发展阶段。因此必须大力发展高科技产业和生态产业，以实现经济与环境的共同发展，从这个意义上说，开发特色产品不仅是选择，而且势在必行。以此为契机，集中优势。主攻名优特产品，将使阿克苏市的特色农业上一个新台阶。
　　2.2　自然优势
　　阿克苏市地域辽阔，水土资源开发潜力大，污染少，有国内公认的净土。由于阿克苏市光热资源充足、昼夜温差大等特殊的气候条件，非常适合生产优质、高档、特色的林果产品。
　　2.3　资源优势
　　阿克苏市是疆内农业大城市之一，又是名、优、特林果产品生产基地，因具有独特的气候、资源条件隐藏着极为丰富的特色林果产品资源，开发具有阿克苏市特色的、上规模的名优特色林果产品，有极大潜力；所以阿克苏市可以开发具有特色的、上规模的名优特色林果产品。通过改善特色产品的品种，提升产品的档次；通过这些特色农产品基地的建立，使阿克苏市优质高效农业的可持续发展战略得以实施。另外，农业生产中良好的品种、技术优势为特色林果业发展打下了良好的基础。阿克苏市有许多特色林果产品，无论其品种或质量都是其他城市及省区所无法比拟的。
　　2.4　市场优势
　　南疆的铁路、公路横贯阿克苏市，阿克苏市连接国内各省的重要交通纽带。因此，我国许多特色农产品，特别是特色果品出口量将会明显增长，阿克苏市在这方面具有很强的市场优势。
　　
　　3　阿克苏市发展特色林果业面临的问题
　　
　　近几年，在大型龙头企业的带动下，产品生产迅猛发展，生态环境不断改善，对阿克苏特色林果业发展起到了极大的推动作用。阿克苏已实施了特色战略，各地打出了特色品牌，正在成为一项新兴产业，是有效提高经济效益的途径之一。经过几十年的努力，阿克苏特色农业发展迅速。当然，特色农业的优势还远远没有发挥出来，也存在着一些问题。
　　3.1　特色林果业科技含量不高
　　发展特色林果业不是简单地指发展“特产”，而是指以经营当地特产为主的农业经济，要使这些农产品成为一个产业经济的发展优势，它需要强大的科技力量作为支撑。只有将日新月异的现代科技引入到特色林果产品的开发中去。才能开发出新、特、优、稀品种，使资源优势转变成经济优势，打造出经济特色品牌。但目前阿克苏市特色林果业的科技含量比较低，优势效应、经济效应和社会效应比较低。
　　3.2　部分产品规模小。没有形成产业
　　若想使一种产品发展成一种产业必须具有一定的规模，否则会因经营运作成本过高而无法成为产业。阿克苏市有许多特色产品深受当地群众欢迎，但由于规模太小，没有形成产业。如杏子、葡萄、梨子等，这些产品都具有浓郁的当地特色，口味鲜美营养丰富，具有极大的市场价值。由于规模太小，大部分产品由当地居民消费或作为礼品小规模外销。
　　3.3　部分产品组织化程度低.缺乏市场竞争力
　　发展特色林果业的核心环节就是培育核心企业，使其成为特色产品发展的驱动力。目前，阿克苏市龙头企业所覆盖的产品品种还是有限的，部分特色林果业产品因为组织化程度低，造成产品比较效益低，缺乏市场竞争力。
　　3.4　部分产品品牌管理滞后.整体效益低
　　特色林果业品牌化是增强产品的知名度和竞争力、占领市场、实现最大化整体效益的根本。由于观念滞后，缺乏品牌化经营意识，阿克苏市有些特色林果业产品处在“有品无牌、有牌无品、缺乏规划、管理滞后”等问题。如阿克苏市产的糖 心红富士苹果近年来受到内地省份的青睐。同时，阿克苏市特色林果业产品品牌大多缺乏相关衍生出的生产、销售、加工、服务等相关产业的品牌，没有形成产业品牌集群。
　　
　　4　发展阿克苏市特色林果业的对策
　　
　　目前，鉴于阿克苏市特色林果产品的开发研究与国内先进水平有一定差距，应该抓住机遇，不断改进技术，加大特色农产品的开发，以特色农产品生产基地为依托，以农业增效、农民增收为目的，遵循生态学和生态经济学原理。立足于实现经济、社会、生态效益的协调统一。发展阿克苏市特色林果业的具体对策建议有如下几点：
　　4.1　提高认识，坚持可持续发展原则
　　可持续发展的宗旨是正确处理时代之间资源平等分配，这也是特色林果业的立足点。对此，我们要加强资源保护及农业资源综合立法，对自然资源实行资产化管理。制定和完善支持政策，建立完善的农业政策体系，强化生态意识，依法保护和改善生态环境，坚决制止破坏生态环境的行为；通过植树造林、退耕还林，扩大绿色植被面积，提高森林覆盖率；不断改善大气环境，加强土壤环保。合理利用当地自然优势，建立特色农业区。把发展特色林果业与生态环境保护、资源的永续利用有机结合起来。
　　4.2　稳定农业基础地位，发展都市性现代农业
　　近年来，阿克苏市农业农村经济取得了良好的发展势头，农民人均收入年平均以500元以上的幅度呈现逐年递增趋势。稳农是保证阿克苏市经济社会全面健康发展的根基，稳定农业的基础地位，大力发展都市型现代农业，对改善市区域及周边的生态、生活环境意义重大。目前，阿克苏市是一个水资源、土地资源相对丰富的地区，大力发展都市型现代农业要增加财政对农业基础设施的投入力度，可以通过建立多元化的投融资体系，加快完善多元化的技术引进及推广体系，提高科技新成果在当地农业生产中的转化率，大力发展农民专业合作组织，促进阿克苏都市型现代林果业健康协调发展。
　　4.3　以林果业增收为重点，进一步加大对林果业管理力度
　　通过开展“林果业增效年”活动阿克苏市林果业面积已稳定在52.48万(667m2)，2009年挂果面积达到32.5万(667m2)，果品产量达到17.38万吨。农民人均林果业增收达到300元以上。要进一步发展林果业，一方面要进一步加大对林果业的生产投入；另一方面，要加强对林果业的管理，尤其是品种改良，通过改良品质，提高单产，提高林果业在农村经济总收入、农民人均纯收入中的比重，确保农民人均纯收入持续快速增长。
　　4.4　提高林果栽培技术，确立林果产业地位
　　进一步抓好果树栽培技术管理力度，实现林果业早见效、高产出；主攻林果业，进一步提升林果业在农民人均纯收入中的比重，尽快确立以林果业为主导产业的地位。
　　4.5　加强质量品牌建设，提高市场竞争能力
　　一是建基地、上规模，把农家、专家、厂家、商家联合起来，走规模化、专业化、集约化的道路。推广高密度栽培。大力发展“一村一品”农业产业化模式，发展特色优质林果产品。抓技术、上档次，专家出高招，经常对社员进行培训，并制定考核标准，按特色产品要求进行生产。
　　二是制定五控制：优质控制、营养控制、药肥控制、安全控制、质量控制，生产出高质量的特色优质农产品。
　　三是创品牌、闯市场，实行统一生产、统一技术、统一管理、统一品牌、统一销售，占领市场。
　　四是联商家、促销售、实行区域唯一代理制，采取产销直接见面的办法和与有实力的农产品经销商签约。由合作社组织供货，保证质量，实行统一品牌销售。