无公害马铃薯双膜覆盖高效栽培技术:洋芋土豆马铃薯 下一句

　　摘要介绍了无公害马铃薯双膜覆盖高效栽培技术，主要播前准备、定植与覆膜、田间管理、病虫害防治、及时收获等内容，以期为马铃薯高产栽培提供技术参考。 　　关键词马铃薯；无公害；双膜覆盖；高效；栽培技术
　　中图分类号S532.04+.7文献标识码B文章编号 1007-5739（2011）03-0126-02
　　
　　 马铃薯又名土豆、洋山芋，块茎中含有丰富的淀粉及蛋白质、矿物质和维生素等多种营养成分，丰产性好，适应性广，效益高，产品耐贮运，已逐步成为人类重要的粮食、蔬菜、饲料和工业原料。2008年响水县小尖镇开始利用大棚设施，示范、推广无公害马铃薯高效栽培技术，成效显著，促进了该地区无公害蔬菜生产的发展。马铃薯于1月上中旬定植，4月中下旬可收获上市，平均产量达23.7 t/hm2，单季收入5.688万元/hm2，现将无公害马铃薯双膜覆盖高效栽培技术总结如下。
　　1播前准备
　　选择交通便利、土层深厚、结构疏松、富含有机质、水源充足、排灌方便、pH值5.6～6.5微酸性土壤。深耕多翻，要求深耕25～30 cm，反复耕耖碎垡。在耕翻前施腐熟农家肥30 t/hm2、饼肥450 kg/hm2、尿素300～450 kg/hm2均匀拌入土层。腐熟农家肥可作为面肥或作为盖种肥。选用抗病、优质、丰产、抗逆性强、商品性好、适宜本地生产的脱毒薯种，如早大白、荷兰7号、荷兰15号、鲁引1号等早熟、中熟品种。播前10～15 d选择无病、表皮光滑、薯形正、芽眼明显、新鲜、大小适中的薯种，在散射光下进行晒种促其绿化，再用5 mg/L赤霉素和多菌灵可湿性粉剂600倍液浸泡种薯5～10 min，以打破休眠，促其发芽及预防病害。然后按芽眼切块，用种2 400～3 000 kg/hm2，每块30～50 g、带1～2个芽，用净水洗去切口淀粉，放入25%的百菌清可湿性粉剂200倍液中浸泡20～30 min消毒，捞出干放1～2 d[1-3]。冬春薯于12月上中旬采用层积法进行催芽。选用2～3年未种植过马铃薯的土壤，并用克菌康10 g/m3进行土壤消毒。在棚室中间建造阳畦，畦深50 cm，铺15 cm厚的熟土，摊放1层马铃薯块覆1层湿润沙土，厚度以看不见切块为准，可摊放3～4层，最上面覆2～3 cm厚的消毒土，喷湿透水，然后盖上农膜和草帘。催芽开始时温度可以高至25 ℃左右，以后控制在15～18 ℃，最高不超过20 ℃，最低不低于5 ℃，30 d左右芽长达2 cm左右扒出。将带根须的芽块与无芽的分开，在散射光或日光下（保持10～15 ℃低温）晾种，使芽变绿粗壮后定植于大田。
　　2定植与覆膜
　　定植前5～7 d建好标准的钢架大棚并覆膜增温。南北走向起垄，按行距55～65 cm、株距20～25 cm的规格定植，播种7.5万穴/hm2左右。一般于1月上中旬，当棚内10 cm土温达到4～5 ℃时即可定植，开5 cm深的沟，下种时芽口朝上[4]。定植前施腐熟优质有机肥75 t/hm2，将肥料撒施均匀后，进行深耕、耙细、整平。再用硫酸钾型复合肥（15-15-15）750 kg/hm2作种肥，也可用磷酸二铵375 kg/hm2、碳铵300～375 kg/hm2再加硫酸钾300～450 kg/hm2作种肥，施于播沟种块中间，不能与种块接触，盖土厚度控制在5～6 cm。覆土后用乙草胺750 mL/hm2对水1 200 kg喷雾除草，注意要栽种好1行喷施1行乙草胺除草剂，然后在土壤湿润的情况下立即覆盖地膜，可提高效果。膜两边压紧盖实，防止风吹揭膜，以利增温。
　　3田间管理
　　马铃薯是喜凉不耐寒作物，块茎上芽的最适萌发温度为12～16 ℃，18～25 ℃时发芽迅速，块茎发育的适宜土温是16～18 ℃，以不超过21 ℃为好，高于25 ℃时不利于块茎膨大，高温会使块茎停止生长。生长期保持白天16～20 ℃，夜间12～15 ℃。生育前期可在中午开小口排除有害气体。3月中下旬，当气温达到20 ℃，每天9：00开始打开棚膜通风，15：00左右闭风。当外界气温白天在20 ℃以上，夜间在12 ℃以上时，昼夜全揭膜通风。放风注意顺风开口，放风口应由小到大，防止大风口冷风闪苗。另外，放风部位温度低影响生长，应经常调换放风部位。生育期间应经常用竹竿振荡棚膜，使膜上水滴落地，增加膜的透光性。播种定植后10～20 d，幼苗陆续出土，每天检查及时引苗出膜。破膜时用刀片对准根部位置的膜上划“一”字形口，引苗出膜，用细土封严膜缝，防烧苗。马铃薯是对水敏感作物，其整个生育期要求土壤湿润均匀，并掌握前期湿润，结薯期多水，后期少水的原则。播种后至开花前不浇水，开花后适量浇水，保持土壤湿润，切忌田间积水，注意排涝降渍，防止烂根。追肥应以田间营养判断为基础，结合基肥用量、土质、天气来确定。第1次追肥要早，在齐苗后尽量施下，用优质三元复合肥225 kg/hm2+尿素45 kg/hm2，随水淋施；第2次于现蕾前追施钾肥225 kg/hm2；在现蕾期与花后期喷施0.3%磷酸二氢钾，促进茎叶养分向块茎转移[5]。现蕾开花达30%时，第1次去花蕾，每隔4 d进行1次，连续进行2～3次，用手捏住花序基部向上提捏即可。当块茎直径有3～4 cm时，去掉顶尖1 cm左右即可。
　　4病虫害防治
　　在病虫害防治上，应选用脱毒种薯，选用抗病品种，合理布局，实行轮作换茬，清洁田间，降低病虫数量。马铃薯生产期间病虫害相对较轻，如确需用药，应针对不同病虫害合理选用药剂。在开花前后用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液等农药交替使用防治晚疫病、早疫病；喷施83增抗剂防治病毒病；防治蚜虫用黄板150片/hm2诱杀，在苗期及前期发现有少量蚜虫及时喷施70%艾美乐水分散粒剂20 000～25 000倍液，可预防病毒病。防治地下害虫用50%辛硫磷乳油750 mL/hm2对适量水拌炒香小麦麸75 kg/hm2，拌毒饵诱杀。
　　5及时收获
　　当薯块充分膨大成熟，植株下部叶片枯黄并达到无公害蔬菜的要求时间即可采收。收获前5～7 d，将秧棵割掉，使块茎在土中后熟，表皮木栓化，收获时不易破皮。采收过程中所用工具要清洁、卫生、无污染，收获时要尽量减少破皮和破损块茎数量。人工捡拾时，随时进行分级，把破损薯、病薯单放，在散射光下晾2～3 min，使其表面水分散失，然后入仓贮藏或包装及时销售。
　　6参考文献
　　[1] 伍翔.长沙地区冬季种植马铃薯的发展潜力及栽培技术[J].上海蔬菜，2009（5）：60.
　　[2] 王明清.冬种马铃薯高产栽培技术[J].现代农业科技，2006（10）：57-58.
　　[3] 林树茂.冬种马铃薯高产栽培技术[J].农业科技通讯，2010（5）：173-174.
　　[4] 何文，张久成，王涛，等.汉中地膜马铃薯高产栽培技术[J].中国马铃薯，2009，23（5）：308-309.
　　[5] 吴志行.出口创汇蔬菜栽培技术[M].南昌：江西科学技术出版社，2002.