[信息流通] 信息流通的特性

　　我国传统大豆产业的生死抉择 　　 　　2010年春播前，黑龙江省黑河市金秋大豆合作社社长何树文来到了北京，这个祖祖辈辈以种植大豆为生的农民颇为苦恼。他表示，国外转基因大豆的涌人已经使得黑河地区上千万豆农无法生存。因此，他希望能向国家反映这一情况，救救中国的豆农和大豆产业。
　　与此同时，以加工国产非转基因大豆为生的黑龙江省大豆加工企业大面积停工，抗风险能力弱。随着原料对外依存度不断提高，我国大豆进口面临的市场风险也日益加剧。
　　
　　产量下滑企业竞争力不高
　　据中国大豆产业协会常务理事、黑龙江省农业科学院总农艺师刘忠堂介绍，我国大豆主产区生产面临的主要问题是重茬种植。除了不合理的耕作方式制约外，国内大豆种植效益以及农民种豆积极性的降低也造成了我国大豆种植面积、产量下滑。此外，国内大豆加工企业产能尚未完全释放。
　　与国外企业相比，国内企业竞争力也存在不足。与国外大型企业相比，民族中小油厂产业链条短。企业原料采购品种混杂，产品出油率低，收购、加工数量难以保证，限制了企业发展。而沿海企业跨国采购，可以数量成规模、质量统一，更利于企业占有市场。在产品销售方面，企业的品牌认知度也不强。大豆价格受国际市场影响深，国际市场大豆价格波动能够极快地传导到国内。
　　
　　国际因素加速国内产业危机
　　据了解，近几年我国大豆产业一直面临进口大豆的低价冲击。2008年金融危机时，黑龙江省近70％大豆加工企业停产，许多农民的大豆由于低价外豆的冲击存在手里卖不出去。近几年随着进口大豆不断增多，这种情况愈加严重。
　　国内大豆产业有关专家认为，是国外转基因大豆的无限量进口和低价入侵以及国际粮商的渗透，使我国大豆产业逐渐失去最后的生存底线。
　　跨国粮商的渗透更加剧了产业危困。跨国粮商利用其对原料采购的优势，使我国不仅在国际大豆市场上没有话语权，而且在国内大豆市场上也失去话语权。
　　
　　多举措振兴我国大豆产业
　　黑龙江省粮食局行业指导处副调研员王建平认为，每年新豆上市期间，国家应适度调控大豆进口数量和节奏，给国产大豆销售和大豆压榨企业收购加工创造生存空间。另外，国家在继续执行临储收购政策的前提下，应根据国产大豆市场价格，参照进口大豆的口岸分销价格，研究确立压榨补贴标准，并采取动态补贴措施，保护大豆产区压榨企业的正常运转。
　　我国大豆产业的优势还在于我国是大豆原产地。黑龙江省的非转基因大豆、有机大豆在国内外均有广阔的市场空间，这为我国大豆业的发展提供了一个良好空间。此外，应在产业内部加快结构调整，引导内资大豆加工企业通过兼并重组方式整合资源，提高行业整体水平。
　　(王春雨 李舒)
　　
　　乳制品行业继续保持恢复性增长态势
　　
　　2010年第四季度中经乳制品产业景气指数近日发布，其景气指数为97．3点(景气标准为100点)，比前一季度略降0.4点；中经乳制品产业预警指数为80点，较前一季度上升3．3点。
　　从总体上判断，2010年乳制品行业仍然处于调整和恢复性增长阶段。
　　虽然产业景气指数连续小幅回落，但反映乳制品行业发展轨迹的部分指标继续呈现较好的发展态势。其中产量稳步增长，销售收入稳中有升，产品价格上扬，利润总额增速加快，企业亏损面连续缩小，行业效益进一步改善。
　　在进一步剔除政策等随机因素以后，中经乳制品产业景气指数要低2点，这表明政策支持等因素对行业发展的正面效应明显，也反映出乳制品行业的内生增长动力仍然有待提高。
　　报告分析认为，2011年宏观经济发展预期看好，将给乳制品行业提供发展机遇。乳制品产业政策措施的继续落实、消费者信心的恢复、国内消费需求的加快回升等，有望使我国乳制品行业回归快速发展通道。(三农)
　　
　　山药价格虽诱人 跟风种植别盲目
　　
　　近两年，山药价格一直在高位运行，2010年的行情尤为火爆。近日，记者在山东省单县了解到，农民种植的山药批发价均在6元／公斤以上，高产地块亩效益近4万元，山药种植户着实大赚了一把。市场激起山药种植热，不少农户放弃种植小麦等作物改种山药，有些农户甚至不惜毁掉麦苗改茬种山药。仅山东省寿光市田柳镇刘家桥村2011年的山药种植面积就增加300亩左右。
　　近几年山药价格走高的原因：一是面积缩减。作为山药主产区的河南、河北、山西、陕西、山东等地，在2007年大面积发展山药种植，市场供过于求，山药价格低迷，所以2008年以后，全国的山药种植面积大幅度缩减，作为山药主产区之一的河北省种植面积减少80％以上。二是秧苗短缺造成扩种障碍。山药不是依靠种子种植，而是需要花费一年时间用山药豆培育山药嘴子，第二年才能利用山药嘴手种植山药，所以山药种植面积一旦大幅缩减，势必会造成秧苗短缺，而这种短缺回补需要的时间较长。种植面积的制约因素导致供应不足，抬升了山药价格。
　　现在，这么多的菜农选择扩种山药，显然有些不合理。首先，经过两年的缓冲，山药种苗回补情况较好，种苗供应充足。其次，种植面积大幅增加，一旦山药市场达到饱和，价格自然不会停留在高位。再次，国家对物价进行宏观调控，平抑物价，也会使菜价回落。因此提醒菜农在改茬时要谨慎，切勿盲目跟风种植。单县农业局蔬菜办公室主任吴峰指出，由于山药种植投入大，尤其是在2010年山药嘴子价格高涨的情况下，2011年山药种植每亩地投入至少在万元以上，因此建议菜农要根据自己的经济状况适量发展山药。(宁钦广)
　　
　　杂交水稻种子大幅减产推升种子价格
　　
　　2010年两系杂交水稻制种在2009年减产的基础上再次出现大幅减产，其主要制种区安徽和江苏等地平均亩产仅为100公斤，减产幅度达到50％。
　　相关专家认为，连续两年的制种减产和需求的不断增加，将使2011年两系杂交水稻的供需缺口继续加大，预计两系杂交水稻种子价格将再次上涨，良种则会成为种子中的领涨军。
　　与此同时，种子行业准入门槛的提高加速了行业整合进程。2010年中央一号文件明确提出要“推动国内种业加快企业并购和产业整合”，为种子行业整合拉开了序幕。而近期出台的《种子经营许可证管理办法》征求意见稿中明确规定，两杂种子企业申请生产许可证、经营许可证的注册资本由原有的500万元上调至3000万元，而育繁推一体化的种子企业许可证由原有注册资本3000万元提高至1亿元。在注册资本金上调的基础上，还对种子企业的固定资产投资给出了明确的规定，要求固定资产的投资不低于注册资本的50％，其中直接用于生产种子的固定资产比例不得低于70％。相关专家认为，行业门槛的大幅提高使种子行业加速整合进入实质性阶段。
　　此外，农作物审定办法也为水稻单品推广面积打开了空间。目前中国国审水稻采用的审定参照物为20世纪80年代末或90年代初的品种，审定门槛较低，每年众多水稻品种可以通过国家审定，2010年通过国审的杂交玉米品种仅24个，而通过国审的杂交水稻品种多达55个。随着中国杂交水稻审定标准提高，优质品种的推广面积将被打开，单品种大规模的推广状况也将重现。(王洪宁）
　　
　　金银花虽好 种植可不要盲目
　　
　　金银花既是国务院确定的70种名贵药材之一，更是国家重点治理的38种名贵中药材之一，1／3的中药方剂中用到金银花。而且其用途越来越广泛，开始由药用向食品、饮料和日用化工等方面发展。日本、韩国、东南亚、欧洲等同家更把金银花视为珍宝，国内外需求量越来越大。
　　不可否认种植金银花前景看好，但是，别忘了金银花还有一位“孪生兄弟”――山银花，因此，种植户在种之前，请务必先了解清楚，确定是种“金银花”，还是种”山银花”，不要盲目种植。
　　“金银花”产量低、花期短、难采摘 一般情况下，金银花每亩产量很难超过100公斤干花，人均每天采鲜花10多公斤，未来得及采摘的花蕾很快会开放导致品质下降。金银花1年内开花3～4次，其中第一批花采花期约20天，产量占全年产量的70％左右。正是因为金银花的生产“难”，且需求量大，才显出了金银花的珍贵，才导致了金银花供不应求。
　　“山银花”产量高、花期长、易采摘 山银花每亩产量能轻松超过300公斤干花，人均每天采鲜花45公斤，其中号称“金银花王”的新品种，花蕾可长达半个月不开放。一般情况下山银花1年内开1次花，常常是集中一次性采摘，距采花期约1周左右需施药保花。目前山银花的用途还很有限，绝大部分“山银花”都被人为冠以“金银花”之名在市场上出售，
　　区域分布 金银花的主产区在山东平邑、河南封丘、河北巨鹿等地；山银花的主产区在湖南隆回、溆浦，四川南江、通江，重庆秀山、彭水，贵州兴义、遵义等地。
　　价格状况 长期以来山银花的价格只有金银花的一半左右。
　　目前全国金银花年需求量约2万吨，而实际年产量仅约7000吨，缺口巨大。种植金银花是农民脱贫致富的好选择。由于市场上的“山银花”以假乱真，所以种植前务必要慎重，认清正品进行种植。
　　（邝长）