【国外经典《运作管理》教材的概况和特点】生产运作管理案例分析

　　摘 要 《运作管理》作为管理类专业学生的一门必修课，是学生了解企业运作管理的入门课程，其教材的选用一直是任课教师非常重视的工作之一。随着近年来国外教材越来越多地进入各高校的课堂，对提高教学质量起到了积极的推动作用。本文根据作者多年来使用经验基础上，对三本经典《运作管理》教材进行介绍，供同行参考。
　　关键词国外教材 运作管理 教学质量
　　中图分类号：G642 文献标识码：A
　　
　　To Introduce Foreign Classical Textbook of "Operations Management"
　　YAO Weixin
　　(School of Business and Management, DongHua University, Shanghai 200051)
　　AbstractOperations Management is a required course for students of management majors. It is a rudimental course for students to comprehend operation management in factories. The choice of textbook is an important task for teachers. More and more foreign textbooks entered into classroom. These foreign textbooks improve teaching quality positively. This paper introduces three classical textbooks of operations management according to author"s experience.
　　Key wordsforeign textbook; operations management; teaching quality
　　
　　1 Jay Heizer等编著的《Operations Mangement》
　　该教材由Pearson Education, Inc出版，最新版本是第9版，由美国学者杰伊・海泽和巴里・伦德尔合著。杰伊・海泽是德克萨斯州卢萨伦大学工商管理系的Jesse H. Jones讲座教授和系主任，他在亚利桑那州立大学获得管理和统计学博士学位。他的运作管理实践经验来自富润格公司的学徒经历、西屋空气制动器公司的生产计划员经历以及在通用动力公司的工程管理经历。巴里・伦德尔是管理科学领域的知名教授，现在罗林斯学院的商学研究生院任教。在辛辛那提大学获得运筹学硕士学位和数量分析博士学位。先后在通用电气公司、麦道公司、美国国家航空和航天局（NASA）工作。该书具有以下特色：
　　（1）制造业和服务业并重：该教材不仅阐述了制造业的生产管理及其最新发展，而且对以餐厅、医院和大学为代表的服务业的运作管理进行了充分介绍，改变了一般运作管理教材偏重制造业生产管理的偏向。
　　（2）全球化视野：从全球视野讲述企业运作管理各方面内容，将企业战略和商业伦理贯穿于全书每一章，全书体系合理、内容完整。案例及配套资源丰富，每章都给出一个世界著名的跨国公司作为引例，书中有丰富的运作管理实例和例题解答，并提供互联网资源，便于读者研究和练习。
　　（3）结合具体工作：从运作管理经理所从事的工作内容出发，紧密结合运作管理的十个决策领域来组织全书的内容，使本书的实用性大大提高。
　　北京大学出版社和中国人民大学出版社先后引进过该书的英文版。中文版由中国人民大学出版社出版，由华中科技大学管理学院的陈荣秋教授和张祥组织翻译。
　　2 理查德・蔡斯等编著的《Operations Management for Competitive Advantage》
　　该书由McGraw-Hill Companies, Inc.出版，该教材已经出版到最新的第13版。由南加州大学马歇尔商学院运作管理教授理查德B.蔡斯、印第安纳大学的F.罗伯特・雅各布斯教授和亚利桑那大学的尼古拉斯J.阿奎拉诺教授合著。
　　该教材是一部理论观点鲜明、结构新颖而又有很强实践指导意义的运作管理教科书，它的价值在于取材于企业的实践，经过理论的研究，并且又回到了实践。该书在介绍和阐述运作管理的体系架构、跟踪和研究不断出现与发展的新课题以及结合企业实践的案例研究等三个方面比较出色，充分体现了作者在运作管理教学与研究上的匠心独运。纵观全书，有如下特点：
　　（1）完善的运作管理体系架构：作者以系统的生命周期为主线，从运营战略和管理变革开始，详细讲述了产品设计和工艺选择、供应链设计、供应链计划和控制以及系统修正。把传统的企业内部的生产与运作管理纳入了企业所处的供应链上，拓展了运作管理的研究范围，完善了运作管理的体系，并且体现了运作管理的发展趋势。为了配合各章的内容，还用“技术注解”模块详细描述了解决运作管理中具体问题的方法。
　　（2）跟踪不断出现的新课题：作者从运作职能的角度来谈论目前企业面临的三个热点问题：电子商务、供应链管理、企业资源计划系统，并选用最新的资料来跟踪和描述这些问题。对于许多问题，作者从全球化的角度来考虑运作管理的问题。另外，作者还对会计、财务、营销、人力资源、采购、物流等对运作管理的影响进行了研究，突出强调了服务、全球化以及跨职能的有效融合。
　　（3）大量结合企业实践的案例研究：书中案例的选取具有较强的代表性，对实际工作具有较强的指导作用。作者为了强调案例在学习中的作用，除了在正文中大量使用案例外，在练习中也主要采用案例分析的方法进行论述，对提高读者对运作管理的实际问题进行分析的能力有很大的促进作用。书中有写案例直接选自哈佛商学院的经典案例。
　　该书的中文版由机械工业出版社出版，由上海交通大学管理学院运营管理系主任任建标组织翻译翻译。
　　3 威廉・史蒂文森编著的《Operations Management》
　　该书由McGraw-Hill Companies, Inc.出版，最新版本是第11版。作者威廉・史蒂文森是罗切斯特理工学院商学院决策科学教授。他在锡拉丘兹大学获得工业工程学士学位，工商管理硕士学位和生产运营管理博士学位。 先后著有《管理科学》、《统计学》、《运营管理》等，他的文章曾发表于国际一流杂志《管理科学》、《决策科学》等学术期刊。
　　该书作为当今欧美最流行的工商管理教材之一，把服务业与制造业的经营管理思想、理论和方法进行统一集成，系统介绍了运作管理的概念、原理和方法，既涵盖了系统设计、质量保证和控制以及生产和服务系统的管理和控制等内容，又进一步拓展了基于政策和法规的决策与竞争、绿色认证和服务行业的JIT等新内容。同时利用大量的例题和习题，帮助读者熟练掌握所学方法和技能。特点如下：
　　（1）理论体系完整：既涵盖了用户需求预测，系统设计、质量保证和控制以及生产与服务系统的管理和控制等基本内容，又进一步拓展了基于政策和法规的决策与竞争，绿色质量认证和服务行业的JIT等新内容。
　　（2）联系实际：当代经济发展已从传统的以制造业为重心转移到制造业与服务业并重上来，该书顺应这种趋势，在尝试把服务业与制造业的经营管理思想、理论和方法进行统一集成方面取得了巨大成功。大量案例对读者深刻领会运作管理的概念、原理与方法也很有帮助。
　　（3）难易适中：对理论的阐述形式多样，图文并茂，难易适中，不刻意推导艰涩的数学公式和模型，只注重其结果和应用。而且书中介绍的管理原理和方法基本上都有应用实例。同时，每章后面都有相当数量的例题和习题，作为本书的有机组成部分。
　　该书的中文版由机械工业出版社出版，由北京科技大学管理学院的张群教授和对外经济贸易大学国际商学院的张杰教授共同组织翻译。
　　4 总结
　　从国外引进的《运作管理》教材大约有十种左右，但从内容的综合性、难易程度等方面进行比较，这三种教材堪称经典。无论是编排的体例、案例的选择、习题的配备还是参考资料的补充等，对教师的帮助都非常大。而且他们都建立了网站，及时更新有关教学内容，提供了从课件到答案的大量资料。
　　
　　参考文献
　　[1]理查德・蔡斯,罗伯特・雅各布斯著.运营管理(第13版)[M].任建标,译.北京:机械工业出版社,2011.5.
　　[2]威廉・史蒂文森著.运营管理(第9版)[M].张群,张杰,译.北京:机械工业出版社,2008.7.
　　[3]杰伊・海泽,巴里・伦德尔著.运作管理(第8版)[M].陈荣秋,张祥,译.北京:中国人民大学出版社.
　　[4]陈志祥. MBA生产运作管理课程建设与教学方法研究[J].教育与现代化,2006.9(3):328.